✅ Абрикос Айсберг: опис та характеристика сорту, гідності та недоліки, особливості посадки та догляду + фото та відгуки

Абрикос Айсберг - скороплідний гібрид раннього терміну дозрівання. Його безперечні переваги - невибагливість та смакові якості плодів. Морозостійкість дозволяє вирощувати культуру, зокрема в Підмосков'ї. Абрикоси придатні для вживання у свіжому вигляді та для домашнього консервування.

Опис абрикосу сорту Айсберг

Абрикос сорту Айсберг був виведений у Головному ботанічному саду імені М. В. Ціцина РАН у 1986 р. радянськими селекціонерами А. К. Скворцовим та Л. А. Крамаренком. Сеянець 2-3 власного покоління отримано в результаті вільного запилення.

У 2004 році сорт Айсберг включений до Держреєстру Центрального регіону. До теперішнього часу він визнаний одним з кращих гібридів для вирощування в Підмосков'ї.

Дерево помірної інтенсивності зростання досягає висоти в 3-3,5 м. Однорічні пагони сильногіллясті. Кора гілок та штамбу буро-коричнева. Листова пластина середнього розміру, яйцеподібної форми, із загостреним кінцем, зеленого кольору. Черешок тонкий, жолобчастий. Квітки великі, діаметром 3,7-4 см. Забарвлення пелюсток біле.

Як правило, висота дорослого абрикосу Айсберг не перевищує 3-3,5 метрів

Плоди Айсберга великі, круглі або овальні, трохи сплюснуті з боків. Середня маса - 20-22 г. Шкірка тонка, з легким опушенням, жовто-жовтогарячого кольору, іноді з точковим рум'янцем. М'якуш середньої щільності, соковитий, жовтуватого відтінку. Кісточка невелика, легко відокремлюється. Абрикос солодкий із насиченим ароматом.Оцінка смакових якостей - 4 бали з 5.

Відмінна риса абрикосів Айсберг - незначне сплющування з боків

Таблиця: Переваги та недоліки Айсберга

Переваги	Недоліки
Велика плідність	При дощовій погоді та перезволоженні підвищується ризик зараження грибковими захворюваннями
Раннє плодоношення
Стійкість до шкідників та хвороб
Хороша транспортабельність	Дерево вимагає регулярного підживлення
Расна врожайність
Висока дегустаційна оцінка плодів
Непогана зимостійкість

Правила посадки

Абрикосу Айсберг потрібно підібрати правильне місце проростання. Це не тільки дозволить йому добре розвиватися, а й полегшить догляд за деревом.

Терміни та місце посадки

На більшій частині території, у тому числі і в Підмосков'ї, оптимальна весняна посадка абрикоса. Найкращий час – початок квітня, як тільки зійде сніг. У південних регіонах з м'яким кліматом можна висаджувати деревця восени (у вересні або першій половині жовтня).

Основні вимоги до місця посадки:

Дільниця має бути сонячною, дерево не переносить навіть легку півтінь. У таких місцях знижується врожайність, плоди стають дрібними.
Не підходить територія, не захищена від протягів та поривів холодного вітру.
Оптимальний варіант - пагорб або невеликий схил, орієнтований з півночі на південь. Також Айсберг добре розвивається, будучи посадженим під захистом огорожі або споруди.

Як вибрати саджанці?

Саджанці потрібно купувати тільки в садових розсадниках, розташованих у вашій місцевості або на північ. Для відкритого ґрунту найкраще підходить однорічний посадковий матеріал.

На що звернути увагу при покупці?

Бічні розгалуження повинні рівномірно розміщуватися по стволу. Також обов'язково хороше підпорядкування гілок із провідником. Неприпустима наявність пагонів із суміжних нирок і відхідних від стовбура під гострим кутом.
Здорова кора штамба коричневого кольору, без подряпин, плям і опуклостей, гладка, еластична. Нирки – подвійні чи потрійні. На гілках і стовбурі неприпустима наявність колючок.

