Багато вже добре знайомий сорт кабачків Цукеша. Тішить він городників різних регіонів своєю невибагливістю та врожайністю. Якщо ви ще не знайомі з цим кабачком, то обов'язково купіть насіння і посійте у себе на грядках. Цукеша заслуговує на місце в бібліотеці ваших позитивних вражень про городні культури.
Опис сорту
Цукеша відноситься до групи кабачків цукіні. Росте кущем, тобто сорт компактний і батогів не дає. Усі зав'язі утворюються під розеткою листя. Плоди в молодому віці темно-зелені, в технічній стиглості покриваються цятками салатового кольору, зрілі набувають жовтизни і навіть помаранчевого відтінку.
Плоди Цукеші глянцеві, темного кольору, а листя покриті білими плямами
Листя у Цукеші великі, темно-зелені з сіро-білими плямами. Це ботанічна особливість, а чи не ознака хвороби. Квіти – великі, яскраво-жовті, є чоловічі та жіночі. Розмір плодів – 30-40 см, вага – до 900 г, форма – циліндрична або булавоподібна. Врожайність – 8-12 кг/м². Скільки виросте на одному кущі, залежить від вас. Перші кабачки готові до збирання через 41-50 днів після сходів. Плодоношення триває до самих заморозків. Чим частіше зривати молоді плоди і не давати їм переростати, тим частіше з'являтимуться нові зав'язі.
Шкірка у Цукеші ніжна, м'якоть соковита, чудового смаку. У зеленців розміром 15-20 см насіння ще не сформоване, можна не очищати від серцевини. Крім того, сорт транспортабельний, відрізняється добрим товарним виглядом, лежкий. Плоди зберігаються до Нового року, але згодом грубіють, стають пустотілими, насилу очищаються від шкірки.
Цукешу вирощують усюди: на півдні та півночі, в середній смузі, на Уралі, в Сибіру та на Далекому Сході.
Відео: кабачок Цукеша на грядці та в зберіганні
Посадка Цукеші
Кабачок - це безпроблемний овоч, і з Цукеш ви в цьому переконаєтеся на 100%. Достатньо посадити в удобрений ґрунт і поливати. А якщо ще й застосувати деякі агроприйоми, то з 5-7 кущів ви зберете стільки кабачків, що вистачить і на літнє споживання, і на консервацію, і на зберігання до зими у свіжому вигляді.
Терміни посадки та вибір місця
Насіння скоростиглого Цукеші висівайте відразу в ґрунт. Найкращий термін - коли мине загроза заморозків. Можна посіяти раніше на 1-2 тижні і закривати сходи на ніч перевернутими відерами, горщиками або половинками 5-літрових пластикових пляшок. Кабачки традиційно вирощують уздовж парканів (з південного боку) або там, де залишилося вільне місце від інших посівів.
Якщо на вашій ділянці є не перекопані, задернені ділянки, то кабачкам підійдуть і вони. Зробіть лунки серед трави. Поки кабачки не наберуться сили, не дозволяйте бур'янам заглушити їх. Дуже швидко кабачки розвинуть потужні кущі, наростять велике листя, і самі впораються з конкурентами. Крім того, Цукешу можна посіяти на компостній купі, насипавши зверху шар ґрунту в 20-30 см. Головне - місце має бути сонячним, без застою води, краще на височині.
Цукеша може прикрасити компостну купу
Цукешу не можна садити після гарбузової та пізньої капусти. Найкращі попередники: рання капуста, бобові, цибуля та часник. Зважайте на сусідство, кабачки не повинні затіняти інші культури, але й самі вони не можуть нормально розвиватися в тінистих місцях. Ідеальне сусідство – з північного боку куліси з кукурудзи, а по периметру та між рядами – боби, які накопичують у верхньому шарі ґрунту азот, так необхідний кабачкам.
Відео: вирощування кабачків у покришках та по краю картопляного поля
Підготовка насіння та ґрунту, посів
Насіння для надійності проростіть, загорнувши у вологу ганчірочку і поклавши в тепле місце. Вирощувати довгі паростки не треба, вистачить трохи наклеєних. Перед посадкою потримайте їхню добу на полиці холодильника. Таке загартування зробить Цукешу стійким до перепаду температур та тривалого похолодання. Це дуже важливо для північних регіонів та Сибіру.
Оптимальна температура для кабачків +25 ⁰C.
Поки насіння проходить підготовку, заправте ґрунт добривами. Схема посадки: 50 см у ряді та 70 у міжряддях. Врахуйте, що в одну лунку потрібно покласти 2 насіння. Навіть насіння, що наклюнулося, може не зійти. Розрахуйте, яку площу займуть кабачки, і перекопайте грядку з перегноєм та золою.
Кожний кабачок росте у своїй лунці, ґрунт після поливу замульчуйте
На 1 м² розсипте 1-2 відра перегною або компосту і 0.5 л золи. Якщо немає перегною, використовуйте сечовину (50 г/м2). Зробіть лунки діаметром 15-20 см із бортиками із землі висотою 3-5 см. При дефіциті органіки можна вносити її тільки в лунку, перемішавши з верхнім шаром ґрунту. У кожну лунку посійте по 2 насіння на глибину 2-3 см. Залишайте відстань між ними 10 см. Якщо зійдуть обидва, можна буде один кабачок відсадити в інше місце, де взагалі немає сходів, або видалити його безболісно для решти. Після посіву полийте і замульчуйте ґрунт, тоді до появи сходів вам не доведеться більше поливати і розпушувати.
Відео: посів кабачків у відкритий ґрунт на грядку з редискою
Догляд за кабачками Цукеша
Особливість кабачка, яка йому ж заважає - це занадто велике листя, під яким темно, сиро і прохолодно. З цієї причини зав'язі часто загниють. Грамотний догляд Цукеша допоможе уникнути такої неприємності.
