Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Що може бути прекраснішим за пробудження нового життя, особливо якщо це відбувається за нашої участі. Кожен городник відкриває новий сезон із пророщування та посіву насіння. Хочеться якнайшвидше побачити сходи, а перець - один з тугодумів, проростає набагато повільніше редиски або огірка. Звичайно, простіше сіяти сухим насінням і чекати, але набагато цікавіше спочатку проростити, переконатися у схожості. Тим більше, що на сьогодні придумано безліч способів, можна поекспериментувати з кожним і стати справжнім гуру в цій сфері.

Навіщо пророщувати насіння перцю

Пророщування насіння - це необов'язкова процедура.Багато городників сіють перці сухим насінням з однієї простої причини: вибирають хороше насіння врожайних гібридів від перевірених фірм. Таке насіння коштує дорожче, в пакеті їх мало, і воно вкрите глазур'ю зі стимуляторів і протруйників. Замочувати та пророщувати не можна, та й не треба. Сходи з'являються швидко і дружно.

Насіння в кольоровій глазурі пророщувати не потрібно

Необроблене насіння можна замочити і проростити. Головне – знати: для чого це робити. На швидкість появи сходів прийом не впливає. Судіть самі. При кімнатній температурі (+20 ⁰C +22 ⁰C) перці з сухого насіння сходять через 7-10 днів.

Можна знайти інформацію і про 15-20 днів, але я з такими перцями не зустрічалася. Може, це максимальний термін пророщування за мінімально можливої температури - близько +16 ⁰C. Більшість городників не чекатимуть на сходи перцю 3 тижні, вони підуть і куплять інші, які проростають швидше.

Попереднє пророщування навіть найпрогресивнішим способом триває 3-4 дні мінімум, тобто через стільки днів у насіння прокльовуються коріння. Ви сієте проросле насіння і ще 4-5 днів чекаєте на сходи. У результаті отримуємо: весь процес із пророщуванням триває приблизно стільки ж, скільки і очікування сходів із сухого насіння. Ви тільки самі собі додаєте роботи.

Однак пророщування просто необхідне, якщо є сумніви у схожості насіння: вийшов термін придатності, купили у ненадійного продавця або зібрали свої і не знаєте, чи підуть. У цих випадках пророщування допоможе виявити життєздатне насіння і відбракувати порожні або загиблі.

Відео: як швидко проростити насіння перцю в поролоні

Упевнена, що пророщування абсолютно нічого не дає, особливо якщо купити хороше насіння, оброблене виробником. Проте скучивши за зиму із землеробства, починаю експериментувати. А перці ми сіємо нарівні з баклажанами найпершими.Ось і потрапляють вони під гарячу руку) Думаю, більшість городників пророщують насіння лише з цієї причини. Швидше хочеться побачити паростки, розбудити спляче життя.

Умови для пророщування перцю

Насіння проростає, потрапивши у сприятливе середовище - це висока вологість, доступ кисню та оптимальна температура:

  • Насіння прокидається при +15 +16 ⁰C, проте процес проростання буде проходити дуже довго - 2-3 тижні до місяця. Пролежавши стільки часу в землі, вони швидше згниють, ніж проростуть.
  • Найвища швидкість проростання спостерігається при +25 +30 ⁰C.
  • При тривалому перебуванні в спеці вище +30 +35 ⁰C насіння гине.

Вологість теж має велике значення, причому її рівень сильно впливає на можливість насіння дихати. Насіння перцю не повинно плавати у воді або перебувати у дуже сирому субстраті більше доби. Без кисню вони задихнуться.Не менш небезпечне і пересихання. Матеріал, в якому ви пророщуватимете насіння, потрібно змочити так, щоб з нього не вичавлювалася вода, а для збереження вологості накрити плівкою. Щодня діставайте насіння, провітрюйте і при необхідності зволожуйте.

