Між городниками часто виникають суперечки про те, як правильно вирощувати капусту - саджати в тіні або на сонці. Єдиної відповіді на це питання немає, оскільки все залежить від різновиду овочів. Щоб урожай порадував, потрібно створити білокачанній, цвітній та пекінській капусті відповідні умови. Наш автор поговорив із професійним агрономом і дізнався, які вимоги до освітлення у різних рослин.

Чи можна садити білокачанну капусту в тіні?

Це рослина, якій потрібен довгий світловий день і гарне освітлення, так що посадка в тіні не найкраще позначиться на врожайності та швидкості зростання білокачанної капусти.

Через сильний дефіцит світла качани можуть взагалі не сформуватися, тому грядки повинні бути розташовані на відкритих ділянках, далеко від дерев та інших джерел тіні.

На життєздатності білокачанної капусти позначається навіть затінення, створюване сусідніми рослинами, тому посадки потрібно вчасно проріджувати, враховуючи рекомендовану для того чи іншого сорту ширину міжрядь. В іншому випадку термін вегетації збільшиться, а качани виростуть дрібними та неякісними.

Одночасно з цим білокачанна капуста не любить пекучі сонячні промені; найбільш небезпечний надлишок ультрафіолету для молодих ніжних рослин. Якщо у вас немає можливості вкривати грядки спеціальним матеріалом, який пропускає світло, але відфільтровує УФ-випромінювання, не варто розташовувати грядки з південного боку.

Кольрабі та цвітна капуста - чи можливе вирощування в тіні?

Ці два овочі не можна назвати тенелюбними - краще вирощувати їх на відкритих ділянках, добре освітлених сонцем. Іноді їх використовують як ущільнювач на грядках з іншими рослинами, але в такому випадку «сусіди» не повинні створювати тінь.

Кольрабі та цвітна капуста добре уживаються з такими «сусідами»:

  • цибулею;
  • низькорослими перцями та помідорами;
  • редис;
  • шпинатом;
  • огірками, що плетуть по землі.
Якщо посадити ці овочі там, де дуже мало світла, вони витягнуться, будуть погано цвісти, а зовнішній вигляд і товарні якості головок сильно постраждають. Крім того, такі умови сприяють спалахам бактеріальних та грибкових інфекцій, оскільки ослаблені рослини не здатні чинити опір хворобам.

Несприятливі погодні умови також вносять свій внесок - якщо брак освітлення поєднується із посухою або надмірним зволоженням ґрунту, різким зниженням температури, точка росту не розвивається, внаслідок чого утворюються так звані «пустоцвіти».

Ще одна причина низьких врожаїв - спека. Часом городники вважають, що якщо рослина любить світло, то її потрібно садити на сонці. Це не так: оптимальна температура для кольрабі та цвітної капусти - +20-23 °C. Якщо грядки розташовані з південного боку, а градусник показує +25 °C і вище, у період з полудня і до 6 години вечора цвітну капусту слід притіняти лутрасилом або спанбондом.

Як росте в тіні пекінська капуста?

«Пекінка» добре переносить затінення - воно не позначається на її життєздатності. Більше того, дефіцит світла - запорука гарного врожаю, адже саме в таких умовах зав'язуються щільні, красиві та великі голівки. Крім того, в тіні гірше прогрівається ґрунт, що дозволяє знизити температуру навколишнього середовища влітку і зробити його більш підходящим для рослин, оскільки спеку пекінська капуста переносить погано.

Вирощуючи цей овоч на добре освітлених сонцем ділянках при довгому світловому дні (від 12 до 18 годин), потрібно бути готовим до масової квітучості. Зацвіла «пекінка» непридатна для вживання в їжу, такі рослини можна використовувати хіба що для збирання насіння.

Підшукуючи на городі місце для посадки, вибирайте грядки, розташовані з північного або східного боку. Якщо це неможливо, спробуйте:

  • висадити рослини поряд із парканом, альтанкою або іншою будовою, яка відкидатиме тінь на капусту в той час, коли сонце найактивніше;
  • захистити посадки укривним матеріалом, що відображає ультрафіолет (спанбондом, лутрасилом);
  • спланувати вирощування «пекінки» так, щоб воно припадало на квітень-травень або на період із середини серпня до середини жовтня;
  • підібрати стійкі до цвітіння сорти і гібриди.

«Пекінка» хоч і належить до роду Капуста, формально капустою не є – це один із підвидів ріпи. У той же час цвітна, білокачанна, червонокачанна капуста та кольрабі належать до виду Капуста городня.

Умови, в яких росте капуста, мають прямий вплив на якість, розмір та смакові якості кочанів. Кількість світла, довжина світлового дня та наявність або відсутність прямих сонячних променів - одні з найважливіших факторів, тому їх слід враховувати, розбиваючи грядки в тому місці, де рослини почуватимуться найбільш комфортно.

Категорія:

Овочі та зелень