Тим, хто вирішив вирощувати томат «Шоколадний», опис сорту дасть інформацію про характеристики та особливості екзотичної новинки. Ці помідори відрізняються від звичайних плодів забарвленням, що нагадує колір шоколаду. Виведенням сорту займалися вітчизняні селекціонери. Перед ними стояла мета не просто вивести томат незвичного кольору, а й закріпити за овочом чудові смакові якості.

Загальні характеристики томату

Характеристику куща можна почати з того, що це напівдетермінантна рослина, що відрізняється слабкою облистненістю. Хоча листя на кущі небагато, вони досить великі і частково закривають собою плоди.

Основні дані:

    Висота рослини - 1,2-1,5 м.
  1. Томат можна вирощувати не тільки у закритому, а й у відкритому ґрунті. У північних регіонах сорт найповніше розкриває себе при вирощуванні в теплиці.
  2. «Шоколадний» стійкий до несприятливих погодних факторів та захворювань, включаючи кореневу та вершинну гниль.
  3. Терміни дозрівання томату - середньоранні. Урожай досягає зрілості через 110 днів з моменту посіву насіння.
  4. Зав'язі на рослині зібрані в пензлі. В одному пучку може бути до 5 плодів.

Томат показує гарну врожайність. З 1 кв. м. посадок можна отримати до 10 кг плодів, а при дбайливому догляді - 15 кг з тієї ж площі.

Характеристики плодів

Плоди сорту «Шоколадний» відрізняються незвичайним кольором не тільки зовні, а й усередині. Їх м'якоть червона, а стіни та перегородки камер пофарбовані в зелені та коричневі тони. У середньому кожен помідор важить 200 г, окремі плоди можуть досягати маси 400 г.

За формою овочі - кулясті, злегка сплюснуті зверху та знизу. Усередині кожен помідор складається із 4 і більше камер. Смак м'якоті – десертний солодкий. Помідори дуже соковиті та м'які, тому ідеально підходять для вживання у свіжому вигляді, приготування салатів та інших страв.

Для консервування плоди не підходять, тому що втрачають цілісність при тепловій обробці через тонку шкірку. Натомість із шоколадних помідорів виходить чудовий сік. Довгого зберігання томати цього сорту не підлягають, їх відразу використовують для їжі або переробляють. Саме з цієї причини дачники вирощують сорт «Шоколадний» у невеликій кількості.

Плюси та мінуси сорту

Щоб зрозуміти, наскільки сорт підходить для вирощування, необхідно зважити його переваги та недоліки. До плюсів томату «Шоколадний» можна віднести такі його якості:

    Хорошу стійкість до багатьох типових захворювань культури.Інфекції не вражають кущі навіть у дощову погоду. Проте бажано не забувати про профілактичні обробки і дотримуватися схеми посадки. У спеку через тісноту і високу вологість повітря рослини можуть уражатися фітофторою.
  1. Висока врожайність сорту також говорить на його користь. Для того щоб забезпечити себе помідорами до столу, сім'ї з кількох людей буде достатньо посадити 3-4 кущі шоколадних томатів.
  2. Урожай дозріває незалежно від примх погоди, що не може не радувати.
  3. Плоди настільки солодкі, що декому більше нагадують фрукт, а не овоч. Діти їдять ці помідори без нічого, у вигляді ласощів.
  4. Сорт не вимагає особливого підходу в агротехніці, йому достатньо стандартних заходів. Цю якість особливо оцінять дачники, які не мають можливості щодня відвідувати свою ділянку.
  5. Плоди завжди мають рівну форму, виглядають привабливо, що говорить про їх високі товарні якості. Томат «Шоколадний» цілком можна вирощувати на продаж.

Як не дивно, один із плюсів сорту для когось може обернутися мінусом. Не всім людям подобається коричневе забарвлення плодів. Багато городників вважають за краще мати справу з традиційними томатами червоного кольору. Необхідно ще врахувати, що кущ виростає розлогим, тому вимагає для посадки багато місця. Інших недоліків, судячи з відгуків, сорт не має. Ті, хто вирощував томат «Шоколадний», дають йому лише позитивні характеристики.

Підготовка до вирощування розсади

Насіння висівають на розсаду в лютому або березні, дивлячись в якому регіоні потрібно вирощувати помідори. При підрахунку термінів слід врахувати, що саджанці будуть готові до пересадки у відкритий ґрунт через 2 місяці з моменту посіву. Якщо вирощувати томат належить у теплиці, посів насіння проводять на 2 тижні раніше, ніж для відкритого ґрунту.