Все, що потрібно для проростання: вода, повітря, тепло, а для подальшого зростання - ще й харчування

Способи пророщування насіння перцю

Народні умільці винайшли вже безліч способів. Суть кожного – розбудити насіння. Найчастіше це модернізований «бабусин» метод пророщування у мокрій ганчірочці. Тільки замість ганчірочки використовують предмети сучасного побуту. Однак є й інноваційні, наприклад, пророщування в гідрогелі, а також екстремальні - з попередньою обробкою окропом.

Пророщування на ватних дисках

Це найпростіший спосіб. Я його використовую, коли насіння багато, а часу мало.Беру кліпбакси 15х20 см за кількістю сортів. Це такі мішечки, які зверху клацають. Вони продаються у відділах одноразового посуду. На кожен наклеюю етикетку під назвою сорту. Самоклеючі етикетки теж легко купити в канцелярії. Кожен мішечок протикаю в кількох місцях зубочисткою для вентиляції. Потім беру ватяний диск, розкладаю насіння, накриваю другим. Тепер їх добре обприскую, якщо потрібно віджимати зайву воду і поміщаю у відповідний кліпбакс. Всі! Перші дні два взагалі нічого не перевіряю. Повітря та волога там є. Паростки з'являються не раніше 3-4 днів. Спосіб не підходить занадто зайнятим і забудькуватим. Насіння, залишене без уваги, може прорости у вату, відокремити, не зламавши корінців, буде важко.

Можна і так помітити різні сорти

Пророщування на туалетному папері або серветці

  1. Візьміть одноразовий пластиковий контейнер з кришкою.
  2. Застеліть дно туалетним папером або серветками в кілька шарів.
  3. Змочіть папір водою з кімнатного обприскувача або спринцівки.
  4. Розкладіть насіння та накрийте контейнер кришкою.

Насіння перців розкладають поверх вологого туалетного паперу

Це теж простий спосіб, але вже більш безпечний для насіння. Навіть якщо коріння переростуть, їх легко буде відокремити від розмоклого паперу.

Пророщування в губці або на поролоні

Потрібна звичайна губка, якою ми миємо посуд. Якщо сортів перцю багато, можна купити кілька маленьких губок різних кольорів – кожну для окремого ґатунку. А для економії місця краще взяти одну велику і вчинити так:

  1. Гострым ножем зробіть надсічки до середини губки, а якщо вона з жорстким шаром, то до нього.

    Розрізи зручніше робити гострим канцелярським ножем

  2. Щоб знати, де який сорт, позначте перший ряд маркером, що не змивається, або зробіть надріз. У своєму садівничому зошиті запишіть: в якій послідовності розкладали насіння, наприклад, 1 - Цукерка, 2 - Єдине і т.д.

    Позначте перший ряд цифрою або надрізом

    3. Змочіть губку в талій воді і відіжміть, щоб вона була лише вологою.

  3. Добре промочіть губку у воді і відіжміть

  4. Розкладіть насіння в прорізи рівномірно, в одну строчку. Якщо насіння багато, повторіть усі етапи з наступною губкою.

    Помістіть насіння в прорізі

  5. Помістіть губки в контейнер або іншу ємність, загорніть у мішечок.

    Для збереження вологості помістіть губки в мішечок

Пророщуйте за сприятливих для перцю умов, щодня відкривайте, провітрюйте, перевіряйте.

Пророщування в равлику (самокрутці, пелюшці)

  1. Простий поліетиленовий мішечок складіть навпіл по довжині і розстеліть на столі. Вийде смужка такої ж ширини, як туалетний папір.

    Можна розрізати пакет або плівку

  2. Поверх розстеліть туалетний папір у кілька шарів (5-6). Можна використовувати серветки або паперові рушники.

    Розстеліть на плівку туалетний папір

  3. Змочіть папір.

    Змочіть папір з обприскувача або спринцівки

    4. Розділіть насіння, відступивши від верхнього краю 1 см.

  4. Насіння потрібно розкласти рівномірно вздовж одного краю

  5. Зверніть у рулончик.

