Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Весняний посів буряків - справа цілком звична для більшості городників, і питань зазвичай не викликає, а ось посадка буряків під зиму не настільки поширена. Тим часом у підзимового посіву є чимало переваг перед весняним. Може, вам більше сподобається саме такий варіант?

Підзимня посадка буряків - з чого почати

Плюси посадки буряків під зиму:

У регіонах з коротким літом підзимовий посів буряків стає найоптимальнішим варіантом

  • в зимові місяці насіння буряка забезпечене природне загартування, яке благотворно позначиться на їх життєздатності, - насіння виходить більш стійким до хвороб, нестачі поливу і до весняних заморозків;
  • буряк відрізняється розтягнутими термінами проростання, а за час зимівлі у насіння швидше розбухає щільна оболонка, і проростання відбувається набагато краще;
  • сходи буряків з'являються рано, а значить, і врожай можна буде зібрати значно раніше (якраз коли минулорічні запаси буряків добігають кінця);
  • посіяний під зиму буряк розвивається незалежно від погоди - якщо весняний посів доведеться відкласти через холоди, то сходи підзимового посіву продовжуватимуть своє зростання;
  • здійснивши всі посадкові роботи восени, ви помітно розвантажите собі весняний період і зможете присвятити більше часу іншим городним справам.

У регіонах з коротким літом підзимовий посів буряків стає найоптимальнішим варіантом, тому що при звичайній посадці коренеплоди просто не встигають повністю дозрівати. Земля прогрівається пізно, висівати буряки в ґрунт іноді доводиться на початку червня, до того ж, після обов'язкового проріджування зростання рослин сповільнюється, доки не відновляться коріння.В результаті до осінніх заморозків коренеплоди не завжди доростають до потрібного розміру, а прискорити розвиток буряків не виходить жодними способами. Тому, щоб не залишитися зовсім без урожаю, надійніше висівати буряки під зиму.

Щоб насіння добре перенесло осінні низькі температури і не дало багато квіткових стрілок замість коренеплодів, потрібно вибрати сорти, що підходять для підзимового посіву. Кращими вважаються середньостиглий сорт Холодостійка-19 та Підзимова-474. Ці сорти спеціально призначені для осінньої посадки - вони відрізняються підвищеною холодостійкістю і не схильні до стрілкування.

Багато залежить також від правильно обраного місця під грядку: хороші, інтенсивно забарвлені коренеплоди виходять на освітлених ділянках з глибоким заляганням ґрунтових вод. Якщо води підходять близько, грядки формуйте висотою не менше 25 см. Також ґрунт на вибраній ділянці не повинен бути глинистим і занадто кислим. Від надмірної кислотності можна позбутися шляхом вапнування землі під час перекопування доломітовим борошном, крейдою, вапном або деревною золою.

Багато залежить також від правильно вибраного місця під грядку

Рекомендується вирощувати буряк після томатів, перцю, картоплі, огірків та цибулі. Не слід висівати насіння після моркви, капусти, а також обробляти буряк на тому самому місці, інакше земля буде сильно виснажуватися, і в ній накопичаться збудники хвороб і шкідники.

Купивши насіння потрібного сорту, і вибравши найкраще містечко для грядки, приступайте до передпосівної підготовки ґрунту:

  • передбачливо видаліть із землі все коріння багаторічних бур'янів, інакше вони завадять навесні сходам буряків нормально рости;
  • перекопайте ґрунт на 25 см і під перекопування внесіть фосфорно-калійні добрива, а також перегній та золу;
  • сформуйте грядку, розрівняйте її поверхню граблями;
  • наріжте борозни 3-х сантиметрової глибини з інтервалом у 20 см, не доводячи їх до краю грядки, інакше талими водами рядки розмиє.

Додатково заготовте поживний пухкий грунт, яким ви засипатимете насіння. У складі може бути садова земля, пісок і компост, що перепрів, в рівних пропорціях. Цю суміш до посадки зберігайте під навісом, або в сараї, щоб грунт залишався сухим - так він не буде змерзати. У сухому місці потрібно зберігати і торф, необхідний для мульчування грядки.

Додатково заготовте поживний пухкий грунт, яким ви засипатимете насіння

Інструкція, як садити буряки під зиму

Приступати до підзимового посіву буряків можна з початку листопада. Орієнтуйтеся за температурою: коли похолодає до 0 градусів, а температура ґрунту знизиться до -4 градусів, можна розпочинати посадку. Занадто поспішати не потрібно, тому що при осінніх потепліннях насіння може прорости, і тоді при настанні регулярних заморозків всі сходи загинуть.

Деякі городники починають підзимовий посів буряків згідно з народною прикметою - після того, як опаде листя з вишні.

Головне правило при підзимовому посіві - сухе насіння висаджується в сухий ґрунт. Якщо грядку вже припорошило снігом, зметіть його віником. Розкладіть насіння в борозенки, залишаючи між ними по 10 см. Зверху присипте рядки заготовленою поживною сумішшю і замульчуйте шаром торфом в 3 см. Полив буряків при підзимовому посіві не потрібен.

Щоб гарантовано захистити посадки від зимових морозів, можна додатково прикрити їх на зиму опалим листям, хвоєю або тирсою, а зверху припорошити снігом.

Приступати до підзимового посіву буряків можна з початку листопада

Важливі нюанси при підзимовому посіві

Навесні, відразу після того, як сніг на грядках підтає, укриття буряка з тирси та хвої потрібно буде прибрати, щоб паростки краще сходили. Верхній шар ґрунту легенько розпушите, внесіть азотне добриво для швидкого зростання буряків і прикрийте грядку плівкою - так ви ще на тиждень прискорите дозрівання врожаю.Але не забудьте прибрати плівку, як тільки з'являться одиничні сходи.

Незалежно від часу посіву і від того, скільки насіння ви посіяли, сходи буряків потрібно буде прорідити через тиждень після їх появи. Особливо це необхідно, якщо ви для більшої впевненості висіяли насіння більше за норму. Справа в тому, що з кожного насіння зазвичай сходить не один паросток, і щоб не допустити скупченості на грядці, залишають тільки найсильніші рослини.

В іншому за посіяною восени буряком догляд буде такий самий, як за столовим буряком, який був висаджений навесні. Дуже важливо регулярно поливати посадки, щоб коренеплоди не розтріскалися від нестачі вологи, і час від часу розпушувати землю, усуваючи бур'яни.

Відео про вирощування буряків по краю грядки

Майте на увазі, що буряки, висаджені під зиму, для тривалого зберігання не призначені. Вирощують її з метою вживання влітку, коли коренеплоди весняного посіву ще не встигли дозріти.

Про те, що настав час збирати врожай буряків, ви можете визначити за основними ознаками, властивими для цієї культури: зів'яле і пожовкло бадилля, а також коренеплоди, що досягли характерного для сорту розміру.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі та зелень