Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Кабачки для більшості дачників є популярним овочем. Завдяки сучасним селекціонерам, городники мають можливість вирощувати овочеві спагетті. Зовні цей кабачок не відрізняється від інших сортів, виділяє його із загальної маси волокниста м'якоть.

Опис і характеристика сорту кабачка спагетти

Овоч багатий мінеральними речовинами, вітамінами. Плоди кабачка благотворно впливають на кровотворення, борються з холестерином, мають сечогінну дію. Їх вживають при ожирінні, цукровому діабеті.

Цей овоч знаком небагатьом, однак випробували цей кабачок овочівники гідно його оцінили.

Популяризація сорти обгрунтована цілим рядом переваг:

  • відмінна посухостійкість;
  • тривалий термін зберігання;
  • незвичайний зовнішній вигляд;
  • багаті смакові якості.
Овоч має схожість з азіатською динею або довгастої гарбузом, в зрілому стані він набуває жовтого забарвлення. Кабачок спагетті має схожість з динею або довгастої гарбузом

Якщо розрізати його навпіл, всередині можна побачити насіння, їх потрібно вибрати і пошкребти по м'якоті кабачка. Почне відділятися м'якоть з вигляду овочевої стружки. Може скластися враження, що нутрощі кабачка натерли для корейської моркви.

Природа подарувала нам надзвичайний по виду овоч, який зовні нагадує спагетті. Особливість даного сорту - смакові якості розкриваються, коли він повністю дозріває. Після термічної обробки він набуває незвичайний смак. У сирому вигляді овочеві спагетті додають до салатів. Завдяки відмінній легкості, культура ідеально зберігається до весни.

Середньопізній сорт - дозрівання відбувається через 95-130 днів. Їх довжина досягає 30 см. У міру дозрівання змінює забарвлення від зеленого до жовтого кольору. Зустрічаються сорти білуватою стиглості. Шкірка щільна, як у гарбуза. Вага від 0, 7 до 1, 2 кг. Овочівники відзначають хорошу транспортабельність. Вирощують насінням, рідше - розсадою.

Гідності й недоліки

Відгуки про «спагетті» досить неоднозначні. Одні вихваляють чудові смакові якості зрілого овоча, іншим подобається молода м'якоть.

Кожен городник виділяє певні переваги і недоліки:

  • В регіонах, де коротке літо овоч не встигає дозріти до стану «локшини».
  • Вирощування волокнистих кабачків не вимагає складних заходів, все відбувається як при вирощуванні звичайних сортів.
  • Кущі люблять розростатися, тому їх краще вирощувати на височини.
  • Урожайність слабка з 1 кв. метра збирають приблизно 5-9 кг за сезон.
  • Завдяки своїм особливостям і твердої шкірці зберігається дуже довго.
Одне з головних достоїнств сорту - незвичайна ніжна м'якоть Щоб кущі спагетті НЕ розросталися, зростання батогів необхідно обмежувати шляхом прищипування.

Підготовка насіння кабачків до посадки

У більшості випадків овочева культура вирощується з насіння, які можна придбати по спеціалізованих магазинах. Хто воліє возитися з розсадою, насіння висаджують по стаканчиках. Підготовка насіння і вирощування розсади спагетті виробляються за загальними правилами.

Особливих вимог культура не пред'являє, проте необхідно дотримуватися деяких правил:

  1. Насіння повинні бути непростроченими, до моменту посадки потрібно дотримуватися вимог щодо їх зберігання.
  2. Насіння можна замочити на 3-4 дні. Волога дозволить їм проклюнуться, для цього необхідно помістити насіння у вологу тканину. Щоб вона не пересихала, її потрібно кожен день змочувати.
  3. Якщо весна не затяжна, у відкритий грунт насіння висаджують до кінця травня. В іншому випадку потрібно орієнтуватися на температуру ґрунту, вона повинна бути прогрітій до 15 градусів.
  4. Щоб отримати більш ранній по зрілості овоч, можна висадити насіння в теплицю. Далі пересадити розсаду або розкрити плівку, щоб кабачки росли при природних умовах.
Насіння кабачка сорту Спагеті

Якщо походження насіння викликає сумнів, їх краще заздалегідь проростити, таким чином можна перевірити на схожість.