    Скрутіть целофан і папір з насінням в рулончик

    6. Щоб знати, який це сорт, оберніть рулончик пакетиком від насіння. Закріпіть всю конструкцію гумками для грошей, скотчем чи ниткою.

  6. Рулончик обгорнутий пакетиками з-під насіння, закріпити можна резинкою

  7. Поставте рулончик з насінням у склянку або високий контейнер, в якому налита вода шаром 1-2 см. Чекайте на сходи.

    Рулончики з насінням потрібно поставити нижнім краєм у воду

Спосіб хороший тим, що ви отримуєте не насіння із зачатками корінців, а сходи. Але вирощувати розсаду в такому равлику не можна, оскільки в ньому немає харчування. Найпізніше – через 5-7 днів після появи паростків їх потрібно буде посадити в землю. Для цього розгорніть равлик, акуратно відокремте рослини від паперу і посадіть у горщики.

Відео: пророщування та пересадка насіння в равлику в губці

Пророщування в гідрогелі

Хто ще не взяв на озброєння гідрогель, можна почати освоювати цей матеріал з пророщування на ньому насіння. Є два види гідрогелю:

  • Аквагрунт з гранулами у вигляді кульок, кубиків та пірамідок.
  • М'який у порошку.

Для пророщування рекомендують брати той, що складається з гранул, краще – квадратних. Круглі використовують для декорування. Зовсім не підходить порошковий. Після розмочування у воді він перетворюється на кисіль.Насіння провалюється всередину і задихається без кисню. Такий гідрогель використовують у кімнатному квітникарстві, змішують із ґрунтом для утримання вологи.

Використовуйте гідрогель, що складається з гранул

Процес для пророщування дуже простий:

  1. Залийте гранули водою за інструкцією. Врахуйте, що вони збільшуються в 10-15 разів, тобто для пророщування насіння перців вам вистачить чайної ложки.
  2. Злийте зайву воду і розкладіть насіння по поверхні, злегка вдавлюючи. Занадто великі гранули можна розрізати ножицями.
  3. Накрийте ємність із гелем та насінням плівкою або склом.

Спосіб, як і у випадку з равликом, дозволяє отримати сходи з сім'ядолями, але можна не поспішати їх розсаджувати, а вирощувати до першого пікірування. Однак для цього потрібно більше гідрогелю - шаром 3-5 см, а сходи, що з'явилися, доведеться полити розчином добрива для розсади, тобто підгодувати.

Відео: розсада перців та баклажанів на гідрогелі

Пророщування насіння перцю в тирсі або котячому наповнювачі

У сучасних умовах простіше знайти деревний наповнювач для котячого туалету, ніж просте тирсу. Наповнювач є пресованими зневодненими гранулами, тому їх потрібно попередньо розмочити.

Якщо немає тирси, підійде наповнювач для котячого туалету

  1. Почніть з дезінфекції. Помістіть тирсу або наповнювач у металевий посуд (пластиковий може деформуватися) і пролийте окропом. Гранулам дайте добре набрякнути.
  2. Перемішайте тирсу ложкою або лопаткою, переконайтеся, що термообробку пройшли всі ділянки, а гранули розсипалися.
  3. Коли тирса стане теплою, відіжміть зайву воду і перекладіть її в тару для пророщування шаром 3-5 см. Залишіть трохи для присипки насіння зверху.
    4. Розділіть насіння перців рівномірно по поверхні тирси і засипте зверху шаром не більше 0.5 см.
  4. Накрийте плівкою і тримайте у сприятливих для проростання насіння умовах.

Сівба в тирсу дуже схожа на звичайну - в землю

Насмоктування насіння перцю в тирсі знайти важко, на щастя, робити це і не треба. Дочекайтеся появи паростків із сім'ядолями і розсадіть у горщики.