Можна купувати саджанці з відкритою або закритою кореневою системою. В останніх вона краще захищена від пересихання. Такі деревця практично безболісно переносять пересадку і швидше рушають у зріст.

Чим більше живих нирок, тим більше у рослини шансів добре перенести пересадку та почати розвиватися, забезпечуючи високу врожайність

Як підготувати ділянку?

Для кращого вкорінення абрикоса перед посадкою ділянку збагачують поживними речовинами Якщо процедура планується на весну, підготовку починають восени, інакше посадковий котлован готують щонайменше за 20 днів до висадки саджанця. Під зиму в поживну суміш не додають свіжу органіку.

Покрокова інструкція з підготовки котловану:

Викопайте яму діаметром 0,7-0,8 м і глибиною 0,4-0,5 м.
Змішайте вийнятий грунт з глиною, торфом і піском у рівних частках.
В отриману масу додайте 15-20 кг гною, 450-500 г сірчанокислого калію, 600-700 г гранульованого суперфосфату, 300 г деревної золи.
На дно ями висипте дренаж шаром завтовшки 10-15 см (галька або гравій середньої фракції, бита цегла).
Засипте котлован поживною ґрунтовою сумішшю і помірно полийте (15-20 л води). Зверху мульчуйте чистою землею. Якщо вся маса не міститься в котловані, її насипають зверху гіркою. Згодом земля осяде.

Покрокова інструкція: як висадити саджанець у ґрунт

Перед посадкою саджанець очищають від листочків, що розпустилися, шляхом ошмигування. Пошкоджені (висохлі, загнили) коріння видаляють. Деревце опускають у чисту воду на кілька годин. Безпосередньо перед висаджуванням корінь вмочують у «бовтанку» (порошкова глина, гній та вода) з додаванням біостимулятора. Схема посадки абрикоса, якщо закладається сад - 5х5 м.

У підготовленому місці викопують поглиблення розміром 60х60х60 см.
На дні роблять невеликий горбок і вбивають у центр дерев'яний опорний кілочок.
В ямку опускають саджанець. Потрібно стежити, щоб коренева шийка була вищою за рівень землі на 5-7 см.
Корні засипають ґрунтом, витягнутим з котловану. Субстрат акуратно ущільнюють.
Навколо саджанця формують лунку, відступивши від стовбура на 0,5 м.
Рослина підв'язують до опорного колу мотузкою, не надто туго. Дайте деревцеві можливість осісти разом із ґрунтом.
Абрикос поливають 20-30 л води, потім, коли волога вбереться, мульчують приствольне коло хвоєю чи чистою землею.
Однорічний саджанець обрізають на рівні 70-80 см від ґрунту. На дворічних рослинах пагони вкорочують на третину.

Не засипайте землею місце щеплення абрикоса, а постарайтеся підняти його на 5-7 см над поверхнею ґрунту

Відео: висадка плодового дерева та подальший догляд за ним

Айсберг - самоплідний сорт, але для поліпшення зав'язі його висаджують по сусідству з такими абрикосовими гібридами, як Царський, Альоша, Лель. Без цього отримати максимально можливі врожаї неможливо.

Фотогалерея: придатні для Айсберга сорти-запилювачі

: Сорт Альоша відрізняється найранішим терміном дозрівання - наприкінці липня - початку серпня

: Сорт Лель відрізняється гарною зимостійкістю

: Врожайність сорту Царська середня, але стабільна

Нюанси догляду за абрикосом Айсберг

При вирощуванні абрикосу правильний догляд є запорукою регулярного плодоношення та відмінної якості фруктів. Нічого надприродного від садівника не потрібно - лише щорічне обрізання, підживлення, полив і підготовка дерева до зимового сезону.

