Вирощувати салат айсберг на дачі можна як у теплиці, так і у відкритому грунті, а взимку і зовсім реально тішити себе смачною та корисною зеленню, культивуючи її в домашніх умовах на підвіконні. Агротехніка, у разі, досить проста, але може викликати безліч питань. Однак, якщо виконувати всі рекомендації з агротехніки, то результати не забаряться.

Вирощування зелені в теплиці

Оскільки качанні салати не люблять надто високої температури, то вирощування салату айсберг на дачі в теплиці рекомендується тільки пізно восени, ранньою весною, або ж взимку за наявності опалювальної теплиці.

Загалом салат є холодостійкою рослиною, але виробляти посів насіння необхідно, коли немає загрози сильних заморозків. Оптимально, щоб температура всередині теплиці не опускалася нижче 40С. Безпосередньо перед посадкою землю у теплиці слід підготувати – ретельно перекопати, вносячи перегній та мінеральні добрива. Крім того, варто врахувати, що салат не переносить кислих ґрунтів. Тому при підвищеній кислотності ґрунту необхідно його знизити. Зробити це можна, внісши в землю попел і вапно. А ось з азотовмісними добривами в даному випадку потрібно бути обережними, тому що качані салати є нітратонакопичувачами.

Відео про вирощування зелені у зимовій теплиці

Перед посівом також доведеться пропушити ґрунт, видаливши з нього всі великі земляні грудки і каміння, які ускладнюватимуть сходи. Насіння перед висадкою рекомендується замочити на добу, що позитивно впливає на появу паростків.Посів насіння здійснюється на глибину близько 1 см, відстань між рядками – 30-40см. Місце посадки необхідно ретельно полити та вкрити агроволокном або плівкою для утримання вологи. Періодично до появи сходів покривний матеріал слід знімати, щоб здійснити провітрювання. Ці заходи є профілактикою проти борошнистої роси та загнивання молодої рослини. Після появи сходів у теплиці посадки необхідно проредити, залишаючи по одній рослині через кожний 30см.

Для того, щоб салат айсберг зміг зав'язатися в качани і набрати досить велику вагу рекомендується здійснювати за рослинами наступні дії по догляду:

  • Своєчасний полив. Качанні салати погано переносять посуху, тому потрібно ретельно стежити, щоб грунт завжди був вологий. Скоротити поливи можна після зав'язі кочанів.
  • Розпушування. Перше розпушування та видалення земляної кірки проводиться після трьох тижнів з моменту посіву насіння. Далі розпушувати ґрунт слід після кожного поливу, що дозволить уникнути загнивання коріння рослини.
  • Видалення бур'янів.

Після появи сходів у теплиці посадки необхідно проредити

  • Підживлення. Варто регулярно при вирощуванні вносити комплексні добрива, які дозволять у достатньому обсязі отримувати рослині калій, магній, фосфор, азот.

Терміни дозрівання салату айсберг - 45-80 днів з моменту висівки насіння.

Вирощування у відкритому грунті

Вирощування салату на дачі у відкритому грунті можливе насінням або розсадою. Висаджування насіння у відкритий ґрунт і подальший догляд за рослинами в точності такий самий, як при культивації салату в теплиці. Що стосується розсади, то тут варто дотримуватися певних рекомендацій.

Оскільки качаний салат погано переносить пересадки, то агротехніка його розсади виробляється в торф'яних таблетках, які в достатній кількості потрібно придбати в спеціалізованому магазині.У кожну таблетку кладеться по 2-3 насіння. Щоб не спантеличуватися попередньою підготовкою насіннєвого матеріалу до посіву, можна взяти дріжджоване насіння, що має оболонку з комплексу добрив. Після того, як всі торф'яні таблетки заповнені, їх поміщають у контейнер, який залишають у приміщенні з температурою не вище 180С. Як правило, пророщування не займає багато часу, сходи з'являються вже на 4-5 день.