Пророщування насіння перцю з окропом

Це найспірніший і ризикований спосіб. Серед блогерів виникла тенденція робити на ньому шоу. Тому перевірила на собі і хочу поділитися досвідом та думкою. Поєдную обробку окропом із пророщуванням на ватних дисках. Кладу один диск у блюдце. Розкладаю на ньому насіння перців, ошпарюю окропом - справжнім, нічого не стужу. Чайник закипів, зняла та полила. Але води ллю стільки, щоб лише промочити диск.Тобто він моментально вбирає і така мала кількість окропу так само швидко остигає. Насіння зваритися не встигає, нагрівається і відразу остигає тільки їх оболонка. Потім накриваю зверху другим диском. Він сухий, але від зіткнення з нижнім теж промокає і стає теплим. Накриваю целофановим мішечком і прибираю на пророщування.

Спеціально в жодному з вищеперелічених способів не вказала кількість днів, через які з'являться паростки, оскільки не вірю заголовкам, що кричать: «Насіння проросло через добу (година, 6 годин тощо)!» І не хочу їх повторювати. Обробляючи власне насіння окропом, зрозуміла суть фокусу. А було ось що. Після першого у своєму житті ошпарювання насіння хвилювалася і за кілька годин почала перевіряти: що там вийшло. І виявила, що в одного насіння вже стирчить довгий корінець, а решта - цілі, навіть і не набрякли шляхом. Звісно, очі полізли на лоба. Я в шоці: невже й справді від окропу так швидко проростають. Посіяло це насіння, але воно не зійшло.Всі решта проклюнулися на 3-4 день і добре росли. Це єдиний термін, який я можу озвучити: після обробки окропом, якісне насіння перцю від надійного виробника, що згодом дало сходи і розсаду, проростало мінімум 3 дні. А те, що проросло раніше, загинуло, але тоді я ще не зрозуміла чому.

А нещодавно побачила ролик, де жінка-відеооблогер 30 хвилин буквально варила насіння цибулі чорнушки, загорнуті в ганчірку. В результаті, коли їх вийняли з окропу і розгорнули, виявилося, що більшість має білі проростки. Добре ще ця городниця розповіла, що жодне з таких насіння не зійшло.

Відео: шок! Насіння проклюнулося через 30 хвилин

Виходить, що від впливу окропу оболонка насіння розм'якшується, зародок усередині починає розвертатися, назовні проривається ніжний корінець і тут же гине в окропі. З моїм насінням перцю це сталося, напевно, тому що воно єдине з усіх десяти мало ушкоджену оболонку.Окріп потрапив у тріщину, що і призвело до фатального наслідку. Тому тримати насіння в окропі можна хіба що кілька секунд і те, якщо воно не пошкоджене механічно. Хоча пошкоджені і без окропу, швидше за все, не зійдуть.

Способи обробкою насіння окропом, яким можна довіряти:

  • Візьміть дві чашки. В одну налийте окроп, в іншу - крижану воду. Насіння в полотняному або марлевому мішечку по черзі опускайте в одну, то в іншу. Тримайте у кожній не довше 3 секунд. Повторіть кілька разів, закінчуйте процедуру холодною водою.
  • Опустіть насіння на 1-2 секунди в окріп, відразу остудіть під холодною водою.
  • Розкладіть насіння поверх: тирси, туалетного паперу, ватяних дисків, губки або землі і полийте окропом. Вода повинна вся вбратися, а не залишатися на поверхні.
До речі, одна з причин несхожості насіння після обробки окропом - налили занадто багато води. Насіння якщо і не звариться, то просто задихнуться. Субстрат для пророщування має бути вологим і пухким.

Якщо використовуєте окріп, то лийте його стільки, скільки може ввібрати земля або інший матеріал для пророщування

Способів пророщування багато. Знаючи принцип цього процесу, можна самим експериментувати та створювати свої технології. А можна і без всяких клопотів купити хороше насіння і посіяти його сухим. Відставання за термінами якщо й буде, то невелике. А враховуючи ще й час, який ви витратите на пророщування та можливі помилки новачка, то резону в цьому агроприйомі взагалі немає, хіба що перевірити насіння на схожість або зайняти себе цікавими експериментами з окропом або спробувати отримати сходи перців на аквагрунті.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі та зелень