Серед дачників редис «Спека» завоював популярність завдяки високій врожайності та раннім термінам дозрівання. Овочі можуть вирощуватися універсальним способом - у парниках і у відкритому грунті. Ця редиска відрізняється чудовими смаковими якостями. Щоб сорт повністю розкрив свої характеристики, необхідно дотримуватись його агротехніки.
Опис та характеристики сорту
Ця редиска підходить для підзимового посіву та посадки навесні. Урожай дозріває лише за 21 день з моменту появи сходів. У догляді сорт невибагливий, але все ж таки, вимагає дотримання умов вирощування.За правильної агротехніки культура дає до 3,5 кг коренеплодів з 1 кв. м. Розлога розетка складається з невеликої кількості листя.
На окремий опис заслуговують плоди редиски. Їм притаманні такі характеристики:
- коренеплоди мають округлу форму;
- зверху редис покритий блискучою червоною шкіркою;
- діаметр плодів - 3,5 см;
- маса кожної редиски - від 13 до 30 г;
Щільна м'якоть характеризується солодким смаком з невеликою гостротою. Редиска цього сорту хрумка і одночасно має ніжну текстуру. М'якуш може бути білим або злегка рожевим.
Користь редис полягає у великому вмісті клітковини, корисних мікроелементів, вітамінів C, B та фолієвої кислоти. Сорт стійкий до захворювань, не схильний до цвітіння і утворення порожнин у плодах. З недоліків можна відзначити лише недовгий термін зберігання, але для ранньостиглих сортів редиски це – норма.
Особливості вирощування
Редис «Спека» має короткий вегетаційний період, тому велике значення для нього має вибір ділянки та правильна підготовка ґрунту, адже на виправлення помилок у дачників просто не залишиться часу.
За сезон редис «Спека» можна висівати кілька разів з інтервалом у 2-3 тижні. Краще не використовувати для посадки те саме місце, а щоразу змінювати його. Для отримання хорошого врожаю знадобиться догляд за культурою. Найбільше уваги редису потрібно приділяти на початковому етапі вирощування.
Незважаючи на свою назву, спеку цей сорт переносить насилу, тому краще висаджувати його у весняні місяці і наприкінці літа, щоб зібрати врожай восени. Посадка в спекотну погоду призведе до в'ялості м'якоті коренеплодів та появи гіркоти у смаку.
Для вирощування влітку краще використовувати всесезонні сорти: «Французький сніданок», «Дабел», «Кармен», «Сор», «Рубін», «Червоний велетень».
Вимоги до ділянки та ґрунту
Вибирати місце для посадки потрібно з урахуванням того, щоб ділянка добре освітлювалася сонцем, мала захист від вітрів. Для гарного зростання коренеплодів потрібна рихла легка земля з нейтральним показником pH (7 одиниць). Допустима слабокисла реакція ґрунту (6-6,5 pH).
Грунт завчасно удобрюють:
- перегноєм - 4-5 кг на кв. м;
- деревної золою - 2 склянки на кв. м;
- суперфосфатом - 30-40 г на кв. м;
- аміачною селітрою - 20 г на кв. м.
Якщо посів проводиться під зиму, мінеральні добрива вносять одночасно з органікою. При весняній посадці суміші додають за 2-3 тижні до посадкових робіт.
У відкритий ґрунт середньої смуги насіння можна посіяти у першій половині квітня.Як попередники редиси не підходять інші представники сімейства хрестоцвітих - капуста, редька, ріпа. Ці овочі мають з редькою загальні хвороби. Найкраще садити редиску після картоплі, томатів, огірків, квасолі, гороху.
Підготовка насіння, посів
Покупні насіння редиски не потребують підготовки, всю необхідну обробку вони проходять на виробництві. Багато дачників вважають за краще використовувати для посіву власний матеріал або запозичують його у сусідів, знайомих, купують на ринку.
Таке насіння попередньо потрібно протруїти в слабкому розчині марганцівки 25-30 хвилин, а потім промити і замочити в стимуляторах росту або складі, що містить мінеральні добрива в невеликій концентрації (у 2-3 рази слабше, ніж рекомендується виробником).
Бороздки для посіву нарізають упоперек грядки, щоб вони були рівними, можна використовувати довгу дошку, вдавлюючи її торцем у ґрунт.Насіння висівають з відривом 2-3 див друг від друга. Підзимовий посів має бути ряснішим, оскільки слабке насіння може вимерзнути і не прорости. Між борозенками залишають проміжок 10-12 см. Попередньо рядки проливають теплою водою. Можна посіяти редиску по краях грядки з морквою або цибулею.
Догляд за культурою
При температурі вище 15 °C насіння проростає за 5-7 днів. Якщо на вулиці холодніше, процес проростання триватиме довше. Для прискорення схожості насіння можна заздалегідь проростити, загорнувши у вологу тканину. Поки редис не зійшов, необхідно підтримувати ґрунт у вологому стані, не даючи йому пересихати.
Полив проводять з лійки гранично акуратно, щоб не розмити насіння. Землю потрібно розпушувати, щоб поверхні не виникала тверда кірка. Розпушування проводиться у міжряддях та біля самих рослин. При літньому посіві грядку вкривають плівкою або білим агроволокном, щоб зменшити випаровування вологи з ґрунту.У спеку редис краще не садити, така погода погіршує якість коренеплодів.
У підживленнях культура не потребує, якщо попередньо грунт був зручним належним чином. При проріджуванні видаляють слабкі рослини. В результаті процедури повинні залишитися кущі, що ростуть на відстані 10 см один від одного. Грядку потрібно регулярно полоти, особливо коли сходи редиски ще невеликі. Бур'яни виснажують ґрунт і витягають із нього дорогоцінну вологу.
У міру дозрівання коренеплодів вони починають виглядати з ґрунту. Це нормальна ситуація, підгортати редис не потрібно.
Зі шкідників культуру можуть пошкоджувати капустянки і хрестоцвіта блішка. Нешкідливим засобом від блішки є деревна зола, її розпорошують на посадки, попередньо зсипавши в мішечок з марлі. Для боротьби з капустянкою застосовують «Медветокс-У» або «Престиж». Перед застосуванням препаратів вивчають інструкцію.Безпечніше використовувати спеціальні пастки.
Урожай забирають, починаючи з найбільших плодів. Зібраний редис відокремлюють від бадилля, миють, просушують і вживають для їжі або розміщують на зберігання. При кімнатній температурі редис залишається пружною не більше 3 днів. У холодильнику термін зберігання збільшується до 12-15 діб. Заморожувати коренеплоди не прийнято.
Незважаючи на те, що редис «Спека» виведений кілька десятків років тому, її посадка все ще залишається актуальною. Сорт чудово адаптований до посадки в будь-якій місцевості, його нескладно доглядати. Смак у цієї редиски традиційний, приємний. «Спека» ідеально підходить для того, щоб отримати до столу корисні коренеплоди в ранні терміни.