Підготовка ґрунту для вирощування

Як і всі сорти кабачків, сорт спагетті любить простір. Вибирати потрібно сонячне місце, щоб їм нічого не заважало.

У спекотні дні, літню спеку і вітру згубно діють на урожай. Тому необхідно вибирати грядку, захищену від вітру. Добре, якщо навколо будуть рости плодові дерева.

  • земля повинна заздалегідь скопана, пухка, удобрена;
  • в суглинку і забитої грунті культура буде слабо розвиватися;
  • крім правильно підготовленого грунту, потрібно подбати про регулярну підгодівлі.
Для посадки необхідно сонячне місце, але недоступне для вітрів

З огляду на той факт, що овоч дозріває досить довго, кущі потрібно забезпечувати корисними речовинами весь сезон. Через те, що кущі сильно розростаються, насіння висаджують поверх пагорбів або, навпаки, по канавах.

Відомі випадки, коли їх вирощували всередині бочок. Для цієї мети засипають бочки родючим грунтом, і сіють насіння. Такий спосіб дозволить заощадити місце на грядках.

Бочка, обплетена кабачками, стане привабливим прикрасою присадибної ділянки.

Технологія висадки насіння

Кущі дають потужну кореневу систему, тому лунки роблять на значній відстані від 70-90 см. Насіння висаджують сухим способом або після попереднього пророщування. Лунку поливають, кладуть туди 1-3 насінини. Присипають землею.

Після проростання посіву роблять підгодівлю добривами, до цього моменту забезпечують регулярний полив.

Догляд після посадки

Поливати овочеву культуру краще з ранку або ввечері, коли зайде сонце 1-2 рази на тиждень. Частий полив буде сприяти зростанню зелені, а не дозріванню плодів.

Якщо поливати по жарі днем, можна нашкодити рослині можуть, з'являться опіки. Так як в більшості випадків кабачки вирощують лунками, полив потрібно проводити під корінь так, щоб вода не розмила коріння.

Частий полив буде сприяти зростанню зелені, а не дозріванню плодів

Після поливу вологий грунт розпушити - ця процедура збагатить землю повітрям, забезпечить дихання коріння. Підгортають кущі кожен 15-20 днів. Прополку виробляють на перших порах, пізніше кущ добре розростається, бур'яни під ним зазвичай не ростуть.

Якщо кущі своєчасно прищипувати, вони будуть більш акуратними.

Хвороби та їх профілактика

Найбільш часто серед шкідників зустрічається - борошниста роса, як правило, вона вражає листя. Зверху з'являються білі плями (борошнистий наліт). Спочатку ці цятки невеликі, якщо з хворобою не боротися від поразок листя гинуть.

Обприскують сірої колоїдної з розрахунку 100 г на 10 л води. Можна використовувати настій коров'яку 1: 3. Захворювання може переходити від хворого куща до здорового, передаватися іншим овочевим культурам.

Збір врожаю і правила зберігання

Молоді кабачки збирають в різний час протягом усього сезону. Щоб отримати зрілий, як локшина овоч, доведеться почекати до кінця літа, початку осені. Щоб отримати кабачок з м'якоттю в формі локшини, доведеться дочекатися збору восени

В цьому плані кабачок більше схожий з гарбузом, пов'язано це з тим, що призначені вони для тривалого зберігання, тому достигають довше, ніж інші.

Перший урожай молодих кабачків можна отримати через 25-30 діб, після цвітіння. Звичайно, вони будуть ще дрібні без волокнистої структури. Деякі їх вживають саме так.

Через 2, 5-3 місяці, якщо шкірка у овоча тверда, а при постукуванні чути глухий звук - пора збирати урожай. Всередині підвалу може зберігатися до весни.

На присадибній ділянці дуже добре мати кілька сортів кабачків, тоді обідній стіл буде завжди різноманітним. За вимогами кабачки спагетті невибаглива культура. Слідуючи рекомендаціям, можна отримувати непоганий урожай навіть з невеликою грядки. Дивовижний овоч стане улюбленцем на грядці, порадує своїми смаковими і корисними якостями!

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі та зелень