Маючи свою земельну ділянку, хочеться отримувати свіжу зелень та овочі до самих заморозків. І це можливо, якщо знати, що і як правильно посадити і посіяти в серпні.

Чому в серпні можна садити і сіяти

У серпні основний урожай вже зібраний, але ще тепло, і на грядках, що звільнилися, скоростиглі овочі цілком можуть вирости до початку похолодань. А ось світловий день коротше, що добре для вирощування більшості хрестоцвітих (капустяних) та парасолькових (селери). У серпні знову посаджені культури з коротким вегетаційним періодом (15-40 днів) не стрілкуються, а нарощують зелену масу, і, як правило, не бояться похолодання.

Правила посіву та посадки на прибраних грядках

  1. На одній і тій же грядці не можна сіяти або садити культури однієї родини, тому що в них одні й ті самі:
    • хвороби та шкідники;
    • живильні речовини, які важко заповнити просто добривами.

      Дотримання сівозміни збільшить урожай

  2. Грунт перед наступним посівом або посадкою готують так само, як навесні:
    • поливають розчином марганцевокислого калію насиченого рожевого кольору або мідного купоросу (1 ст. л на відро води);
    • вносять необхідні добрива при перекопуванні.

      Поливають землю відразу після збирання чергової культури, щоб розчин природними канальцями знищив суперечки грибків і бактерії

Які культури сіють у серпні

Літо на літо не доводиться. Іноді й у центральних районах теплі дні можуть протриматись до жовтня. Тому краще посіяти та отримати невеликий урожай, ніж шкодувати про те, що щось могло й вирости, а не посадили.

Корнеплоди

Корнеплоди з коротким вегетаційним періодом:

  1. У південних районах можна висаджувати будь-які сорти редьки і не один раз. Для центральних підійдуть ранні та середньоранні. А на північ і на північному заході лише ранні сорти з короткими термінами від сходів до збирання:
    • Ранній червоний,
    • Родос,
    • 18 днів,
    • Рубін,
    • Французький сніданок.
  2. Редька ранніх сортів:
    • Одесская-5,
    • Рання травнева,
    • Маргеланская.
  3. Дайкон скоростиглий:
    • Саша,
    • Цукрова троянда.

      Редис, дайкон і редьку можна посіяти рядами або вразброс

Підготовка грядки: на 1 кв. м додають 0,3-0,5 відра гною перегною або компосту, 1 склянку золи і перекопують. Або поливають грядку розчином мінеральних добрив із додаванням гуматів: 1 ч. л сечовини, 1 ст. л суперфосфату, 1 ст. л гуматів (Ідеал, Ісполін для овочевих культур тощо).

Звернула увагу на те, що при посіві насіння влітку вони краще сходять, якщо їх не засипати землею, а, посіявши рядами або розкидавши по грядці, злегка пропушити землю граблями.

Бобові

У серпні на грядках, що звільнилися, садять спаржеву кущову квасолю ранніх сортів (Золоті сережки, Чорний діамант). Вона і землю збагатить азотом, і недозрілі боби можна використовувати в їжу.

Фасоль можна висаджувати на місці, що звільнилося на квітковій грядці, аби була сонячна сторона

З бобових ще висаджують горох (Сибірський сад, Коник, Медкович, Російський делікатес), який у разі неповного визрівання можна використовувати як сидерат. Бобові люблять родючі ґрунти, але без надлишку азоту. Тому при перекопуванні вносять третину відра торфу або перегною і склянку золи на 1 кв. м чи 1 ст. л суперфосфату.

Відео: серпневі посадки

Зелені культури, капуста, цибуля на зелень

Деякі культури (кінза, кріп) самі встигають насіяти насіння, яке до осені в південних районах вже дає врожай. Але краще не пускати цю справу на самоплив, тому що культурні посадки підростають швидше завдяки підготовці ґрунту. Із зелених культур встигають порадувати врожаєм:

  • кінза;
  • петрушка;

    Зелень можна посадити рядами, але петрушку краще посіяти грядкою, так як ця багаторічна рослина: після обрізки стрілок дає новий приріст зелені

  • руккола;
  • укроп;
  • салати;

    Салати різних сортів порадують урожаєм

  • шпинат;
  • базилик;
  • фенхель;
  • крес-салат;
  • ранньостиглих сортів салатної капусти (білокочанної, пекінської);
  • цибуля на вигонку (на перо) як з цибулин, так і з насіння;
  • мангольд - листовий буряк.

