Солодкий хрусткий огірок - приємна нагорода для будь-якого дачника. Але ті, хто вважає, що ця нагорода дістається просто так, дуже помиляються. Доглядати огірка потрібно, причому уважно, інакше навіть перевірені сорти не покажуть своїх кращих якостей. Але є такі плоди селекційної діяльності, які показують результат вище середнього навіть за відсутності належного догляду. Серед них сорт Чайковський F1, який дає садівникові можливість десь помилитися чи недоглянути, але все одно залишитися з добрим урожаєм.
Опис сорту Чайковський F1
Голландці вже давно є одними з лідерів світової селекції, а тому немає нічого дивного в тому, що на нашому ринку значна частка сортів належить «перу» компаній з Нідерландів.У 2009-му працівники з компанії «Райк Цван» (Rijk Zwaan) отримали новий сорт під назвою Кібрія, який швидко завоював популярність у садівників, проте задовольнив далеко не всі їхні запити. Тому вже у 2013 році проект було покращено та модифіковано під більш вимогливих дачників та отримав своє ім'я – Чайковський. Новий огірок мав масу позитивних якостей, які обов'язково потрібно озвучити.
Огірки Чайковський поки що мало відомі нашим садівникам, але мають масу переваг перед іншими сортами
Насамперед, це приголомшлива врожайність - з одного гектара можна отримати до 50 тонн огірків. І це при неймовірно короткому терміні вегетації - з моменту сходів до появи перших зеленців минає всього сорок днів. Зрозуміло, що при такому короткому відрізку часу сорт може використовуватися як у схемі весна-літо, так і літо-осінь. Починаючи віддавати перші зеленці ще у червні, рослини продовжують плодоносити до настання холодів.
Дуже важливий момент: Чайковський F1 - партенокарпічний сорт, тобто самозапильний, не потребує роботи бджіл та інших комах-запилювачів. Це корисний момент для дачників, які вирощують огірки у теплицях та парниках. До речі, цей сорт чудово підходить для вирощування як у закритому, так і відкритому ґрунті. Рослина неймовірно витривала і має відмінну регенерацію, що допомагає їй швидко відновлюватися після шоку та пошкоджень, викликаних низькими або занадто високими температурами.
Плеті цього сорту сильні у всіх сенсах - легко несуть урожай та стійки до примх погоди
Огурочні батоги дуже компактні і не вимагають багато місця, при цьому вони дуже швидко ростуть, стаючи все міцнішими і міцнішими. Доросла рослина легко витримує весь тягар зеленців, що дозрівають. Листя у нього невелике, а в кожній точці може дозрівати до трьох зеленців одночасно. Огірок цього сорту має форму циліндра завдовжки трохи більше 10-12 див.Середня маса одного плода коливається не більше 60 - 80 грам. Зеленець темний та рівномірно забарвлений, на ньому немає жодних смуг та жовтих плям на кінцях. Горбики середні і розташовані дуже часто, забезпечені шипами, тому просто так голою рукою за огірок не вхопишся. М'якуш світло-зелений, соковитий, хрумкий і без гіркоти.
Переваги та недоліки (таблиця)
| Переваги | Недоліки |
| Сорт самозапилюємо | Большая кількість шипів ускладнює збирання плодів |
| Плеті добре переносять спеку та низькі температури | У відкритому грунті цей сорт успішно зростатиме далеко не у всіх регіонах (особливо це стосується Сибіру та Далекого Сходу) |
| Рослина швидко розвивається - раннє плодоношення | Вимогливість до внесення підгодівель |
| Високий показник врожайності | |
| Стійкість до різних захворювань | |
| Зеленці мають відмінний смак без гіркоти, добре транспортуються і довго лежать |
Відео: огляд огірків Чайковський F1
Посадка та догляд
Відбір та підготовка насіння
Оскільки сорт Чайковський - дітище голландської селекції, насіння не потребує попереднього замочування в різних стимуляторах росту, а також в марганцівці. Всім необхідним вони вже оброблені, про що свідчить спеціальне маркування як кольорового покриття. Зазвичай схожість такого насіння близька до 100%, тому хвилюватися про якість посадкового матеріалу вам не доведеться. Часто можна почути пораду про економію коштів шляхом використання власного насіння, отриманого від урожаю минулого року.Але такий прийом працює тільки із сортовими огірками. Збирати насіння з гібридів, що виросли, марно, тому що вони втрачають свої спадкові ознаки.
