Жовті перці по праву вважаються найсмачнішими та найсоковитішими. Городники намагаються виділити на грядках місце хоча б для одного такого різновиду. Перець Біле золото заслужив популярність не лише завдяки своїм відмінним смаковим характеристикам, а й через надзвичайно красивий і яскравий зовнішній вигляд, сильний аромат. Його легко помітити серед інших культур на ділянці.
Над виведенням сорту Біле золото працювали селекціонери. Спочатку його передбачалося вирощувати в північних регіонах з непростими кліматичними умовами, проте згодом різновид припав до смаку і городникам з інших областей.
Чим цікавий сорт?
Біле золото дає можливість ласувати свіжими перцями раніше, ніж почнуть дозрівати інші сорти. Окремі плоди досягають великих розмірів. Агротехніка культури не складна, а врожаї виходять рясні. Виростити перці з насіння під силу навіть дачникам-початківцям, які не мають достатнього практичного досвіду.
Плоди Білого золота багаті на вітаміни і мікроелементи. Крім відмінного смаку городники відзначають ще й сильний класичний аромат, що набувається при повному дозріванні.
Опис сорту
| Відомості про сорт | Місцевий селекційний, не гібрид |
| Тип запилення | Самозапильний |
| Вид | Штамбовий, детермінантний |
| Тип освіти зав'язей | Одиночний |
| Швидкість дозрівання | Ранній, плоди встигають через 110 днів після появи сходів. |
| Територія вирощування | Відкритий та закритий ґрунт. |
| Придатний для вирощування у всіх регіонах. | |
| Щільність посадки | 5-6 кущів на квадратний метр. Схема посадки - 30 x 50 см. |
| Урожайність | 10-15 кг з квадратного метра |
| Тип плодів | Плоди великі, важать до 250 г, форма кубічна, колір яскраво-жовтий, аромат класичний сильний, смак солодкий. |
| Призначення плодів | Плоди застосовують для вживання у свіжому вигляді, приготування салатів, а також для консервації та переробки. |
| Стійкість до несприятливих умов | Сорт стійкий до перепадів температур. |
| Вважає за краще сонячну ділянку. | |
| Погано переносить посуху. | |
| Стійкість до хвороб | Перець стійкий до вірусу тютюнової мозаїки та інших поширених інфекцій, але може уражатися шкідниками: попелицями, кліщами, дротяником |
Плюси та мінуси сорту
Огородники виділяють наступні переваги перцю сорту Біле золото:
- високі показники врожайності;
- відмінні товарні характеристики;
- невибагливість у догляді;
- рослина міцна, але при цьому компактна;
- плоди мають універсальне призначення;
- зібраний урожай можна транспортувати або використовувати для тривалого зберігання;
- перці стійкі до більшості відомих захворювань.
Особливості вирощування
Біле золото успішно культивують як у відкритому ґрунті, так і в теплицях. Рясний урожай вдається зібрати лише за дотримання всіх правил агротехніки. Рослина потребує регулярного поливу - мінімум 2 рази на тиждень.Досвідчені городники радять організувати для цієї культури крапельне зрошення. Кілька разів за сезон вносять комплексні мінеральні чи органічні добрива.
Перці Біле золото вирощують виключно розсадним способом Посів насіння проводять у перших числах березня, щоб на початок травня рослини встигли зміцніти і були готові до висадки на грядки. Пророщування посівного матеріалу відбувається за температури +26°С. Під час висадки розсади враховують, що на одному квадратному метрі можна розташовувати не більше 6 кущів перців.
Період збирання врожаю припадає на останню декаду липня та весь серпень. У південних регіонах цей час може бути продовжено до вересня.
Відгуки городників
Біле золото вже встигли випробувати на своїх ділянках як професійні фермери, так і звичайні дачники. Вони з радістю залишають свої відгуки, щоб інші городники могли ознайомитися з їхніми практичними результатами.Зокрема, мешканець Брянська зазначає, що використання будь-яких отрутохімікатів на грядках негативно позначається на смакових якостях плодів перців. Рослина і так добре протистоїть багатьом збудникам хвороб, а з метою профілактики краще застосувати народні засоби.
Жителька Нижнього Новгорода також є прихильницею екологічно чистих продуктів і намагається уникати застосування хімії при вирощуванні перців. В результаті на невеликій площі вона отримує відмінні врожаї перцю. Біле золото - плодів вистачає не тільки для приготування страв у дачний сезон, а й для заготовок на зиму.
Більшість дачників у своїх відгуках сходяться на думці, що для отримання великих і красивих перців даного сорту необхідно вносити добрива. Особливо якщо йдеться про вирощування рослин у теплиці. На збіднених ґрунтах плоди дрібнішають, але не втрачають своїх смакових якостей.
Перець сорту Біле золото смакує як досвідченим городникам, так і новачкам.Він прощає незначні помилки в агротехніці та дозволяє балувати себе врожаєм із відмінними смаковими якостями. Культивувати рослини можна в будь-якому регіоні, а зібрані плоди використовують не тільки для вживання свіжими, але і для переробки, приготування різних страв.