Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Якщо більшість господинь просто не уявляє собі кухню без столових буряків, то для досвідчених фермерів справжнім порятунком є буряк кормовий. Так, у господарствах, що займаються розведенням корів з високою молочною продуктивністю, ці коренеплоди становлять майже половину всього обсягу соковитих кормів.

Кормовий буряк: особливості культури та вимоги до ґрунту

На відміну від напівцукрових буряків та інших видів коренеплодів, немає обмежень при використанні кормових буряків як молокогінний засіб для корів, оскільки здоров'ю тварин вона ніякої шкоди не завдає.

Особливо гарні кормові буряки для молочної худоби, оскільки сприяє підвищенню удоїв, але й інші домашні тварини, включаючи маленьких карликових кроликів, із задоволенням поїдають як бадилля кормових буряків, так і поживні коренеплоди, багаті на клітковину і харчові волокна.

Відео про кормові буряки

Будучи дворічною рослиною, кормовий буряк у перший сезон утворює пишну розетку зеленого листя і досить великий, потовщений корінь, форма якого може бути циліндричною, овально-конічною, мішковидною або кулястою. Забарвлення коренеплоду буває не тільки традиційним червоним і червоним - зустрічається також білий, жовтий і помаранчевий кормовий буряк. На другий рік у буряків формуються слаболистяні квітконосні стебла з волотистими суцвіттями, в яких дозріває насіння. Розмножується кормовий буряк переважно насінням.

Найбільш урожайними сортами кормових буряків є сорти з коренеплодами циліндричної, мішковидної та подовженої конусоподібної форми. А сорти з конічними коренеплодами рожевого, жовтого та білого кольорів знаходяться на першому місці за цукристістю.

Являючись дворічною рослиною, кормовий буряк у перший сезон утворює пишну розетку зеленого листя

Кормовий буряк так само, як і їдальня, є досить невибагливою культурою, і вирощування її відбувається подібним чином. Все ж таки, основні правила та деякі тонкощі обробітку кормового буряка необхідно знати, якщо ви маєте намір досягти успіху в самостійному вирощуванні цієї культури для своєї невеликої ферми або для домашніх вихованців.

Одна з головних умов багатого врожаю кормових буряків - правильний вибір ділянки під посадку. Цій рослині подобається суглинистий, супіщаний, багатий на поживні речовини грунт. Прекрасно зростає культура в заплавних місцях з великим вмістом чорнозему, але і на бідних ґрунтах за умови внесення відповідних добрив кормовий буряк теж може давати непогані врожаї. А ось на засолених, надмірно кислих ґрунтах і на схильних до заболочування ґрунтах виростити нормальні коренеплоди навряд чи вдасться.

Як посіяти насіння кормових буряків?

Крім структури ґрунту на схожість насіння буряка і на його подальший розвиток впливають також терміни посіву, кліматичні особливості, глибина загортання насіння, достатнє надходження води та кисню до паростків.

Одна з головних умов багатого врожаю кормового буряка - правильний вибір ділянки під посадку

Висівати насіння кормового буряка слід досить рано - як тільки температура грунту досягне +7°С. Зазвичай такі умови припадають на середину квітня.

Правильна посадка кормових буряків:

  • Перед посадкою необхідно заздалегідь зорати поле та удобрити ґрунт мінеральними добривами, деревною золою та компостом. При цьому обсяг добрив для кожної ділянки визначається індивідуально, виходячи зі структури ґрунту.
  • Насіння, призначене для посіву, перебирають і протруюють. Їх можна садити в землю як без будь-якої попередньої підготовки, так і застосовуючи стимулятори росту, проте в будь-якому випадку садити ви їх повинні ретельно просушеними, в той час як грунт повинен бути вологим.
  • При посіві насіння повинне виявитися на глибині 3 см, відстані між ними повинні бути не менше 20-25 см - не забувайте, що коренеплоди кормового буряка зазвичай виростають дуже великими (деякі екземпляри можуть досягати 10-12 кг).
  • Попередьте також значну відстань між рядами - близько 50-60 см.
Така невибаглива культура, як кормовий буряк, дуже любить воду, особливо на початкових етапах свого розвитку. Своєчасні та часті поливи дуже важливі для правильного проростання насіння у ґрунті. Якщо ви все зробили правильно і не забували поливати буряк, то, як тільки потеплішає, на вашому полі обов'язково з'являться перші ніжно-зелені паростки.

Своєчасні та часті поливи дуже важливі для правильного проростання насіння в грунті

Технологія вирощування кормових буряків

Дальнє вирощування кормових буряків відбувається аналогічно обробленню столових або цукрових буряків і не вимагає якихось особливих знань від городника.

Протягом вегетаційного періоду:

  • не забувайте про регулярне прополювання буряків, щоб бур'яни не заважали його сходам;
  • після появи перших двох пар листків, потрібно проредити зайво загущені посадки, залишивши тільки найбільші сходи на достатній відстані, інакше коренеплоди будуть заважати один одному розвиватися;
  • ґрунт між рядами необхідно час від часу розпушувати для забезпечення доступу кисню до прикореневої системи рослин, особливо актуальне легке розпушування після поливів та дощів;
  • поливать кормовую свеклу следует, ориентируясь на погоду, наиболее важен регулярный полив в период интенсивного роста корнеплода;
  • приблизно за місяць до збирання врожаю перестаньте поливати буряки, щоб коренеплоди були краще пристосовані до тривалого зберігання і не загнили в землі;
  • для успішного зростання кормових буряків бажано хоча б двічі внести підживлення мінеральними добривами (відразу після проріджування сходів і ще через півмісяця).

Кормові буряки потрібно встигнути зібрати до настання перших осінніх заморозків

У міру того як коренеплоди кормового буряка будуть набирати масу, листя поступово почне бліднути, жовтіти і частково відмирати. За ступенем пожовтіння та відмирання бурякового бадилля ви можете судити про стиглість коренеплодів та про необхідність розпочинати збирання врожаю. Однак у деяких випадках бадилля так і залишається зеленим до глибокої осені, хоча коріння вже досягло технічної зрілості.

Будьте уважні: кормові буряки потрібно встигнути зібрати до настання перших осінніх заморозків, інакше частини коренеплодів, які видно над землею (а у кормових буряків до двох третин кореня виступає над поверхнею землі), підмерзнуть і виявляться непридатними для зберігання.

Але й надто рано збирати буряк теж не варто, оскільки саме восени в його корінні накопичуються сухі речовини, і відбувається відтік поживних речовин з листя в коренеплоди.Якщо на вигляд важко визначити, пора викопувати коренеплоди чи ні, орієнтуйтеся на загальноприйняті терміни - з кінця вересня до другої декади жовтня.

Відео про вирощування буряків

При вирощуванні кормових буряків у промислових масштабах збирання врожаю здійснюють за допомогою картоплекопалок і картоплезбиральних комбайнів. Невеликі за площею посадки зручніше забирати вручну, акуратно підкопуючи коренеплоди лопатою або вилами.

Зберігати кормовий буряк можна так само, як і їдальню, - у підвалах і льохах при відповідній температурі та вологості.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі та зелень