Маньчжурський горіх відноситься до сімейства горіхових і вважається найближчим родичем горіха волоського. Крім привабливого зовнішнього вигляду, культура має виражені цілющі властивості і цінується не тільки в різних сферах медицини, але і в косметології, а також кулінарії.
У даній статті ми поговоримо про опис маньчжурського горіха, його лікувальної користь і шкоду для організму, а також дізнаємося, як доглядати за ним на своїй дачній ділянці.
Характеристика та опис горіха маньчжурського
Горіх маньчжурський відноситься до роду горіх і являє собою чагарник або дерево листопадного типу. Культура вважається однодомних, іншими словами, чоловічі та жіночі суцвіття ростуть на одному дереві. Друга назва рослини - горіх думбейскій.
Батьківщиною культури прийнято вважати північний схід Китаю, а, точніше, область під назвою Маньчжурія. Також в природі виростає на Корейському півострові і Далекому Сході, зокрема, в Приамур'я, Примор'я, на Сахаліні.
Маньчжурський горіх має високу стійкість до холодів і здатний переносити морози до -45 ° C. Завдяки чому культуру цілком реально виростити практично в будь-якій кліматичній зоні. Включаючи Урал, Сибір, Підмосков'ї і інші області.Зовні маньчжурський горіх досить примітний. Крона дерева відрізняється Розкидистий і чимось нагадує кулю. Колір кори ближче до темно-сірому, а ось відтінок пагонів більш коричневий. У природних умовах висота дорослих представників культури може досягати 30 м, та й тривалість життя велика - до 200-250 років. При цьому активне зростання дерева триває лише до 80-90 років, після чого процес сповільнюється.
Листя маньчжурського горіха характеризуються досить великими розмірами, на відміну від найближчого родича - горіха волоського. Цікаво, що один лист складається з 8-20 довгастих і більш дрібних листочків з зазубреними краями. В середньому загальна довжина становить близько 50 см, але зустрічаються екземпляри з розмірами, що досягають 100 см. У літній період листя має насичений смарагдовим кольором, до осені ж знаходить золотий відтінок.
На 10-12-му році життя рослина починає плодоносити. При цьому цвітіння припадає на квітень-травень, а ось урожай плодів можна зібрати лише в кінці літа - початку осені. Що стосується зовнішнього вигляду, форма горіхів нагадує овал, а розмір становить близько 3-5 см в діаметрі. Ростуть гронами по 2-7 плодів на гілці. Варто зазначити, що шкаралупа маньчжурського горіха відрізняється міцністю, а товщина досягає 5 мм.

Користь і шкода для організму в Сибіру
Маньчжурський горіх можна назвати в якійсь мірі унікальною культурою. Листя, кора, і, зрозуміло, плоди рослини мають напрочуд цілющими властивостями. Природно, подібні можливості визначаються багатством хімічного складу, основними компонентами якого вважаються:
- вітаміни груп A, C, B;
- дубильні речовини;
- калій;
- магній;
- каротин;
- фітонциди;
- алкалоїди.
Крім того, околоплодник горіха включає до складу яблучну, галловую, лимонну кислоти, кумарини і вітаміни групи P. А масло, що отримується з маньчжурського горіха, поєднує в своєму складі лінолеву, ліноленову, олеїнову, пальмітинову і стеаринову кислоти.
Масло маньчжурського горіха, завдяки високому вмісту кислот, нічим не поступається кукурудзяному маслу, що займає перше місце за змістом лінолевої кислоти. А також перевершує інші корисні масла, наприклад, соєва, соняшникова, бавовняне.Що стосується корисних властивостей, виділяють такі можливості рослини:
- антисептичні, ранозагоювальні властивості;
- протизапальний ефект;
- болезаспокійливий вплив;
- судинорозширювальний ефект;
- сечогінну дію;
- перешкода розвитку паразитів в організмі;
- очищення повітря;
- протигрибкові властивості;
- поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту;
- спазмолітичний ефект.