Обрізка

Однією з основних етапів агротехніки абрикоса є обрізка. Її краще проводити ранньою весною, до того, як листові та квіткові бруньки прокинуться. Восени проведення процедури не забороняється категорично, але підвищується ризик обмороження та загибелі абрикосу взимку, особливо при вологому кліматі.

У перші роки формують крону. Найкращий для культури варіант - розріджено-ярусна схема.

Другий рік. Над торішніми гілками на відстані 40-45 см формують наступний ярус з 2-3 пагонів, розташованих по обидва боки стовбура. Відстань між ними – 30-40 см.Їх вкорочують за принципом підпорядкування. Дрібну поросль між ними вирізують до точки зростання. Провідник – на відстані 50-70 см від останньої скелетної гілки. Прирости нижніх основних пагонів укорочують наполовину.
Третій рік. Визначають останню основну гілку. Провідник з неї видаляють. Однорічний приріст обрізають, середньому ярусі формують гілки другого порядку, але в самому нижньому - третього.
Четвертий рік. На верхньому рівні закладають пагони другого порядку, проріджуючи та укорочуючи однорічний приріст.

У наступні роки здійснюють регулюючу обрізку, видаляючи зламані та заражені гілки, а також пагони, що ростуть углиб крони і під гострим кутом і дзиги, які точно не будуть плодоносити.

Щоб домогтися регулярних високих урожаїв, слід щорічно відтворювати плодову деревину. Для цього вкорочують одну або дві пагони на скелетній гілці, залишаючи сук довжиною 15-20 см.

Обрізання слід проводити в суху погоду. Садовий інструмент має бути гострим та чистим. Всі зрізи діаметром більше 1 см обробляють садовим варом.

Відео: обрізка та формування крони абрикоса

Полив

Абрикос - посухостійка культура, але в період вегетації потребує зрошення. Найкращий спосіб поливу - кільцевий канавковий метод. Діаметр борозенки повинен бути вдвічі меншим за проекцію крони, при цьому його щорічно збільшують на 0,5 м. Глибина канавки - не більше 10 см.

Терміни основних поливів:

до або під час цвітіння;
середина травня (період інтенсивного зростання пагонів);
початок липня (за 14 днів до дозрівання плодів);
вересень (вологозарядковий полив).

Ґрунт зволожують углиб на 30-40 см. Далі безглуздо - коріння абрикоса не дістають. При вологозарядковому поливі норма збільшується до 5-6 вёдер на 1 м

2^{. Після зрошення приствольне коло мульчують тирсою, хвоєю або торфом.}

Внесення добрив

При висадці абрикоса в підготовлену належним чином посадкову яму підживлення починають вносити через рік. Від складу ґрунту та наявності в ньому необхідних мікро- та макроелементів залежить не тільки гармонійний розвиток дерева, а й якість плодів, кількість врожаю.

Ранньої весни абрикос підгодовують рідким курячим послідом. Його розбавляють водою (100 г на 10 л) або змішують з гноєм, що перепрів, або торфом. Вносять через борозенки по проекції крони. Для дерев старше 4 років дозування збільшують до 500 г/м²
Перед цвітінням, після нього і після опадання зав'язі абрикос поливають поживним розчином. На 10 л води беруть 2 ст. л. аміачної селітри, 1 ст. л. сірчанокислого калію. Норма – 20-30 л на одне дерево. Вносять підживлення по периметру крони канавним способом. Після цього під деревом рівномірно розсипають склянку борошна доломітового або літрову банку просіяної золи.Для абрикоса старше 3 років розчин додають 2 ст. л. подвійного суперфосфату.
Восени перед перекопуванням ґрунту в приствольному колі рівномірно розподіляють 15 кг органіки (наприклад, перепрілий гній або компост), 120 г суперфосфату, 40 г хлористого калію в сухому вигляді. Це норма для молодого дерева (5 років). З наступного року масу органічних добрив збільшують удвічі, після досягнення 8-9 років – ще на 15-20 кг. Селітри та фосфату теж потрібно більше (на 10 г на рік), калію - до 130 г.