Поливи
Кабачкам потрібно багато води, щоб живити таку об'ємну зелену масу, та ще зав'язувати великі соковиті плоди. Дотримуйтесь правил:
- Обов'язково застеліть землю під кущами соломою або сухою травою. Тоді зеленці з ніжною шкіркою лежатимуть на сухій підстилці, яка до того ж пропускає до коріння воду та повітря.
- Поливайте, тільки якщо під мульчею ґрунт стане сухим.
- Норма поливу для одного куща, що квітне і плодоносить, - 10 л.
- Воду лийте під корінь, і лише в жаркі, посушливі дні можна влаштувати душ всьому кущі.
- Температура води не нижче +20 ⁰C. Відмовтеся від дощування та поливу зі шлангу холодною водою. Не забувайте про схильність до загнивання.
Навіть при поливі під корінь вода потрапляє на плоди, тому грунт застилайте мульчею, щоб кабачки швидше обсихали і не лежали в багнюці
Проріджування листя
Регулярно видаляйте за допомогою секатора листя, яке лягає на землю. Перебуваючи в тіні та вологому середовищі, вони уражаються грибками, починають гнити, хворіє вся рослина. За один раз можна видаляти не більше 2-3 листків, тому не залишайте свої кабачки надовго без нагляду і не дозволяйте заростати.
Інший момент - листя, що утворює крону куща, перекриває його центр. У результаті квіти не видно і недоступні бджолам, плоди та точка росту не провітрюються, недоотримують тепла та світла. Виріжте 2-3 старих, що затіняють центр, аркуша з південної та східної сторони.
Плоди та квіти Цукеші повинні добре освітлюватися та провітрюватись
Підживлення
Якщо ґрунт добре заправлений перегноєм, або кабачки вирощуються на компостній купі та теплих грядках з «подушкою» з рослинного сміття, то можна обійтися і без внесення добрив.Кабачки люблять перегній, але не перестарайтеся з його внесенням, не додавайте в ґрунт свіжий гній, не сідайте на купах гною. Рослини якщо не згорять від надлишку азоту, то почнуть «жирувати»: відросте величезне листя на товстих черешках, а плодів не зав'яже, або зав'язі не зростатимуть і згниють. Якщо таке трапилося з вашими кабачками, розсипте під кущі деревну золу і пропушіть. Внесення калію має відновити баланс поживних речовин і дати поштовх до плодоутворення.
На бідному ґрунті, в який органіку не вносили багато років, ситуація інша - корінням Цукеші харчуватися нема чим. Кущі ростуть слабкі і теж урожаєм не тішать. Обов'язково підкорміть кабачки. Жодну хімію використовувати не можна, тільки органіку. Адже через кілька днів після підгодівлі ви зірвете плоди і будете використовувати в їжу. Хімічні речовини у складі продукту точно не підуть вам на користь.
Відео: перше підживлення кабачків
Кілька варіантів натурального підживлення:
- Настій бур'янів. Наповніть будь-якою соковитою зеленню цебро або бочку. Залийте водою та наполягайте 7-14 днів, іноді помішуючи. Коли в ємності утворюється коричнева жижа з поганим запахом, листочків та травинок не видно, отже, добриво готове. На лійку води додайте 2 л настою і поливайте.
- Настій пташиного посліду. Насипте у відро пташиний послід, заповнивши їм чверть об'єму. Налийте до верху води, наполягайте 5-10 днів. На 10-літрову лійку додавайте 0.5 л такого настою.
- Настій коров'яку. Робиться так само, як з пташиного посліду, але на 10 л води потрібно взяти не 0.5, а 1 л настою.
Норма внесення, як за звичайного поливу. Спочатку зволожте ґрунт, підгодуйте, потім обмийте кабачки чистою водою з лійки із ситечком.
Настій на бур'янах готовий, коли в ньому вже не можна розрізнити складових компонентів
Також кабачкам потрібна зола, але її не можна вносити одночасно з азотними добривами, а в посліді та коров'яку дуже багато азоту.При взаємодії з лугом (золою) він перетворюється на аміак і випаровується, ґрунт залишається невдобреним. Тому золу внесіть за кілька днів: розсипте по вологій землі і пропушіть. Можна засипати в лійку з водою склянку золи, збовтати і полити. Годуйте кабачки у фазі росту (3-4 листочки), на початку цвітіння і потім кожні 2 тижні.
Збір кабачків для зберігання
На початку серпня, якщо ви вже наїлися свіжих кабачків, можна подумати і про закладання їх на зберігання. Зберіть останній раз зеленці, але залиште по 1-3 зав'язі, щоб вони визріли на грядці, покрилися твердою шкіркою, яка потрібна для тривалого зберігання. У середині серпня вже приходять холодні ночі, спостерігається перепад нічних та денних температур, частіше йдуть дощі. До цього періоду залишені зав'язі повинні вже перетворитися на зрілі кабачки.
Зрілі кабачки Цукеша із загрубілою шкіркою можна відправляти на зимове зберігання
Збирайте плоди в суху погоду. Відрізайте з частиною плодоніжки (з хвостиком), брудні плоди обітріть. Укладіть у сухе і темне місце свого житла. Можна розкласти у великі відкриті коробки і помістити за шафу, диван або в інше місце, де вони не заважають.Відео: інший погляд на вирощування кабачків (у парниках та на теплих грядках)
Цукеша - сорт класичних цукіні Росте кущем, невибагливий, скоростиглий, урожайний. Завдяки цим якостям, він любимо багатьма городниками. Адже всім приємно одразу бачити результати своєї праці. Достатньо посадити, полити та підгодувати, щоб зібрати врожай дуже смачних та корисних кабачків.