Цілюща дія маньчжурського горіха давно відомо і доведено - підвищується тонус організму, оптимізується робота шлунково-кишкового тракту, поліпшується зовнішній вигляд шкіри і волосся. Але існують і деякі протипоказання до вживання засобів на його основі. В першу чергу варто виділити вагітність і період лактації. А також категорично заборонено вживати засоби на основі рослини людям, що страждають на цироз печінки, виразку і гастрит.
Маньчжурський горіх вважається сильним алергеном. Перед використанням косметичних продуктів, компресів і інших засобів необхідно перевірити індивідуальну реакцію організму. Щоб уникнути проблем варто проконсультуватися з лікарем.
Лікувальні властивості і застосування плодів дерева
Область застосування маньчжурського горіха досить широка. Зрозуміло, найбільш відомим вважається використання в медицині настоянок і відварів з рослини. Тут можна виділити наступні напрямки:
- для якнайшвидшого затягування ран та інших пошкоджень на шкірі;
- зупинки кровотеч;
- при шкірних захворюваннях: екзема, лишай, висип;
- вугрові висипання;
- порушення артеріального тиску;
- анемія;
- захворювання серця;
- наявність паразитів в організмі;
- застуди та інфекції;
- гастрити, діареї, запори;
- цукровий діабет;
- варикоз;
- пієлонефрит;
- порушення в роботі щитовидної залози;
- лупа, ламкість, випадання волосся.
Найбільшою популярністю серед любителів народної медицини користуються настойки на основі маньчжурського горіха. Саме вони надають загальнозміцнюючу дію на організм і нормалізують роботу всіх його систем.
Рецепти настоянок з маньчжурського горіха:
- На горілці. Розтерти 30-40 плодів горіха і залити 1 л горілки. Додати мед за смаком. Настояти в темному місці 5 тижнів. Приймати засіб слід за 30 хвилин до прийому їжі, але не менше 1 ст. л. на добу.
- На воді. Подрібнити 1 ст. л. листя рослини і залити 200 мл окропу. Настояти 30 хвилин, процідити. Приймати всередину 3 рази на день.
Безпосередньо ядра горіхів модно вживати в їжу. Також з плодів проводиться масло, яке використовується в кулінарних рецептах. А з дрібних несозревшіх горіхів варять смачне варення.
Вельми цікавим є той факт, що деревина культури має високу міцність і вкрай привабливою текстурою. Завдяки чому, думбейскій горіх широко застосовується в меблевому виробництві, а також використовується для створення різних сувенірів. З навколоплідника горіха з успіхом роблять фарбу і деревні напівфабрикати.

Правила посадки і вирощування на Уралі
Оскільки маньчжурський горіх відрізняється невибагливістю, його реально посадити і виростити практично в будь-яких умовах. Крім того часто дизайнери застосовують його в ландшафтному дизайні. Здійснити це можна посадкою саджанців або насіння.
Посадка маньчжурського горіха саджанцями або насінням можлива як восени, так і навесні. При цьому оптимальним варіантом буде квітень або вересень.Кожен спосіб вирощування вимагає звернути увагу на 2 важливих моменти.
- Вибір місця. Культура відноситься до світлолюбних рослин, тому місце проживання повинно бути відкритим і сонячним. А оскільки коренева система горіха маньчжурського глибоко і широко розростається, слід вибирати ділянку далеко від будівель і інших садових культур.
- Склад грунту. Грунт повинен бути родючим, добре дренованим.
Що стосується процесу посадки, тут кожен спосіб передбачає власні нюанси.
Посадка саджанцями:
- Саджанці слід купувати завчасно в спеціалізованому магазині.
- Якщо грунт досить бідна слід приготувати суміш ґрунту, перегною, дерну і піску в співвідношенні 4: 2: 2: 1. На дно ямки викласти дренаж у вигляді осколків цегли або гравій, щебінь.
