Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Листовий салат - це не тільки невід'ємна частина практично будь-якої овочевої страви, але ще й криниця вітамінів. Радувати себе смачною та корисною зеленню можна цілий рік вирощуючи салат навесні, влітку та восени у відкритому ґрунті, а взимку на підвіконні. Технологія в даному випадку досить проста, але і її потрібно виконати правильно, щоб отримати хороший урожай.

Вирощуємо салат у теплиці

За рахунок того, що салат - рослина холодостійка, починати її вирощувати в теплиці можна вже напровесні. А якщо теплиця опалювана, то можливі навіть посадки взимку. В цілому, проклювання насіння салату може здійснюватися при температурі 5-6 С, а сходи можуть перенести невеликі заморозки до мінус 2С.Оптимальна температура для хорошого зростання цієї культури - 20 С. Крім того, можна додатково убезпечити себе від загибелі або поганого проростання зелені, вибираючи морозостійкі сорти листового салату.

Незважаючи на невибагливість рослини, до її ранньо-весняних висадок у теплиці необхідно підготуватися. Насамперед, з осені готують землю – вносять у ґрунт органічні добрива, тим самим вирівнюючи ґрунт до слабокислого чи нейтрального рівня кислотності. Якщо ґрунт кислий, то додатково вносять вапно, що дозволить нормалізувати кислотність.

Крім органіки землю в теплиці можна підживити хлористим калієм (15 гр на 1 кв.м. землі) та суперфосфатом (40 гр на 1 кв.м. землі). Для того, щоб внесені добрива потрапили, в тому числі, і в більш глибокі шари ґрунту, восени проводять ретельне перекопування ґрунту в теплиці, вирівнюють ґрунт і залишають його у спокої до ранньої весни.

Відео про вирощування салату з насіння в теплиці

Як тільки погодні умови будуть дозволяти (температура всередині теплиці не опускається нижче нуля навіть у нічний час), можна висаджувати листовий салат. Як правило, у середині-кінці березня висадки можна вже робити. Листовий салат, на відміну від качанного, висаджування якого проводитися в розсадні ящики, відразу садять безпосередньо в землю.

Посадку зелені в теплиці роблять у добре прорихлену землю, роблячи кожен наступний ряд через 10 см. Закладають насіння на глибину 1-2 см. На вирощування салату при належному догляді відводиться приблизно місяць. Якщо ви хочете отримувати свіжий салат регулярно, то висаджування насіння зелені проводиться через кожні 2 тижні.

Як відомо, погода навесні дуже мінлива, тому якщо друг відновляться сильні холоди і температура почне відпускатися значно нижче нуля, слід замульчувати місця посадки дрібним перегноєм.

Посадку зелені в теплиці роблять у добре прорихлену землю, роблячи кожен наступний ряд через 10 см

Догляд за листовим салатом у теплиці має бути наступним:

  • рясний полив. Поливати зелень необхідно нечасто – один-два рази на тиждень, але досить рясно. Воду використовувати не теплу, як помилково вважають багато садівників-початківців, а прохолодну. При поливі слідкуйте, щоб вода не потрапляла на листя.
  • внесення добрив. Підживлення для гарного зростання цієї культури необхідне. Добрива - суміш аміачної селітри та хлористого калію вносять 2 рази за час вегетативного розвитку рослини.
  • розпушування. Для того, щоб грунт не був перезволоженим, що призводить до появи грибків, землю в міжряддях регулярно розпушують;
  • прополка. Видалення бур'янів проводитися в міру необхідності.

Вирощуємо листовий салат у відкритому грунті

Влітку на ряду з іншою зеленню, такою як листовий і черешковий селера, вирощувати листовий салат можна у відкритому грунті, періодично, приблизно раз на 14 днів, виробляти новий посів, щоб отримувати свіжу зелень протягом усього літа і початку осені. Обов'язково варто звернути увагу на сорти салату. Сьогодні у продажу є ранньостиглі, середньостиглі та пізньостиглі сорти, що впливає на час висадки рослини.

Найкращими попередниками салату є томати, перець, картопля, капуста. Ця зелень чудово уживається поряд з огірками, капустою, квасолею, редискою, редькою, цибулею, яка, до речі, корисна в тому, що відлякуватиме попелицю - одного з основних шкідників листового салату. З несприятливих сусідів - морква, буряк, і ті рослини, які мають широке і густе листя. Справа в тому, що салат любить легке затемнення, але не повну тінь.