Добувати насіння з гібридних огірків марно - спадкові ознаки вони не збережуть
Також багато садівників радять загартувати насіння в холодильнику протягом кількох днів. У принципі ця порада може виявитися цілком корисною в тих випадках, коли температурні значення спочатку життя рослин виявляться дещо нижчими за очікувані. Однак сам сорт Чайковський досить добре переносить короткочасні зниження температури і досить швидко відходить від отриманого потрясіння.Вибір місця та підготовка ґрунту
Огірок - теплолюбна культура, але пряме сонячне проміння він переносить погано, швидко втрачає вологу, а потім сохне, тому на сонце його висаджувати не рекомендують. Краще доглянути для нього місце в півтіні, де сонце висвітлюватиме батоги лише частину денного часу.Зазвичай це місце знаходиться біля дерев та високих чагарників, які одночасно ще й захищатимуть від протягів. Якщо таких на вашій ділянці не знайшлося, обов'язково висадіть високі рослини типу соняшників або кукурудзи.Важливо пам'ятати, що огірок любить пухкий ґрунт, який добре і довго тримає вологу. Найкращим варіантом для посадки є суглинок - його не так складно обробляти, а після поливу вода тривалий час насичує коріння рослини.
Схема та час посадки
Час посадки залежить від того, в якому обороті (весняно-літньому або літньо-осінньому) ви збираєтеся вирощувати огірки, а також від того, як ви їх роститимете - розсадним або безрозсадним способом.
Весняно-літній оборот починається в травні, з настання стійкої теплої погоди, коли ґрунт прогрівається до температури +16°С. Літньо-осінній стартує у липні і триває практично до листопада, якщо немає заморозків або у разі вирощування у теплиці.Терміни можуть трохи зрушуватись в залежності від особливостей погоди в тому чи іншому регіоні. Так, у південних широтах теплий сезон настає раніше і триває довше, ніж у північних. Отже, там він буде більш розтягнутий.
Огірки Чайковський дозрівають дуже швидко, тому вирощувати їх можна у два обороти
А тепер про більш тонкий момент - спосіб вирощування огірків. Найчастіше дачники практикують безрозсадний варіант, тому вже на початку квітня висівають насіння у торф'яні горщики чи касети. Слід сказати, що огірки в принципі не виносять загущення посадок, починаючи зі стадії сходів, тому сіяти доведеться строго одне насіння в один горщик чи відділення касети. Непоганий варіант із посівом у торф'яну таблетку, проте огірок дуже швидко нарощує кореневу систему, яка може постаратися вийти далеко за межі «кормової зони» ще до висадки у відкритий ґрунт.
Прокльовується насіння огірків дуже швидко - вже на другий день після посадки можна помітити корінь, що пробивається, який скоро стане головним поживним каналом для молодої рослини.Також швидко огірок починає розвиватися після того, як розкриє свої сім'ядольні листочки. Не дивно, що на момент висадки у відкритий грунт кожен сіянець сягає висоти щонайменше 15 див і має 4 - 5 справжнього листя. Під час вирощування розсади поливайте рослини в міру підсихання верхнього шару ґрунту, щоб вистачало вологи. Висаджувати огірки у відкритий ґрунт слід лише при досягненні землею температури щонайменше +16°С за відсутності ймовірності поворотних заморозків. Зазвичай цей час приходить наприкінці травня – на початку червня. У теплицю пересадку здійснюють у середині травня.
Найчастіше огірок вирощують через розсаду, хоч цей спосіб більш трудомісткий, ніж прямий посів у грунт
У ці ж терміни здійснюється прямий посів насіння у відкритий ґрунт. Цей спосіб дозволяє уникнути метушні з розсадою і робить рослини стійкими до зовнішніх умов від початку їхнього життя. При цьому врожай буде отриманий на пару тижнів пізніше, ніж при вирощуванні розсадним способом, але за обсягом не поступиться.
Висадка розсади або насіння відбувається за наступною схемою - між рослинами залишають по 35 - 40 см, а між рядами - 1 - 1,2 м. На один квадратний метр доводиться в середньому 4 - 6 рослин. Садити частіше небажано, оскільки зайвого загущення сорт Чайковський не переносить.