Розсаду можна переселяти на грядку, коли встановиться тепла погода, а ґрунт прогріється на глибині 10-15 см.Магазинне насіння не вимагатиме передпосівної обробки, а от грунт доведеться знезаразити (якщо він не промислового виробництва). Це можна зробити, пропаривши землю в мікрохвильовій печі, або прожаривши її в духовці при температурі 70° C протягом півгодини.

Покупний грунт вже оброблений на виробництві. Коли субстрат складають самостійно, до ґрунтової суміші, що складається з перегною та садової землі, слід додати по 1 ст. ложки деревної золи та суперфосфату та 1 ч. ложку сірчанокислого калію (на відро ґрунту).

Посів, створення умов для сіянців

Як і інші помідори, сорт «Шоколадний» спочатку сіють у спільну скриньку. На поверхні зволоженого грунту роблять борозенки глибиною 1,5 см, інтервал між рядами повинен дорівнювати 3 см і приступають до посіву:

    Насіння розкладають у канавки на відстані 2 см один від одного.
  1. Зверху посіви присипають пухкою землею.
  2. Після цього ґрунт обприскують з розпилювача.
  3. Поки паростки не з'являться, ємність тримають у теплому місці під плівкою або склом.

Температура в приміщенні до моменту появи сходів повинна бути не менше + 25 ° C. Як тільки на поверхню вийдуть паростки, укриття знімають, а температуру знижують на 5 ° C. У цей час сіянці потребують хорошого освітлення і регулярного поливу. . Якщо посів проводився у лютому, для рослин необхідно організувати підсвічування. Фітолампу або лампу денного світла включають на 2-3 години вранці та ввечері.

Полив проводять теплою відстояною водою під корінь. На ранніх етапах це зручно робити за допомогою спринцівки чи шприца без голки. Через 1,5 тижня на томатах з'явиться перша пара справжнього листя - саме час пікірувати розсаду в окремі стаканчики.

До пересадки у відкритий ґрунт розсада буде готова, коли на ній з'явиться 6-7 листків і хоча б 1 суцвіття.Попередньо рослини гартують протягом 2 тижнів, поступово привчаючи до відкритого повітря. Перші дні можна просто ненадовго відчиняти кватирку. Пізніше розсаду щодня виносять на балкон. Під час гарту юні томати мають бути захищені від сильного вітру та прямих сонячних променів.

Висадка розсади на постійне місце

Перш ніж висадити томати на грядку, ґрунт доводять до потрібної кондиції. Зробити це потрібно заздалегідь (приблизно за 2 тижні):

  • грунт слід перекопати на багнет лопати;
  • глинистий грунт покращують внесенням торфу та піску;
  • якщо кислотність підвищена, її доводять до нейтральних значень, вносячи крейду або доломітове борошно;
  • після цього по грядці розсипають комплексне добриво в дозуванні зазначеної виробником і злегка закладають гранули граблями.

Підготовлений ґрунт накривають чорною плівкою до моменту посадки - це сприятиме прискореному прогріванню верхнього шару ґрунту.

Висадка розсади проводиться в похмурий теплий день. Для сорту "Шоколадний" підходить схема, за якої на 1 кв. м мають 3 кущі. Перші дні після посадки саджанці необхідно захищати від прямого сонця. Грунт підтримують у вологому стані, щоб рослини мали можливість добре укорінитися.

Догляд за томатами після пересадки

Догляд за томатами зводиться до поливу та підгодівлі. Проводять зрошення в ранкові або вечірні години теплою водою, промочуючи ґрунт на глибину до 40 см. Частота поливу залежить від температури повітря та віку рослин. Поливають помідори після того, як верхній шар землі злегка підсохне.

Слідом за поливом проводять поверхневе розпушування і при необхідності пропалюють грядку. За сезон томатам цього сорту знадобиться 3 підживлення. Краще чергувати комплексні та органічні добрива. Для молодих рослин особливо важливим є магній.На етапі цвітіння томати обприскують розчином борної кислоти (0,5 ч. ложки на 10 л води).

У міру зростання рослини доведеться підв'язувати до опори. Оскільки кущі цього сорту не надто високорослі, для їх підтримки можна використовувати дерев'яні кілки заввишки 1,5 м, вбиті в землю на 50 см. Для хорошого плодоношення рослинам потрібне пасинкування.

Сорт томатів «Шоколадний» представляє інтерес завдяки гарній урожайності та відмінному смаку плодів. Помідори підходять для вживання у свіжому вигляді та переробки. У догляді сорт не потребує постійної турботи. «Шоколадний» томат стійкий до більшості захворювань.

Категорія:

Овочі та зелень