Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Важко уявити типовий город без овочевих грядок. Картопля, морква, буряк, огірки, томати, гарбузи - часті гості на ділянках, але вирощування брюссельської капусти у дачників не користується популярністю, і дарма. Ця культура напрочуд невибаглива. Єдиний її недолік полягає у тривалому періоді вегетації, через який розводити її у більшості областей доводиться виключно розсадним методом. Багато власників городів помилково вважають, що добитися від брюссельської капусти високої врожайності майже неможливо. Насправді це не так: грамотний догляд та правильно підготовлений ґрунт дозволять зібрати багато корисних качанчиків.

Посів насіння на розсаду

Від появи сходів до повного дозрівання брюссельської капусти в залежності від сорту культури, серед яких зустрічаються ранньостиглі, середньостиглі та пізньостиглі, проходить 130-180 днів. Технологія одержання її розсади проста. Більшість дачників знайде її знайому. Щоб сходи були здоровими та сильними, перед посівом у ґрунт насіння обробляють. Їхня підготовка складається з декількох етапів:

    Спочатку насіння в сухому вигляді кладуть в ємність з гарячою водою (50°C), де витримують 15 хв.
  1. Потім вони повинні 1 хв полежати в холодній воді.
  2. Далі посадковий матеріал потрібно 12 годин витримати в розчині мікроелементів.
  3. Промив насіння чистою водою, його на добу кладуть у холодильник.
  4. Заключний етап підготовки до посіву – підсушування. Проводять його, щоб посадка пройшла легше - вологе насіння прилипатиме до пальців.

Оптимальний час для посіву брюссельської капусти на розсаду – початок квітня. Контейнери заповнюють поживним субстратом із дернової землі, піску та торфу, змішаних у рівних кількостях. Ґрунт із городу та перегній використовувати не рекомендується: у них може утримуватися збудник чорної ніжки. Сіють капусту в попередньо розлитий розчином марганцівки (для знезараження) ґрунт. Оптимальна відстань між насінням у контейнері - 3-4 см. Глибока посадка їм не потрібна, достатньо прикопати їх на 2 см. Для утримання ємностей з майбутніми сходами підійдуть засклені балкони або лоджії, теплиці з підігрівом або кімнатні умови.

Щоб насіння швидше проросло і добре розвивалося, їм потрібен певний температурний режим. Вдень повітря в приміщенні повинно прогріватись до 16-18°C. Вночі найкомфортніша для майбутніх сходів температура в межах 5-6°C. Контейнери повинні бути добре освітлені, але не можна допускати, щоб на ніжні паростки падали прямі сонячні промені.Важлива для розсади висока вологість повітря (не менше 70%).

Для брюссельської капусти характерна рання схожість: 4-6 діб і її паростки проклюнуться крізь ґрунт. Особливого догляду їм не потрібно. Коли у сходів сформується по одному повноцінному аркушу, настає час їхнього пікірування в окремі стаканчики. Через 45-60 днів після проростання (у перші дні літа) саджанці можна поміщати у відкритий ґрунт. До цього часу на них з'являється по 5-6 листків.

Підготовка ділянки та схема висадки

Сажати цю капусту потрібно на відкритих сонячних ділянках. Найменша вада світла призводить до того, що формування зав'язей у неї затримується, а врожайність рослини значно знижується. Найкраще розвиваються саджанці на південних та південно-східних схилах. Склад ґрунту для культури не важливий, вона цілком успішно росте навіть на бідних землях. Ідеально підходять для неї нейтральні або слабокислі ґрунти.

Головний секрет отримання хорошого врожаю брюссельської капусти у відкритому ґрунті – забезпечення рослині правильного температурного режиму. Воно легко переносить заморозки до -10 ° C, а ось спека на ньому позначається погано. Щоб зав'язі активно формувалися та росли, повітря має прогріватися до 18-20°C. А при температурі вище 25 ° C ці процеси уповільнюються або зовсім зупиняються. Не менш важливий і грамотний догляд за посадками.

Грядки для брюссельської капусти рясно удобрюють органічними складами. Як мінімум за 2 години перед висадкою сіянців у відкритий ґрунт грунт у контейнері рясно поливають. Для повноцінного розвитку їм знадобиться багато місця. Між молодими капустами залишають із кожного боку по 60 см вільного простору. Висаджувати їх потрібно досить глибоко. Стебло сіянця має бути вкрите ґрунтом до першого повноцінного листя. Щоб брюссельська капуста швидше прижилася на новому місці, після посадки її ретельно затіняють, залишаючи укриття від сонця на 2-3 дні.

