Намагаючись у чомусь розібратися, насамперед треба чітко визначитися з термінологією. Починаєш шукати в мережі інформацію про штамбові помідори, а в статтях читаєш про низькорослі, детермінантні (у тих, хто вивчив таке «вчене» слово), з різними термінами дозрівання та інше, інше, інше. То що таке штамбові помідори? Постараємося зрозуміти.
Що означає слово штамбовий в рослинництві
Якщо звернутися до словників, то дізнаємося, що штамбовий - прикметник від слова штамб, яке, у свою чергу, походить із запозиченого німецького stamm, яке означає стовбур - нерозгалужена нижня частина рослини.Тобто штамбовий означає «що має нижню частину стебла, вільну від розгалужень», як у дерева, наприклад, штамб - це частина його стовбура від землі до нижньої гілки.
Де знайти інформацію про штамбові сорти томатів
Різноманітної інформації про помідори в мережі дуже багато, але не завжди вона сумлінна. Краще звіритися з офіційним Державним реєстром сортів, створеним комісією з випробування та охорони селекційних досягнень. Ввівши в рядок пошуку назву шуканої культури, ми увійдемо до алфавітного каталогу понад 2700 сортів томатів, допущених до вирощування в регіонах країни.
Якщо почати їх розглядати поспіль, вибрати всі штамбові сорти буде дуже непросто. Вже серед сортів, назви яких починаються з літери А, знайдемо штамбові Акварель, Алтаєчка, Альфа, Андрійко, Амурський штамб. Але навіть серед детермінантних томатів, до яких, за інформацією в інтернеті, часто зараховують і штамбові, побачимо сорти Аннушка, Анжеліка, Антей, Антоніо, Аргонавт, а вони штамбовими не є.
Простіше відшукати в інтернеті назву сорту помідорів, описаних як штамбові, а потім уже звірити цю інформацію з Держреєстром.
Наприклад, у мережі є опис сорту томатів Клуша, охарактеризованого як штамбовий.
Томат Клуша описаний як штамбовий і в інтернеті, і в Державному реєстрі
Знаходимо цей сорт у реєстрі, якщо він входить до числа допущених до вирощування, і бачимо, що томат дійсно штамбовий.
Опис сорту Клуша (витяг з Держреєстру)
Потім можна звірити з офіційним описом іншу, зібрану в мережі, інформацію про цей помідор, а потім повернутися в інтернет і почитати відгуки городників, які вирощували цей сорт. Наприклад, такий:
Штамбові томати для полів та грядок
Частина штамбових помідорів спочатку призначена для вирощування в невеликих фермерських або присадибних господарствах. Такі томати можна посадити на полі або грядці на городі, не переймаючись їх укриттям від негоди.- Альфа. Салатні червоні помідори цього сорту дозрівають рано. Вони допущені до вирощування у всій країні. Суцвіття з'являються після 5-6 і кожного наступного листа. Вага томатів з добрим смаком коливається в межах 60-80 грамів. Усього збирають приблизно 6,2 кілограми якісних плодів з кожного квадратного метра.
Сорт Альфа - помідори дуже раннього дозрівання, салатного призначення
- Веселий гном. Виведений Любов'ю М'язиною помідор можна вирощувати у нас усюди. Він раннього дозрівання та росте на грядках. Червоні помідори не дуже великі - 80-90 грамів - щільні, гладкі та смачні. Вони гарні у салатах. Якісних томатів можна зібрати понад 5 кілограмів із квадратного метра.
Оригінальні за формою плоди томату Веселий гном важать по 60-80 грамів
- Човник. Рекомендують вирощувати цей ранньостиглий помідор у Західному Сибіру, Центральному та Волго-Вятському регіонах. Його почервонілі плоди залежно від місця вирощування та погоди можна знімати вже на 82-121 день вегетації. Важитимуть вони по 23-55 грамів, а всього томати з квадратного метра дадуть по регіонах: Західно-Сибірський – 1,6-4,1 кг, Волго-Вятський – 2,2-4,4 кг, Центральний – 2,3 -2,7 кг. Максимальний урожай 7,9 кг отримували на Омщині. Вегетативна маса (стебла та листя) сорту має середню сприйнятливість до фітофторозу.
