Болгарський перець вирощують поки не всі городники, та й гострий теж. Але хто вже займається цією справою, знає, що перець – не найкращий попередник, після нього добре ростуть далеко не будь-які культури. Щоб вибрати, чим засадити перцеву грядку на наступний рік, треба уявляти принципи сівозміни.

Чому важливі правила сівозміни

Є всього кілька овочів, які допустимо вирощувати два-три роки на одному місці. Перець - не з-поміж них. Існує безліч варіантів таблиць сівозміни. Всі вони мають довідковий характер, іноді трохи суперечать один одному. Власне, правила-то прості, і городник зі стажем навіть не заглядатиме в ці таблиці.

Суть сівозміни зводиться до того, щоб попередня культура не вносила складнощів у вирощування наступної. Так, категорично не слід вирощувати один за одним овочі з того самого сімейства: вони зазвичай хворіють однаковими хворобами, а збудники захворювань накопичуються в грунті. Там часто живуть і шкідники або зимують їх личинки.

Є різні варіанти схем сівозміни, у тому числі для обмеженої кількості культур

Не можна один за одним вирощувати овочі з однаковою або подібною потребою в поживних речовинах. Після вирощування «ненажерливих» культур садять ті, які менш вимогливі до родючості ґрунту, а раз на кілька років намагаються дати відпочити землі. Якоюсь мірою проблеми з харчуванням вирішуються чергуванням тих овочів, у яких коренева система залягає в поверхневому шарі, і тих, коріння яких проникає глибоко.

Непогано відновлює ґрунт періодичний посів сидератів - трав, які знаходяться на грядці 1-2 місяці, після чого їх скошують і заорюють у землю. Це, наприклад, овес, люпин, конюшина та ін.

Що можна вирощувати на грядці після перцю

Перець (і болгарський, і гострий) - далеко не ідеальний попередник, і культур, які чудово ростуть після нього, зовсім не існує. І річ не тільки в тому, що він багато споживає поживних речовин, хоч і це правда. Перець у процесі їх переробки виділяє чимало токсичних речовин, що залишаються у ґрунті. Тому саме після нього землі було б непогано відпочити. Але зазвичай малоземельний дачник не може собі цього дозволити, і треба вибирати найменш важкі варіанти посадки на наступний рік. З точки зору розташування коренів, найкраще посадити різні коренеплоди.

Найчастіше наступного року в перечну грядку садять:

  • буряк;
  • морква;
  • селера;
  • петрушку;
  • укроп;
  • редис;
  • редьку;
  • ріпу;
  • салати;
  • базилик.

Морква, як і більшість інших коренеплодів, нормально почувається після перцю

Цілком допустимо посадити і бобові (квасоля, боби, горох), які серйозно покращують стан грунту, або цибулю та часник, які знешкоджують грунт. У разі солідного внесення добрив можна посадити будь-яку капусту, але після неї варто постаратися дати землі відпочинок і нічого не висаджувати на цьому місці. Звичайно, для дачника це не найкращий вихід, тому і капустяні овочі після перцю - варіант тільки для останнього випадку.

Що не слід садити після перцю

Найзвичайніші збудники хвороб, які можуть залишитися після вирощування перцю на грядці - це збудники фітофторозу і борошнистої роси. Вони дуже небезпечні для всіх пасльонових, тому на грядці не можна поміщати будь-які різновиди перцю, баклажани, томати або картоплю.

Помідори - найближчі родичі перцю, і садити їх один за одним не можна

Крім пасльонових, не варто садити на грядці баштанні та гарбузові:

  • огірки;
  • кабачки;
  • патисони;
  • гарбуза;
  • кавуни;
  • дині.

Кавуни почуваються після перцю незатишно

Повернути на це місце будь-яку з перерахованих культур можна буде не раніше, ніж через три роки.

Будь-які види перцю є небажаними попередниками для багатьох овочевих культур. При цьому допустимо посадити майже половину відомих овочів, але дотримуватися агротехніки доведеться дуже суворо.

Категорія:

Овочі та зелень