Особливості агротехніки

Багато часу та сил догляд за культурою на городі не забере. Рослина вологолюбна, тому поливають грядки не рідше, ніж раз на 2-3 дні, але помірно. Пересихати протягом тривалого часу ґрунт не повинен. Для поливу слід використовувати чисту холодну воду. Після зволоження ґрунту його ретельно рихлять на глибину 8 см. Проводять процедуру як мінімум раз на 7 днів.

Добре реагує брюссельська капуста на добрива органічного походження. Вносити їх на ділянку, де планується посадка культури, краще навесні. На 1 м² поверхні знадобиться 1 відро поживного складу.

Додатково в лунку для кожного сіянця насипають 3 компоненти:

  • суперфосфат (2 ст. л);
  • деревну золу (2 склянки);
  • сечовину (1 год. л).

Рада

Помістивши рослини в ґрунт, їх необхідно удобрити рідким коров'яком. Проводять процедуру на 20 день після їх посадки на грядки.

Догляд у вигляді позакореневих підживлень необхідний брюссельській капусті ще на стадії розсади. Коли у паростків з'являться по 2 повноцінні листочки, їх удобрюють вперше. Поживний склад готують із води (1 л) та ½ таблетки мікроелементів. Можна використовувати рідке комплексне добриво, що містить мікроелементи, в дозуванні ½ ч. л. Підготовленим складом обприскують сіянці.

Удруге розсаду брюссельської капусти підгодовують, коли починають її гартувати. У 10 л води розмішують 1 ст. л сечовини та таку ж кількість сульфату калію. На кожен сіянець витрачають по 1 склянці складу. Професіонали радять посипати брюссельську капусту та землю під нею деревною золою. Такий догляд наситить рослини калієм та фосфором та допоможе захистити їх від шкідників. Витрачають добриво з розрахунку 1 склянку на 1 м² поверхні.

Поради з вирощування

На городі саджанці брюссельської капусти краще розміщувати на ділянках, де торік росли:

  • картопля;
  • цибуля;
  • морква;
  • огірки;
  • бобові та зернові культури.

Після більшості коренеплодів (буряків, ріпи, редьки, редьки) та томатів сіянці розвиватимуться погано. На тому самому місці капусту вирощувати не можна. Садити її на колишню ділянку можна не раніше ніж через 4 роки. Брюссельська капуста характеризується повільним зростанням, а місця на городі займає багато. Щоб зробити її вирощування більш доцільним, ґрунт між рядами з сіянцями можна зайняти овочами, що рано встигають, - огірками або томатами.

В останній декаді серпня або в перші дні вересня біля стебел брюссельської капусти потрібно обламати верхівки.Тоді рослина перестане тягнутися вгору, а всі його сили будуть спрямовані на розвиток зав'язей. Сигнал до проведення процедури він подасть сам. Якщо його нижні качани за розміром стали трохи більше горошини, настав час обламувати стебло.

Збирання врожаю зазвичай проводять у кінці вересня. Але на той час зав'язі брюссельської капусти можуть ще сформуватися чи розвинутися до потрібних розмірів. У такому разі рослини залишають на грядках. Осінні заморозки вони витримують легко і можуть бути на городах до листопада. Цікавою особливістю культури є здатність до дорощування. Коли настає час для збирання, капусту акуратно викопують, намагаючись не пошкодити її підземну частину та стебло. Зберігають її у підвалі чи теплиці, прикривши коріння вологим грунтом. У такому стані рослина може перебувати ще 2 місяці, протягом яких поживні елементи з її стебла та листя будуть надходити в качани, збільшуючи їх масу.

Брюссельська капуста - незвичайна та красива рослина. У його маленьких качанах міститься ціла криниця корисних речовин, а за кількістю фосфору, заліза, магнію та калію вони б'ють рекорди серед усіх овочів, які дачники розводять на городах. Завдяки дивовижній невибагливості цієї капусти її успішно вирощують майже всюди: у південних областях, регіонах середньої смуги, на Уралі та в Сибіру.

Відрізняється культура та високою врожайністю. Грамотний догляд та забезпечення відповідних умов змісту призведуть до того, що кожен екземпляр принесе до 70 корисних і поживних качанчиків. Вирощувати брюссельську капусту – одне задоволення. Спробуйте та переконайтесь у цьому на своєму досвіді!

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі та зелень