Томат Човник допущений до вирощування в Західному Сибіру
- Акварель. По всій країні на грядках ростуть ці середнього періоду дозрівання помідори, які ріжуть у салати та консервують. Зріючи, вони червоніють і набувають відмінного смаку, не розтріскуються. Їхня вага до цього часу досягає 40-55 грамів. За сезон одержують по 2 кг кондиційних томатів з 1 м2Сорт виведено та запатентовано федеральним дослідницьким центром «Інститут цитології та генетики» РАН.
Томати Акварель за призначенням салатні та консервні
Відгуки про штамбові томати для відкритого орунту
Виростуть томати і відкритими, і під плівковим укриттям
Багато штамбових помідорів можна вирощувати на відкритих грядках або з укриттями з плівки. Вибір варіанта вирощування залежить від клімату конкретної місцевості.
- Амурський штамб. Салатні ранні помідори Амурський штамб створено агрофірмою "Седек" . Сорт не хворіє на вертицильоз. Вирощують ці помідори по всій країні. Дозріваючи, томати червоніють, набувають відмінного смаку і набирають вагу 60-70 грамів. Під плівкою на 1 м 2 виростає до 4,8 кг кондиційних помідорів.
Амурський штамб стійкий до вертицільозу - небезпечного для помідорів грибкового захворювання
- Боні ММ. Помідор, виведений селекційною фірмою «Гавриш», салатний, дуже раннього терміну дозрівання, 83-88 днів слід очікувати на перших стиглих червоних томатів, рахуючи від повних сходів. Зростання кущиків – до 0,5 метра. Смачні помідори, кожен із яких завісить близько 60 г, у сумі дадуть товарний урожай із квадратного метра 5,5-6,5 кг.
Боні ММ за сезон дає більше 6 ке помідорів на квадратний метр
- Крайня північ. Ранньостиглі помідори Крайню північ можна вирощувати по всій країні. Плоди використовують як салатні або консервують цілком. Томати з добрим смаком, дозріваючи, набирають 60-80 г ваги. Якісних плодів на 1 м2 виростає до 1,9 кг. Сорт стійкий обом видам гнили - вершинної та кореневої.
Відгуки про штамбові томати, що ростуть на відкритих і захищених плівкою грядках
Різнокольорові штамбові помідори
Багато городників захоплюються вирощуванням помідорів різного кольору. Такі томати мають властивості, що відрізняють їх від червоних побратимів. Це і хімічний склад, і смак, і напрямок використання, та інші якості. Серед різнокольорових томатів є і штамбові сорти, і не всі вони дають невеликі плоди, як вважають багато городників.
- Алтаєчка. Сорт помідорів для вирощування у відкритому та захищеному грунті було виведено відомим новосибірським селекціонером та підприємцем Володимиром Дедерком. Дозрівають вони зарано. Їдять їх у вигляді салатів. Форма томатів трохи витягнута, що звужується внизу. Стиглі помідори малинового кольору важать 124 грами. Усього хороших, якісних помідорів можна зняти 8 кг із квадратного метра. Їх сміливо можна перевозити на значні відстані.
Алтаєчка - один із ранньостиглих сортів сибірської селеції, дає яскраво-малинові помідори вагою до 124 грамів
- Роза вітрів. Томати вирощують на дачних грядках та невеликих полях присадибних господарств та дрібних фермерів. Укриття вони не вимагають, але у підв'язуванні та формуванні кущів потребують. Не бояться посухи. Рожеві помідори, на смак відмінні, вага 140-160 г. Квадратний метр поля або грядки дає 6-7 кг товарних томатів.
