На пакетиках з насінням морквина виглядає просто ідеально: рівна, гладка, бездоганної форми, однакового розміру. Чому ж у житті багатьом городникам доводиться витягувати з землі дрібних, кривих і вигнутих «виродків»? А то й зовсім трапляється волохата морква, суцільно вкрита кореневими волосками.

Основні причини, чому росте корова морква

Звичайно, дітям хитромудрі фігурки з моркви подобаються, адже так цікаво вгадувати в химерних формах схожість з якоюсь твариною або з кумедним чоловічком. Дорослі дитячої радості не поділяють.Чому корова морква так не подобається городникам? Насамперед, тому, що вона погано зберігається, та й чистити нестандартну морквину - покарання.

Деякі городники, побачивши, що на грядці виросла потворна морква, насамперед нарікають на куплене насіння - мовляв, виробники виявилися несумлінними і підсунули неякісний посадковий матеріал. Насправді ж, коренеплоди набувають непривабливої форми зовсім з інших причин.

Відео про те, чому морква буває неправильної форми

Якщо грунт на вашій ділянці важкий, глинистий або кам'янистий, цілком імовірно, сформується корова морква, тому що в міру зростання коренеплід зустрічатиме на своєму шляху перешкоди у вигляді ущільненого ґрунту і через це викривлятиметься. Щоб уникнути деформації моркви, перемішайте грунт на грядках з великою кількістю піску - за рахунок піску коренеплоди вийдуть рівними і красивими.Враховуйте також, що і надто пухка земля може спричинити появу потворних морквин. Тому слід готувати грядки з осені, тоді ґрунт встигне осісти.

Інша поширена причина викривлення моркви - внесення свіжого гною або не дозрілих перегною на грядку. Органічні добрива вносите під попередників моркви: під помідори, огірки, цибулю, капусту або ранню картопля.

Якщо грунт на вашій ділянці важкий, глинистий або кам'янистий, цілком імовірно, сформується корова морква

Потворна морква може бути не тільки викривленою, а й рогатою або багатохвостою. Пошкодження корінця на ранній стадії – ось найголовніша причина, чому морква рогата. Вам залишається лише з'ясувати, через що корінець виявився пошкодженим. Варіанти можуть бути такі:

  • після довгого пророщування насіння моркви встигло прорости, в результаті тендітні коріння були пошкоджені при посадці;
  • до появи сходів і першого місяця вирощування моркви грядка пересихала (кінчик корінця у разі відмирає насамперед);
  • ви зачепили коріння при неакуратному проріджуванні сходів або через те, що проріджувати почали набагато пізніше появи першого листа,
  • корінець був пошкоджений комахами (морквяною мухою або капустянкою).

Піродлива морква може бути не тільки викривленою, але й рогатою або багатохвостою

Рогата морква також виростає в тому випадку, коли під посадку були внесені зола, доломіт або вапно, або в результаті підживлення хлористим калієм, який морквині протипоказаний, як і великі дози кальцію.

Ловпнута або волохата морква - результат неправильного поливу

Нерідкі випадки, коли при збиранні врожаю морква лопається прямо в руках, тільки дістанеш її із землі.Звичайно, у городників-початківців це викликає подив: чому тріскається морква? Відповідь проста - так відбувається, коли до збирання врожаю ви приступаєте відразу після рясного дощу, оскільки лопаються і розвертаються коренеплоди від надлишку вологи. Ось чому необхідно почекати кілька днів без опадів, перш ніж почати прибирати моркву, адже коренеплоди, що лопнули, не підходять для зберігання.

Інше питання, чому лопається морква, перебуваючи в землі? Причина полягає в тому, що період росту коренеплодів у червні-липні грядка пересихає від спеки, морквина втрачає вологу, а при дощах і поливі в серпні коренеплоди починають розтріскуватися. При вирощуванні будь-яких коренеплодів у перший місяць потрібно добре поливати грядку, а потім зводити поливи до мінімуму. Коренеплоди, що утворилися, не рекомендується поливати навіть при сухій погоді.

Не потрібно щодня поверхнево поливати грядку, краще поливайте пару разів на тиждень

У перший місяць після посіву насіння поливати моркву потрібно правильно, щоб потім вам не довелося дивуватися, чому морква волохата. Кореневі волоски коренеплід зазвичай випускає у пошуку вологи або при утворенні кірки на грунті - тоді коренева система просто недоотримує кисень. Морквина не виросте волохатою, якщо ви забезпечите їй рясний полив з регулярним розпушуванням ґрунту. Не потрібно кожного дня поверхово поливати грядку, краще поливайте пару разів на тиждень, але так, щоб земля просочилася вологою сантиметрів на 20.

Для смачної, великої моркви потрібен хороший грунт

Купивши пакетик насіння найкращого сорту моркви, ви висіваєте його на грядки і доглядаєте протягом усього сезону, сподіваючись на врожай великих солодких коренеплодів. Однак у результаті отримуєте міні моркву замість обіцяних гігантів по 30 см завдовжки. Або коренеплоди виростають звичайного розміру, але їх смакові якості вас зовсім не радують. В чому справа? Чому морква не солодка, чому вона гірчить по всій довжині, і чому коренеплоди не виходять такими ж великими, як на картинці?

У більшості випадків, пояснюється така невідповідність вашим очікуванням невідповідним ґрунтом. Як говорилося вище, важка, щільна земля призводить до формування потворних коренеплодів, морква погано розвивається, зупиняє своє зростання. Крім того, дрібна морква може зрости на ґрунтах, у яких не вистачає органічних добрив. Тому так важливо час від часу міняти місце розташування морквяної грядки і вирощувати її на тому місці, де до цього росли помідори, цибуля або огірки.

Дрібна морква може вирости на ґрунтах, в яких не вистачає органічних добрив

Не забувайте також проріджувати сходи моркви при появі першого листочка, щоб відстань між рослинами була достатня - для коренеплодів циліндричної форми менше, а для коренеплодів конічної форми більше.

Вносити мінеральні добрива в ґрунт слід помірно, інакше коренеплоди будуть дерев'янистими та несмачними.Можна підгодувати рослини калійними добривами (від них морквина робиться ніжною) та фосфорними (морква стане солодшою). Однак добрива не завжди допомагають, в деяких випадках коренеплоди можуть мати гіркуватий смак.

Відео про мутантну моркву

Чому морква гірка:

  • при неглибокій обробці ґрунту верхівки коренеплодів з'являються на поверхні грядки, зеленіють і набувають гіркого смаку;
  • моркви не вистачило поливу на початку літа;
  • ви висадили сорти, призначені для тривалого зберігання (вони менш солодкі та смачні);
  • замість гібридів F1 були обрані гібриди F2, у яких більш виражені властивості дикої моркви;
  • коренеплоди знаходилися в землі набагато довше, ніж належить;
  • гіркота є реакцією у відповідь коренеплодів на пошкодження від морквяних мух;
  • ґрунт неродючий або кислий.

До речі, кислий грунт - ще одна відповідь, чому морква волохата або потворна. Ретельно вибирайте насіння, готуйте ґрунт, забезпечте рослинам правильний полив, проріджування та своєчасне збирання врожаю, тоді більшості проблем вам вдасться уникнути, і морква буде рівною, красивою та смачною!

Категорія:

Овочі та зелень