Готувати ґрунт заздалегідь не потрібно: достатньо внести добрива в лунку безпосередньо перед посадкою. Якщо висаджується розсада, то для кожного сіянця робиться лунка глибиною до 40 см, в яку закладається гній, що перепрів, - не більше однієї лопати. За день до висадки ґрунт на вибраному місці зволожують.
Посадка в теплицю може проводитися на півмісяця раніше, ніж у відкритий ґрунт, що дасть більш ранній врожай
Найпростіше висаджувати огірки, вирощені в торф'яних горщиках - досить просто занурити їх у лунки так, щоб краї ємностей зрівнялися з рівнем землі. З пластикових ємностей сіянці витягують із грудкою землі та висаджують у відкритий ґрунт.Сценарій посадки в теплиці аналогічний з тією різницею, що доводиться вносити більше органіки - по відру гною або компосту на квадратний метр, а на кожну рослину витрачається по літру води (у відкритому грунті по 3 літри).
Полив
Огірок вологолюбний, але забезпечувати його зайвою вологою не слід. Спочатку одного відра цілком вистачить на квадратний метр, але коли батоги вимахають більше, ніж на метр, цей обсяг піде тільки на одну рослину. Зрозуміло, у спеку поливи потрібні частіше, ніж у похмуру погоду. Більше того, за частих дощів у відкритому ґрунті вони не потрібні. Зате терміново потрібно зробити канавки для відведення зайвої вологи.
Поливать радять у борозенки, а не під корінь, щоб не пошкодити кореневу систему, оголивши її. Огірок любить обприскування та дощування, коли всі його частини виявляються змоченими. Інша річ, що робиться це лише у теплиці. У відкритому ґрунті великий ризик сонячних опіків через краплі на листі.
Найкращий час для поливу - ранок чи вечір. Після цієї процедури ґрунт під рослинами потрібно розпушити, і так робиться щоразу. Причому йдеться не лише про поливання, а й про дощі. Не допускайте занадто низьку (нижче +10°С) температуру води.
Крапельний полив у поєднанні з регулярними підживленнями може принести чудовий результат, якого важче досягти при звичайному догляді
Огірок Чайковський F1 дуже вимогливий до підживлення, від цього залежить обсяг та якість урожаю.
Таблиця: підживлення огірків у відкритому грунті та теплиці
| Час підгодівлі | Склад |
| У відкритому грунті | |
| Перед посадкою (весна) | 10 г азоту + 12 г калію + 12 г фосфору на 1 кв. м. |
| Коли з'явилися перші 2-3 справжніх листочка | 1 ст. л. сечовини розвести у 10 л води. Поливати огірки розчином. |
| Через 2 тижні після останнього підживлення | 0,5 л коров'яку розвести в 10 л води. Виробляти полив |
| Період цвітіння | 2 склянки деревної золи + 10-15 сечовини. Розвести суміш у 10 л води. |
| Період плодоношення | 0,5 л рідкого курячого посліду + 2 склянки деревної золи розвести у відрі води. |
| Після збору врожаю (осінь) | 1 відро компосту + відро тирси, що перепріла, + 1 склянка деревної золи. |
| У теплиці | |
| За тиждень до висадки (весна) | 20-30 г аміачної селітри + 20 г сірчанокислого калію + 20-30 г суперфосфату. |
| Коли з'явилися 3-4 листочки | 15-20 г сірчанокислого калію + 10-15 г аміачної селітри + 20-25 г подвійного суперфосфату. Розвести суміш у 10 л води. Такого обсягу має вистачити на 10-15 рослин. |
| Через 2 тижні після останнього підживлення | 1 ст. л. нітрофоски + 0,5 л рідкого коров'яку розвести у 10 л води. Після цього додають склянку золи або 50 г сірчанокислого калію, 0,5 г борної кислоти і 0,3 г сірчанокислого марганцю. Використовувати за схемою: 3 л розчину на 1 кв. м. |
| Через 2 тижні після попереднього підживлення (три рази з однаковою періодичністю) | 1-2 ст. л. рідкого коров'яку розвести у 10 л води. Поливати огірки із розрахунку 7-8 л кошти на 1 кв. м. |
| Після збору врожаю (осінь) | Відро гною/перегною/компоста + 500-600 г доломітового борошна/вапно-пушонки на 1 кв.м. |
Важливі особливості вирощування
При вирощуванні огірків, як і будь-якої іншої сільськогосподарської культури, потрібне дотримання сівозміни. На колишнє місце огірки можна висадити не раніше ніж через 4 - 5 років. Зрозуміло, інакше катастрофи не відбудеться, але при цьому врожайність рослин почне знижуватися, як і якість зеленців. У грунті накопичиться чимала кількість мікроорганізмів - збудників огіркових захворювань типу борошнистої роси і білої гнилі, і огірки поступово втратять імунітет, стануть більш схильними до різних хвороб.