Абрикосу старше 9 років рекомендують таку кількість добрив:

органіка - до 80 кг;
аміачна селітра - 360 г;
суперфосфат - 850 г;
калій - 250 р.

Щоб компенсувати дефіцит заліза, марганцю та бору наприкінці травня або в першій декаді червня проводять позакореневе підживлення. Для цього використовують спеціальні комплексні добрива, збагачені мікроелементами, розводячи засіб по інструкції та обприскуючи дерево.

Підготовка абрикосу до зими

Сорт Айсберг добре переносить тривалі холоди та низькі температури, але в перші роки краще перестрахуватися та ретельно підготувати дерево до зими. Що потрібно зробити обов'язково?

Зібрати все опале листя і покрити стовбур вапном або садовими білилами.
Мульчувати пристовбурне коло торфом або дерев'яною стружкою.
Навколо молодого деревця встановити конуси: дерев'яний каркас у формі піраміди обкладають ялиновим лапником, очеретом або обтягують спанбондом, поліетиленом. Основу засипають землею. Зміцнілі дорослі дерева такого укриття не потребують. При суворих зимах штамб абрикоса обмотують мішковиною, крону зв'язують мотузкою.
Якщо сніговий покрив формується швидко - сформувати кучугуру у стовбура, періодично підновлюючи його протягом сезону і розбиваючи жорсткий наст. Це захищає кореневу систему дерева від морозів.
Щоб абрикоси не пошкодили зайці та інші гризуни - обгородити їх дрібною металевою сіткою або обв'язати основу ствола старими капроновими колготками.

Рекомендується білити не тільки стовбур, а й скелетні гілки, розвилки дерева

Захворювання та шкідники, типові для гібрида

Сорт абрикоса Айсберг стійкий до багатьох хвороб і рідко атакується комахами. Їхня поява може спровокувати неправильний догляд за плодовою культурою та помилки в агротехніці.

Таблиця: хвороби Айсберга: заходи боротьби та профілактики

Захворювання	Прояв	Препарати для боротьби	Профілактичні заходи
Моніліальний опік	Листя буріє і поступово всихає. Молоді пагони та гілки в'януть, на товстіших з'являються тріщини.	Фаза зеленого бутону: бордоська рідина (300 г порошку мідного купоросу і 400 г негашеного вапна на 10 л води).	Обрізання пошкоджених гілок з подальшою обробкою зрізів садовим варом. Регулярне збирання засохлих плодів з дерева.
		Після цвітіння: Хорус (3 г на 10 л води).
Бактеріальна плямистість	На листі з'являються темні рідкі ділянки, які з часом висихають і жовтіють. Уражені плоди покриваються плямами коричневого кольору. Вони швидко розростаються і темніють.	До розпускання нирок: мідний купорос (100 г порошку на 10 л води).	Висадка здорових саджанців. Видалення бур'янів у приствольному колі.
		За 10 днів після збирання врожаю: Нітрофен (300 г пасти на 10 л води).
Гриб Валса	Дерево інфікується через ранки в деревині. На корі стовбура та гілках з'являються жовті нарости, схожі на виразки янтарного кольору. Згодом пагони та листя починають засихати.	До цвітіння: Світч (10 г на 10 л води).	Правильний полив.
		У період вегетації: обробка уражених ділянок фунгіцидним спреєм.

Фотогалерея: захворювання Айсберга

: Пошкодження, викликані бактеріальною плямистістю, частіше зустрічаються на молодому листі

: Гриб Валса проявляється у вигляді вузлуватих помаранчевих пробкових наростів

: Однією з перших ознак захворювання моніліального опіку є зміна кольору листя на бурий і подальше їх усихання

Таблиця: шкідники Айсберга: заходи боротьби та профілактики

Комахи висмоктують з листя сік. Вони скручуються і висихають, молоді пагони викривляються. Місце локалізації попелиці - виворот листової пластини.

