Заморська броколі, найближчий родич кольорової капусти, на диво невибаглива. Можна садити броколі у тіні, на сонці. Вона виносить практично будь-які умови. Клімат середньої смуги ідеально підходить для її вирощування.
Яке освітлення любить брокколі?
Заморський овоч почали вирощувати на грядках не так давно, тому для багатьох залишається секретом, що ж він любить - сонце чи все-таки тінь.
Брокколі - культура світлолюбна. Найкраще росте на рівних, добре освітлених ділянках. Але в спекотних регіонах їй потрібне затінення в полуденну спеку.
Чи росте брокколі в тіні?
Більшість видів капусти не нарощують велику головку в тіні. Але тільки не броколі. Вона чудово почувається в легкій тіні, що утворюється від невисоких дерев, високорослих культур і чагарників.
Найкращими сусідами для неї вважаються бобові, огірки, помідори. Щоб відлякати шкідників, поряд рекомендується садити пряні трави (розмарин, чебрець, м'яту), а також чорнобривці та календулу.
У півтіні броколі рідше сягає кольору.
Зацвітає капуста вже за +25 градусів. Тому в момент дозрівання головок при сильній спеці її притінюють, щоб знизити температуру. Тінь також потрібна ніжній розсаді та молодим паросткам, щоб вони не вигоріли на сонці.
Але при цьому тінь не повинна бути суцільною та густою. Зеленій красуні потрібно 5-6 годин прямого сонця на день. Оптимально, якщо вона висвітлюється в ранковий і вечірній час, а опівдні захована від палючих променів.
Що ще любить брокколі?
Для вирощування броколі підходить і сонце, і легка тінь. Висвітлення не надто важливо. Набагато важливіше забезпечити капусту:
- Родючий ґрунт. Для хорошого зростання броколі необхідне гарне харчування. У ґрунт підмішують річковий пісок, розкислений торф, перегній чи компост. Перед висадкою також у лунку додають біогумус.
- Воду. Брокколі – справжній водохліб. Її потрібно поливати щотижня, інколи ж і 2 рази на тиждень. При цьому під один кущик потрібно виливати не менше 5 л води, а в період дозрівання – всі 8 л.
- Підживлення. Для рясного врожаю капусту необхідно підгодувати щонайменше 4 рази за сезон. Перше підживлення роблять у фазі 3-4 справжніх листків або через 2 тижні після висадки розсади в ґрунт. Вона добре відгукується на зелений настій і гнойову бовтанку. Після появи 15-20 справжніх листків переходять на фосфорно-калійні добрива і обов'язково вносять золу.Підживлення повторюють кожні 15-20 днів.
- Золу. Щоб качани сформувалися, у ґрунт потрібно внести достатню кількість золи – 1-1,5 склянки на 1 кв. метр. Також золою опудрюють рослину для профілактики хрестоцвітої блішки.
- Свободу. Брокколі має властивість сильно розростатися завширшки. Відстань між лунками має бути не менше 50 см. Особливо важливо не загущати посадку при вирощуванні на затіненій ділянці.
- Підгортання. Раз на 1,5-2 тижні потрібно підгрібати землю до кущиків і закривати оголене стебло.
На стадії, коли сформується головка розміром з волоський горіх, рослини підгодовують добривом з молібденом («Агрікола» або іншим). Тоді качани швидко набирають масу.
Безперечною перевагою броколі є високий вміст корисних мікроелементів і здатність давати 2, а то й 3 урожаї. Аж до кінця жовтня на бічних пагонах зав'язуються хоч і невеликі, але неймовірно смачні суцвіття.
Загалом брокколі має ті ж переваги, що й цвітна капуста. Вона любить сонце, високу вологість без застою води, родючий ґрунт. Але можна висаджувати її й у легкій тіні. З усіх видів капусти брокколі найхолодостійша і тіньовитривала. Але й «ненажерлива». Чим-чим, а добривами, підгодівлями та поливами нехтувати при її вирощуванні не слід.