Біда в тому, що не кожне захворювання можна відразу ж визначити на вигляд буряків при закладці їх на зберігання - іноді у коренеплодів непомітно загниває серцевина або утворюються внутрішні порожнечі. Неприємний сюрприз ви виявите вже після того, як розріжете буряки, а тим часом інфекція встигне перейти на здорові коренеплоди.

Основні хвороби столових буряків, цукрових та кормових

Щоб урожай буряків спокійно зберігався у льоху або на балконі до самої весни, необхідно відбирати тільки якісні, здорові коренеплоди, адже хвороби буряків можуть швидко поширитися та залишити вас на зиму без овочів.

Ось чому так важливо приділяти увагу профілактичним заходам та своєчасній боротьбі з різними хворобами та шкідниками буряків.

Відео про хвороби цукрових буряків

Міри профілактики захворювань буряків:

  • посадка толерантних до хвороб сортів,
  • підживлення буряків добривами,
  • правильна агротехніка,
  • своєчасне збирання врожаю,
  • уважний огляд рослин під час вегетації та коренеплодів перед тим, як відправити їх на зберігання.

Ослаблені рослини хворіють набагато частіше, тому обов'язково слід періодично вносити підживлення фосфором і калієм, комплексними добривами з різними мікроелементами і додавати на грядки органіку, що перепріла.

На фото буряк

Фомоз

Недолік бору в ґрунті сприяє ураженню буряків фомозом (зональною плямистістю). Виявляється грибкове захворювання у вигляді бурих або жовтих плям концентричної форми на поверхні нижнього листя, пізніше з'являються також чорні крапки. При фомозі уражене листя і пагони сім'яників відмирають, розвивається суха гниль серця буряків - розрізавши коренеплід, ви побачите тканини темно-коричневого кольору.

Швидше за все фомоз розвивається при частих мрячих дощах, туманах, підвищеній вологості повітря та рясних росах при помірній температурі. Поширюється у дощову вітряну погоду суперечками. Зберігається збудник фомозу в насінниках, на насінні та на уражених рослинних рештках.

Захистити буряк від фомозу допомагає внесення в ґрунт бури, а також обробка коренеплодів до закладки на зберігання розчинами Фундазолу, Беназолу, Ровралю, ТМТД.

На фото фомоз у буряка

Церкоспороз

До 70% врожаю коренеплодів може бути втрачено через таку поширену хворобу, як церкоспороз буряків або плямистість. Поразка листя збудником хвороби призводить до їх відмирання і погіршення лежкості коренеплодів. Захворювання можна визначити по дрібних світлих плямах, що виникають на листочках, облямованих червоною смужкою, і по світло-сірому нальоту на нижній стороні листя.

Молоді листочки поразки хворобою не піддаються, а ось старі поступово чорніють і починають відмирати. Замість них буряк відрощує нове листя, витрачаючи поживні речовини, які мали піти на формування коренеплодів.

Збудник захворювання зимує в рослинних рештках та багаторічних бур'янах. Розвивається церкоспороз буряків при +16+20 градусах і при надмірній вологості ґрунту.

Заходи боротьби з церкоспорозом: вирощування буряків після попередників, стійких до цієї хвороби, вибір толерантних сортів буряків, боротьба з бур'янами та знищення залишків рослин, обробка насіння препаратом Агат-25 та обприскування посадок фунгіцидом

Фотографія церкоспорозу на листі буряка

Переноспороз

При вологій нежаркій погоді буряк часто вражає несправжня борошниста роса, відома також як пероноспороз. При цій хворобі на нижній стороні листя з'являється сірувато-фіолетовий наліт, листові пластинки скручуються вниз краями, бліднуть, кришаться і усихають у спекотну погоду або від вогкості загнивають. Також покриваються нальотом, деформуються та відмирають уражені пагони насінників. Зібрані коренеплоди при зберіганні швидко починають гнити.

Щоб уберегти буряк від пероноспорозу, потрібно приділяти увагу сівозміні, збиранню рослинних залишків, протруювати насіння перед посівом препаратом Апрон і обприскувати рослини фунгіцидами під час вегетації.

Корнєєд

На фото буряк

За назвою можна подумати, що йдеться про шкідника, проте корнєєд - це інфекційне захворювання, що викликає ураження молодих сходів буряків.Спочатку стеблинки біля сходів чорніють і стають тонкими, а потім гинуть. Проростки, уражені інфекцією, теж гинуть, навіть не досягаючи поверхні ґрунту.

Зазвичай корнієд поширюється на важких ґрунтах, у низинах, плямами по ділянці. Сприяє поширенню інфекції нестача аерації, кірка на поверхні ґрунту та підвищена кислотність ґрунту.

Для профілактики восени рекомендується проводити вапнування ґрунту, навесні до посівних робіт внести в ґрунт розчин бури, а посіяне насіння замульчувати торфом, або перегноєм. І не забувати розпушувати міжряддя, щоб не допускати утворення кірки.

Гнили

На фото буряк, уражений гниллю

На початку літа великий ризик ураження буряків фузаріозною гниллю, особливо якщо рослини були пошкоджені під час розпушування або ослаблені від посухи. При фузаріозі в'яне нижнє листя молодого буряка, чорніють черешки біля самої основи, а на корені утворюються побічні коріння.Якщо викопати коренеплід, можна побачити на ньому тріщини, заповнені білим нальотом.

У середині літа хвостову частину кореня буряків вражає бура гнилизна. Вона поширюється при надмірному зволоженні або надлишку азоту в грунті. При сильному ураженні бурий повстяний наліт з'являється на черешках буряка і починає стелитись по поверхні ґрунту.

Для захисту буряків від фузаріозної та бурої гнилі потрібно підгодовувати посадки органічними та мінеральними добривами з вмістом бору, вапнувати кислі ґрунти, глибоко розпушувати міжряддя на сильно зволожених ґрунтах, чергувати культури та боротися зі шкідниками. Уражені рослини необхідно відразу видаляти з грядки і спалювати.

Відео про проблематику хвороб на цукровому буряку

Поширені шкідники буряків

Неправильна агротехніка, особливо несвоєчасне знищення бур'янів на бурякових грядках та недотримання сівозміни призводить до ураження буряків різними шкідниками. Найчастіше зустрічаються такі:

  • бурякова муха - шкоду завдають жовті личинки, виїдаючи широкі ходи в листі буряка;
  • мінуюча муха - точно також «дірявить» листя, але її личинки білі;
  • бурякова попелиця - розташовується на нижній частині бурякового листя і висмоктує з них сік, перешкоджаючи розвитку всієї рослини;
  • бурякова блошка - її білі напівсантиметрові личинки харчуються корінням буряка;
  • бурякова щитоноска - жук, що нагадує клопа, пошкоджує молоді сходи буряків і виїдає отвори в листі дорослих рослин.

На фотографії бурякова попелиця

Від більшості перерахованих шкідників ви зможете позбавити посадки буряків, регулярно знищуючи бур'яни і не дозволяючи їм рости поблизу. Від бурякової попелиці буряк можна обприскувати настоєм цибулиння і розселяти на посадках сонечок, допомагає проти попелиці та обприскування рослин препаратом «Іскра Біо».

З буряковою звичайною і мініуючою мухою можна впоратися за допомогою обробки буряків препаратом «Іскра» або «Іскра золота», а також карбофосом. Проти блішки дієвим засобом вважається обробка бурякових грядок настоєм золи або посипання тютюновим пилом. Розділитися зі шкідниками буряків ви можете і за допомогою глибокого осіннього перекопування грядок.

Категорія:

Овочі та зелень