Шкідник	Прояв	Препарати для боротьби	Профілактичні заходи
Листовёртка	На початку вегетації гусениці виїдають нирки, а потім листя. Згодом останні скручуються, засихають і опадають.	До розпускання нирок: Нітрофен (300 мл на 10 л води).	Розпушування ґрунту під кроною. Прибирання опалого листя.
		У період вегетації: збір гусениць, видалення згорнутого листя.
Тля		До розпускання нирок: Нітрофен (300 мл на 10 л води).	Дотримання агротехніки.
		У період вегетації: Аліот (60 г на 10 л води).
Зливова плодожерка	Гусениці пошкоджують плоди, проникаючи в м'якоть і кісточку. На поверхні утворюється камедь. Абрикоси передчасно червоніють і опадають.	До відокремлення бутонів: Аліот (200 г на 10 л води).	Видалення порослі та бур'янів у приствольному колі. Збір опалого листя.
		Використання ловчих поясів.
		Після цвітіння: Актеллік (2 мл на 2 л води).

Шкідливі комахи, що вражають абрикос Айсберг, на фото

: Гусениця сливової плодожерки робить хід у м'якоті плода, прямуючи до плодоніжки, де підгризає судинну систему; через це абрикос вже не може отримувати харчування в повному обсязі

: Заселяючи дерево, гусениці листівки обплутують павутинням листя, згортаючи їх у невелику грудку неправильної форми

: Тля є переносником вірусних інфекцій, що викликають галові утворення на листі

Збір врожаю

Айсберг - скороплідний сорт. Перший урожай знімають на 4-й рік після посадки. Продуктивність висока, норма для дорослого дерева - 20-30 кг.

Плоди встигають наприкінці липня - на початку серпня. Дозрівання неодночасне. Урожай збирають вручну, складаючи абрикоси в тару об'ємом не більше 5 л.

Садівники цінують сорт Айсберг за щорічну високу врожайність

Абрикоси сорту Айсберг відрізняються гарною лежкістю та високою транспортабельністю.

Для вживання плодів у свіжому вигляді та для приготування варення, джему та сухофруктів їх зривають повністю дозрілими. Для більш тривалого зберігання, транспортування на далекі відстані та варіння компоту на зиму абрикоси знімають трохи недостиглими. Шкірка у них світло-жовтого кольору, а м'якоть щільна.

У свіжому вигляді абрикоси зберігають у льоху або в холодильнику. Альтернатива – підвал. Плоди поміщають у спеціальну тару з осередками, обертаючи кожен у м'який папір. У таких умовах абрикоси зберігають свою свіжість протягом 15-20 днів.

Щоб плоди не втрачали поживної цінності при зберіганні в холодильнику, необхідно підтримувати температуру 0ºС або трохи вище та вологість 85-95%. Абрикоси поміщають у герметичні контейнери чи паперові пакети. Термін придатності - 30-50 днів.

Для більш тривалого зберігання плоди заморожують, сушать і в'ялять, попередньо витягаючи кісточки. Термін придатності у разі становить 3-6 місяців. Далі значна частина смаку і користі втрачається.

Також плоди Айсберга придатні для домашнього консервування. Свіжі абрикоси використовують як начинку для пирогів, печива, тортів, а також вживають як самостійний десерт.

З плодів сорту Айсберг виходить дуже смачне та ароматне варення

Абрикос Айсберг - один із найкращих сортів для вирощування в Підмосков'ї. За дотримання агротехніки дерево радує садівників щорічними рясними врожаями солодких, соковитих та ароматних плодів з ніжною м'якоттю. Хороша лежкість абрикосів дозволяє насолоджуватися свіжими фруктами навіть восени.

Категорія:

Садівництво

Абрикос Айсберг: опис та характеристика сорту, гідності та недоліки, особливості посадки та догляду + фото та відгуки