Перед тим як переносити розсаду на ділянку необхідно зробити її загартовування

Далі вирощування можна вести вдома, де вища температура, але не вище 250С. Тобто в цілому контейнери з рослинами реально розмістити на підвіконні або на балконі, що не опалюється. Найбільш підходящою для висадки у відкритий ґрунт буде розсада висотою 8-10см, що відповідає 4-5 листочкам. Зазвичай до такого стану салат айсберг зростає за 8-9 тижнів. Але в такому вигляді висаджувати рослини можна ранньою весною, коли на вулиці немає занадто великої спеки, але ґрунт уже відтанув і минула загроза заморозків.Ближче до літа слід звернути увагу на більш маленьку розсаду, термін зростання якої приблизно 3 тижні, що дозволить салату добре перенести пересадку у відкритий грунт, а також оптимізуватися до нових умов і високих температур навколишнього середовища.

Перед тим як переносити розсаду на ділянку необхідно зробити її загартовування. Для цього ємності із розсадою виносять на пару днів на відкрите повітря. Висаджування порослі вироблялося на добре перекопану грядку, в яку було внесено добриво та перегній. Перенесення здійснюється за тією самою схемою, що і при вирощуванні салату айсберг у теплиці. Якщо молоді рослини висаджені досить рано, виробляють їх укриття агроволокном або перфорованою плівкою. Знімають покривний матеріал приблизно через чотири тижні. Але необхідно стежити, щоб температура під плівкою не піднімалася вище 250С, так як це негативно позначиться на формуванні качана, і його вирощування буде утруднено.

Висадження порослі проводитися на добре перекопану грядку

Догляд за рослинами аналогічний, як і при вирощуванні в теплиці. Тобто. культивація салату у відкритому ґрунті вимагає полив, розпушування, видалення бур'янів та підживлення. Якщо не забувати здійснювати за салатом найпростіший догляд, то незабаром ви зможете ласувати смачним, хрустким листям цієї чудової рослини. Прибирати салат необхідно рано-вранці, коли сонце ще не висушило крапельки роси, тоді салат на довгий час залишиться соковитим і смачним.

Вирощування салату айсберг в домашніх умовах

Виростити салат айсберг можна і в домашніх умовах, «розбивши» зелений город на балконі або підвіконні. Для того, щоб отримати врожай зелені будинку, доведеться спершу потурбуватися ємностями і грунтом. Як тара підійдуть лише місткі горщики або лотки, приблизні розміри яких 60х60 см.Дрібніші не беріть, тому що качані салати мають добре розвинену кореневу систему, для правильного зростання якої потрібен значний об'єм.

Відео про вирощування салату, сорту, розсаду, посадку та догляд

Грунтосуміш для посадок легко придбати в спеціалізованому магазині, або зробити самостійно вдома. У другому випадку слід взяти в рівних частинах перегній, дернову землю і пісок, все ретельно перемішати і внести калійні добрива.

Найбільш підходяще насіння качанного салату айсберг замочити у воді кімнатної температури на день. Далі воду злити, дати насіння трохи просохнути і тільки після цього їх садити в підготовлені ємності з ґрунтом. Салат у домашніх умовах висаджують на глибину 0,5см, відстань між сусідніми рослинами мінімум 12см. Після висівки насіння матеріалу, ґрунт у ємності поливають водою кімнатної температури і прибирають у темне прохолодне місце.Після появи сходів настійно рекомендується ємності переставити на постійне місце, але слід уникати підвіконь з південного боку, тому що пряме сонячне проміння може обпекти ніжне листя. Основний догляд за салатом вдома – своєчасний полив, розпушування, продовження світлового дня до 10-12 годин шляхом досвітлення. Це дозволять досягти гідних результатів та радувати себе та своїх близьких зеленню протягом усієї зими. Як бачите, виростити салат в домашніх умовах так само просто, як виростити м'яту та інші прянощі.

Категорія:

Овочі та зелень