Роза вітрів-рожеві томати, що не вимагають укриття, стійкі до посухи
- Андрійка. Сорт виник у пітерському аграрному університеті. Вирощують його по всій країні на відкритій землі та під плівкою. Жовті плоди вагою до 50 грамів виростають на невисоких, трохи більше півметра, кущиках. Вони дозрівають у ранній термін. Хороших за якістю томатів прибирають по 3 кг/мСорт має відносну стійкість до фітофторозу.
Томат Антрейка на невисоких кущах дає жовті помідори, що дозрівають у ранній термін
- Буян жовтий. Витривалий до несприятливої погоди сорт рекомендують вирощувати у незахищеному ґрунті підсобних господарств Західного Сибіру. Смачні жовті томати середнього дозрівання використовуються для салатів. Важать вони в стиглому вигляді від 60 г до 120 г і навіть до 148 г. Товарні, тобто якісні помідори займають 69-86% всього збору, що з розрахунку на одиницю площі (1 м2 ) складає 1,6-4,9 кг. Зібрані бурими такі плоди успішно дозарюються.
Помідор Буян жовтий не боїться непогои, дає смачні середньостиглі плоди, які, зібрані бурими, благополучно дозарюються
- Смарагдовий штамбовий. Ще один сорт томатів, які можна посадити у відкритий ґрунт або захистити плівкою від негоди. Вони середньостиглі, салатні. Стиглі помідори мають смарагдово-зелене забарвлення. Важать вони у цій стадії до 110 грамів і мають гарний смак. Кондиційних помідорів одержують 5,5 кг/м2
Измрудный штамбовий, і обертовий без укриття, і під плівкою, дає помідори оригінального забарвлення
Відгуки про різнокольорові штамбові помідори
Урожай штамбових томатів можна зібрати і в квартирі
Вирощувати будинки помідори беруться або дуже захоплені овочівники, або господарки, зацікавлені в отриманні чистої продукції для сім'ї, або матусі, які виховують дітей працелюбними та спостережливими. Сьогодні серед різноманітності сортів томатів можна знайти і штамбові, які рекомендують вирощувати у горщиках або балконних ящиках.
- Жовта шапочка. Ці томати можна по всій країні вирощувати у відкритому ґрунті, але вони призначені і для культивування як культура для горщика. Помідори ранні, жовтого забарвлення, йдуть до салатів, оскільки мають відмінний смак. Вага у них невелика – 15-20 грамів. Рослини стійкі до таких захворювань, як фузаріозне в'янення та вірус тютюнової мозаїки.З метра квадратної посадки одержують 200-300 г якісних помідорів.
Томат Жовта шапочка відмінно виростає і у відкритому ґрунті і на підвіконні
- Піноккіо. Цей червоноплідний ранньостиглий томат виведений спеціально для вирощування у квартирі або на балконі. Він досягає зростання 35 см, дає 15-20-грамові плоди з гарним та відмінним смаком. Кожна рослина принесе 1-1,5 кг якісних помідорів.
Помідори Піноккіо призначений для вирощування в умовах квартири
- Бонсай - томат ранньостиглий, салатний. Вирощують його у квартирі, на балконі чи лоджії. Після того як зійдуть насіння, трохи більше трьох місяців треба чекати перших червоних помідорів, що важать грамів 24-27. Вони смачні, і на кожному кущику виросте близько кілограма помідорів гарної якості.
Томати сорту Бонсай - ранньостиглі, салатні, кімнатні
Відгуки про кімнатні штамбові томати
Відео: штамбові помідори
Відео: томати штамбові - не означає низькорослі
На вибір городників зараз на ринку представлена досить велика кількість сортів томатів, у тому числі штамбових. Багато з них, завдяки невеликому зростанню кущів, не потребують такої операції, як підв'язування. Інші негусто утворюють гілки та листя, позбавляючи городника від формування рослин та пасинкування. Для багатьох городників і дачників це стає величезною перевагою сорту, тому що більше відповідає можливостям догляду за помідорами.