Є один невеликий нюанс - це схожість насіння у відкритому грунті. Часто навіть при відмінній схожості посадкового матеріалу з десяти посадок сходить тільки половина того менше, а насіння при розкопках на місці не виявляється.Причиною цьому можуть служити кроти і мурахи, які при будівництві своїх жител торкнулися огірки - насіння могло провалитися в кротовий хід або просто було віднесено мурашиною бригадою. Тому особливо уважно оглядайте ґрунт на наявність у ньому ходів та мурашників і при виявленні непроханих гостей приступайте до боротьби з ними.Вирощувати огірки можна вертикальним способом (на шпалері) та горизонтальним (пустити батоги по землі). Розумно буде підв'язати рослини, оскільки так вони краще провітрюватимуться, отримають додаткову опору і активніше розвиватимуться і даватимуть більші зеленці.
Підв'язка огірків на шпалері - практичний підхід, що вирішує багато питань
Відео: догляд за огірками
Хвороби та шкідники
Чайковський F1 добре зарекомендував себе як сорт, стійкий до вірусу огіркової мозаїки, борошнистої роси та бурої плямистості. Але крім цих недуг вистачає й інших, які, на відміну від перерахованих, загрожують рослинам. Тому потрібно знати всю необхідну інформацію про боротьбу з ними.
Таблиця: хвороби та шкідники огірків сорту Чайковський F1
| Хвороба/шкідник | Ознаки поразки | Заходи боротьби |
| Переноспороз (несправжня борошниста роса) |
| Обприскування:
|
| Антракноз (грибкове захворювання) | Вдавлені коричневі плями на листі, стеблах, іноді плодах. |
|
| Біла гниль |
|
|
| Бахчева попелиця |
| Обприскування:
|
| Павутинний кліщ |
| Обприскати рослини розчином із часнику або цибулі: 200 г на 10 л води. |
| Слимаки | На листі виявляються дірки та вологі блискучі сліди. |
|
| Білокрилка |
| Обробити рослини Інта-Віром. |
Фотогалерея: як розпізнати хвороби та шкідників
- Слимаки дуже ненажерливі і можуть обглинути рослину цілком
- Пероноспороз легко впізнати по жовтих плямах на листі
- Біла гнилизна добре помітна завдяки білому нальоту на всіх частинах рослини
- Білокрилка - серйозний противник, якого потрібно позбавлятися в найкоротші терміни
- Антракноз сушить уражені місця, приводячи до в'янення рослини в цілому
- Павутинний кліщ смокче рідини з листя і обплітає їх дрібним павутинням
Збір та зберігання врожаю
Оскільки перші зеленці на батогах можна побачити вже через сорок днів, їх збір починається в червні і триває до вересня. Пізніше низькі температури припиняють життєвий термін рослини.З одного куща можна зібрати чимало відер огірків, важливо тільки не перетримувати плоди на грядці, інакше вони втратять свій смак.
Огірки сорту Чайковський довго зберігають товарний вигляд після збору і добре перевозяться
Зібрані огірки можна з'їсти відразу ж, поки вони максимально соковиті та хрусткі, а можна пустити їх на консервування. Цей сорт хороший тим, що добре поводиться у всіх випадках. Урожай легко переносить транспортування і, поміщений на зберігання в холодильник, може пролежати без змін місяць.
На даний момент сорт Чайковський F1 ще мало відомий у лавах садівників через свою молодість. Однак практично немає сумнівів, що з часом у нього будуть шанси стати народним улюбленцем завдяки своїм численним позитивним якостям.