Найбільш добрими попередниками салату є томати, перець, картопля, капуста

Підготовка землі для посадок має відбуватися восени. У землю як добрива вносять перегній і ретельно перекопують. Як зазначалося вище, занадто кислу грунт вапнують зменшення рівня кислотності. Крім того, при перекопуванні корисно буде внести мінеральні добрива: калійну сіль, суперфосфат.

Висадку насіння у відкритий грунт можна проводити в другій декаді весни, коли повністю зникнуть заморозки. Підготовлене місце необхідно ретельно пропушити, щоб грунт був м'яким без брил і великих грудок.

Для листового салату в землі роблять борозенки глибиною не більше 1 см. Відстань між рядами 15-20 см, між насінням 1-1,5 см. Після посіву грядку необхідно ретельно полити. Для того, щоб на землі не утворилася тверда скоринка грядку, можна на перші кілька днів накрити плівкою, що прискорить схожість культури.

Догляд за салатом у відкритому грунті, аналогічний до тепличного догляду.Тобто. вимагає полив, розпушування, підживлення та своєчасне видалення бур'янів. Дотримуючись цих простих рекомендацій ви зможете насолоджуватися смачним листям салату і отримувати вітаміни протягом усього весняно-літнього періоду.

Вирощуємо листовий салат на підвіконні

Якщо є можливість, трохи часу та бажання, то взимку можна влаштувати город на балконі та вирощувати зелень навіть тоді, коли на вулиці стоять сильні морози. Насправді, вирощування салату в домашніх умовах на підвіконні заняття досить просте і з ним впоратися садівник-початківець, і навіть той, хто далекий від садово-городніх робіт. Отже, розберемо докладніше, як вирощувати листовий салат у домашніх умовах:

    Відео про вирощування салату на підвіконні
  1. Вибираємо ємності для посіву. Для вирощування листового салату ідеально підійдуть глибокі ємності глибиною до 35 см. Якщо ви хочете протягом усієї зими радувати себе зеленню, то необхідно кілька ємностей.
  2. Підготовка ґрунту. Грунтосуміш для посадок можна придбати в спеціалізованому магазині або, якщо є така можливість, заготовити грунт самостійно. В ідеалі необхідно взяти звичайну землю з ділянки, компостний ґрунт, торф, що перепрів гній - всі компоненти в рівних частинах. Якщо готовий грунт суміш досить «важка», то її необхідно розбавити піском. Також рекомендується перед посадками удобрити ґрунт, внісши сечовину та нітрофоску.
  3. Дренаж. Щоб волога не застоювалася у ґрунті, необхідно подбати про створення дренажу. Можна взяти звичний керамзит або дрібні камінці, розколоту шкаралупу від волоських горіхів.
  4. Посадки. Насіння крупним планом у вологий грунт. Вимоги до посадки такі ж, як при вирощуванні зелені у відкритому грунті. Тобто. відстань між рядами не менше 15см, глибина борозенок не більше 1,5см.
  5. Догляд за сходами. Якщо сходи вийшли занадто густі, то їх необхідно прорідити, що дозволить рослинам, що залишилися, розвиватися якісніше.В іншому ж догляд за листовим салатом досить простий: своєчасний, але не частий полив, добриво ґрунту, досвітлення, розпушування (розпушування необхідно починати строго з четвертого тижня після появи перших сходів, інакше легко пошкодити кореневу систему молодих рослин.)
  6. Досвічування. Взимку світловий день досить короткий, тому город на підвіконні рекомендується досвічувати, продовжуючи світловий день хоча б до 12 години.
  7. Обприскування та полив. Салат любить високу вологість, тому досвідчені садівники рекомендують щодня обприскувати рослини. Полив необхідно виробляти двічі на тиждень, але рясно. Як ємність для поливу оптимальна буде лійка з довгим вузьким носиком.

Салат любить високу вологість, тому досвідчені садівники рекомендують щодня обприскувати рослини

Створивши зелений сад на своєму підвіконні, ви забезпечите себе та своїх близьких натуральними вітамінами цілий рік.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі та зелень