У грунт під ці культури вносять по 2-3 кг перегною та 2-3 ст. л золи на 1 кв. м. Догляд полягає у прополюванні та поливанні. Полив має бути помірним, інакше деякі культури можуть дати стрілку.Для таких хрестоцвітих, як крес-салат, капуста, рукола є небезпека бути під'їденими хрестоцвітою блішкою. Тому під час підготовки грядки зола не вноситься. Золою посипають сходи, а потім і зелень кожні два тижні по півсклянки на 1 кв. м.

Руккола та пекінська капуста люблять злегка підкислені ґрунти, а зола ґрунту лужить. Тому перед опудрюванням золою пролийте грядку розчином коров'яку (2 ст. л на відро) або пташиного посліду (1 ст. л на відро).

З усіх висаджених у серпні культур зимують лише петрушка та кінза. Навіть у південних районах їх треба вкривати на зиму тирсою, соломою, листям неплодових дерев. І тоді навесні вони потішать соковитою зеленню.

Сидерати

Перш ніж висівати сидерати на своїй ділянці, визначтеся з планом посадки культурних рослин на наступний рік. Наприклад, не можна сіяти хрестоцвіті перед капустою, фацелія знижує кислотність ґрунту, а конюшина не переносить кислих ґрунтів.

Відео: види сидератів

Що можна посадити в серпні на другий урожай

У центральних та північно-західних районах пересаджують молоду поросль полуниці на постійне місце, у південних це вже зробили в липні.

У серпні труднощі вирощування культур полягає в пекучому сонці та високих температурах, які можуть різко знижуватися. Тому деякі культури краще висаджувати розсадою.

Кабачки та патисони

Пророщують насіння в кімнатних умовах, а на грядки висаджують вже розсаду, інакше в спекотні дні молоді пагони можуть загинути. Краще брати скоростиглі сорти кабачків (Квета, Грибовський-37, Російський делікатес тощо) і патисонів (Сані Делайт, Чебурашка, Копійка). Висаджують розсаду в похмурий день або притінюють два дні від сонця.

Висаджують розсаду в ґрунт, коли з'являється другий лист

У грунт вносять на 1 кв. м:

  • 2 кг перегною або компосту;
  • за 1 ст. л деревної золи, суперфосфату та нітрофоски;
  • 3 кг тирси в глинисті, суглинні та чорноземні грунти;
  • 3 кг піску в глинисті ґрунти.

При похолоданнях захищають укривним матеріалом та обприскують для профілактики бактеріальних та грибкових захворювань одним із розчинів:

  • 1 л сироватки, 1 л води, 3 краплі зеленки;
  • 1 л молока, 9 літрів води, 30 крапель йоду;
  • бордоська суміш.

Практичні поради

Щоб отримати гарантований урожай, скористайтеся такими порадами:

  1. Насіння попередньо замочуйте за інструкцією в одному із стимуляторів росту: Епін, Екогель дачний, Циркон, Гетероауксин.
  2. Мульчуйте перегноєм, а не засипайте землею насіння. Перегній краще просіяти через сито із осередками 0,3х0,3. Накрийте прозорою плівкою, яка знімається відразу після появи сходів.
  3. Слідкуйте за вологістю ґрунту, інакше сходи висохнуть, тому що в серпні дні ще спекотні. Краще в такі дні грядку прикривати покривним матеріалом, поки паростки не дадуть третій-четвертий листок.
  4. Перед посівом все насіння, що пахне (петрушка, кріп) попередньо обробляють борботуванням (пропусканням через воду повітря) протягом години або замочуванням у спиртовому сорокоградусному розчині на 15 хвилин з подальшим промиванням під проточною водою. Можна замочити у воді дві доби. Це звільнить насіння від плівки з ефірних олій і дасть можливість прорости насіння швидше.
  5. Якщо сієте насіння цибулі, не забудьте їх притоптати (ущільнити верхній шар землі), тому що насіння під час проростання «вистрілює».

Не важливо, в якому кліматичному поясі ви живете, урожай свіжої зелені та овочів при певному старанні можна отримати у відкритому ґрунті у серпні. Сійте та саджайте все, що хотіли б бачити на своєму столі.Експериментуйте та обов'язково підберете культури та способи їх вирощування. І не забудьте поділитися своїм досвідом.

Категорія:

Овочі та зелень