- У заздалегідь підготовлену лунку, розміром не менше 80 см, укладається частина ґрунтової суміші. Вноситься калійне добриво або 1 склянка деревної золи. Саджанець поміщається в лунку і відразу прив'язується до кілка, а потім присипається посадкової сумішшю. Після чого в лунку виливається відро води і засипається залишився грунт. Далі, саджанець знову проливається 0, 5-1 л води.
Посадка насінням дещо відрізняється від вирощування саджанців і передбачає свої особливості. Тут варто уточнити, що краще здійснювати посадку під зиму, іншими словами, у вересні. В такому випадку не буде потрібно попередня стратифікація насіння, та й сходи з'являться набагато раніше.
Виділяють наступні етапи посадки насінням:
- Для посадки слід вибирати горіхи, зібрані не більше 3 років тому, оскільки з третього року схожість значно знижується.
- Грунт для посіву повинна бути родючої, дренированной. Ділянка слід попередньо перекопати і внести 2-3 склянки деревної золи. Після чого необхідно сформувати грядку і ретельно її пролити.
- Лунки для насіння готуються на відстані не менше 8 см один від одного. Глибина ямок повинна становити 6-8 см.
- Горіхи укладаються в лунку на ребро і присипаються землею.
- Сходи горіхів можна відразу перемістити на постійне місце, але попередньо слід прищипнути стрижневий корінь. Не забороняється залишити сіянці на місці ще на рік, а потім пересадити на підготовлену ділянку.

Правила догляду в Підмосков'ї
Безпосередньо після посадки саджанця або плода горіха, грунт потрібно замульчувати опилом, торфом, здорової листям. Зрозуміло, попередньо грядку слід ретельно полити і в подальшому також підтримувати вологість.
Якщо посадка була проведена восени, перед холодами молоді саджанці потрібно укутати нетканим матеріалом і прикрити захисною сіткою від гризунів.
Подальший догляд за молодим рослиною має на увазі наступні моменти:
- Щотижневий полив рослини. Через 2-3 роки частоту поливів слід знизити до 2 разів на місяць. Починаючи з третього року горіх поливають 1 раз в 30 днів.
- Регулярна прополка, розпушування та мульчування грунту навколо саджанця для збереження вологості.
- У другій половині літа культуру необхідно підживити добривом. Тут оптимальним варіантом буде суперфосфат. Буде потрібно розвести в 10 л води 20 г речовини і полити їм грунт навколо рослини.
- Щоб уникнути сонячних опіків, стовбур рослини варто регулярно білити розчином вапна з додаванням глини.
Хвороби і шкідники
Маньчжурський горіх відрізняється стійкістю до хвороб. Але і тут трапляються винятки.
Можна виділити такі ймовірні захворювання горіха:
- Грибкові хвороби. Ознакою тут буде засихання і почорніння листя. Як лікування потрібно обприскати рослину фундазолом або іншим засобом, що містить мідь. Процедуру повторюють через 2 тижні.
- Галовий кліщ. Жіночі особини відкладають яйця в центральній частині листя, через що на них утворюються характерні горбки. Рослина слід обробити колоїдної сіркою, розведеною в 10 л води в момент розпускання бруньок. З початку літа можна обприскувати фуфанон кожні 10 днів. Сильно пошкоджені кліщем гілки необхідно видалити і спалити.
- Орехотворки. Ця комаха вражає кору, листя і суцвіття горіха. Оптимальним методом боротьби вважається обрізка пошкоджених ділянок рослини. А ось якщо з личинок з'явилися дорослі особини, слід піддати рослина обробці хлорофосом (0, 2%) або карбофосом (90 г на 10 л води).
В цілому ж, унікальні антимікробні властивості культури дозволяють рослині самостійно захищати себе від нападок шкідливих організмів.
Цілющі властивості, смакові якості, та й приваблива краса маньчжурського горіха змушують все більше приділяти увагу незвичайною культурі. А простота посадки, так само як і легкість в подальшому догляді, визначають популярність рослини серед досвідчених і початківців садівників.