Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Будь-який садівник бажає збирати рясний урожай. Це можливо навіть на невеликих присадибних ділянках, якщо використовувати спеціальні методики, розроблені професійними агрономами та городниками-практиками з великим досвідом. Одним з популярних у всьому світі способів є метод Джекоба Міттлайдера, який на практиці доказав свою ефективність.

Що є садівництво по Міттлайдеру

Джекоб Міттлайдер - агроном та городник-практик з дуже великим стажем з Каліфорнії, який розробив та впровадив методику овочівництва, що дозволяє стабільно отримувати великі врожаї якісних плодів.Культивування по Міттлайдеру згодом довело свою ефективність у різних кліматичних умовах, зокрема Азії та Африці. На його думку, рослинам для гармонійного розвитку потрібне небагато: світло, вода та харчування. А якість субстрату взагалі не береться до уваги.

Джекоб Міттлайдер на власному прикладі підтверджував високу ефективність створеної ним методики овочівництва

Автор методу особисто мандрував світом, адаптуючи свої напрацювання до особливостей місцевого клімату. Побував він і в де за 7 років встиг створити центр для навчання всіх бажаючих освоїти методику. Адаптація способу до особливостей клімату держав СНД проходила за участю агронома Т. Ю. Угарової.

Суть методики Міттлайдера - забезпечення садовим культурам оптимальних умов для зростання та розвитку за рахунок облаштування грядок особливої конфігурації у поєднанні з посиленими збалансованими підживленнями.Рослини на вузьких грядках з широкими проходами одержують достатньо тепла та сонячного світла, не затінюючи один одного. Вирівняна поверхня забезпечує рівномірність поглинання вологи, без ризику пересушування та загнивання коренів. Вивірена рецептура поживних сумішей забезпечує посадки необхідними мікро- та макроелементами саме в потрібному обсязі. Все це позитивно позначається і на обсязі врожаю, і на зовнішньому вигляді плодів, їх смакових якостях.

Город по Міттлайдеру потребує ретельного продумування схеми розташування грядок

Класична грядка по Міттлайдер має параметри 40-45 см в ширину, 9 м в довжину і бортики висотою 10 см. Ширина міжрядь варіюється в межах 95-105 см. садівники нерідко роблять грядки ширше - до 60-65 см. Довжина, в принципі, може бути будь-якою, це визначається габаритами ділянки.

Грядки по Міттлайдеру незвичної вузькі, але при більш докладному вивченні методу виявляється, що така конфігурація має безліч переваг

У тому, що стосується сільськогосподарських культур, що вирощуються, методика універсальна. Вона підходить навіть для дуже габаритних рослин – огірків, кабачків, гарбузів, патисонів, динь, кавунів. Варіюються лише інтервали між ними.

Висадка рослин у два рядки допускається, якщо вони низькі, компактні і не затінюють один одного

Максимум для гарбузових і садових суниць становить 70 см, качанні (всі види капусти, селера, салат) і високорослі (томати, кукурудза) культури саджають через 35 см, баклажани і перці - через 17,5 см, цибуля, часник, пряні трави, коренеплоди - через 5-7 см. При цьому розлогі рослини садять з одного боку грядки, а менш габаритні, але високі - у шаховому порядку, коренеплоди - у два рядки з кожного краю. Середина в будь-якому випадку залишається порожньою - вона призначена для внесення добрив та поливу.

У тому, що стосується культур, що вирощуються, метод Міттлайдера не має жодних обмежень, тільки трохи варіюються схеми висадки

Відео: адаптація методики Міттлайдера, проведена Т. Ю. Угаровою

Параметри та недоліки методики

Садівництво по Міттлайдеру має багато безперечних переваг:

  • Більше висока врожайність при меншій площі посадок. Досягається рахунок грамотних підживлень і регулярного рясного поливу. Практика показує, що городу площею 1,5 сотки цілком достатньо, щоб із запасом забезпечити всім необхідним сім'ю із 4-5 осіб.
  • Краща якість плодів. Добриво по Міттлайдер включає магній і молібден. Ці мікроелементи необхідні для перетворення шкідливих нітратів на амінокислоти та інші білкові сполуки, які забезпечують більш швидке зростання та дозрівання плодів. Компактна коренева система обмежує можливості рослин із всмоктування води та інших речовин із ґрунту, в якому нерідко містяться солі важких металів і навіть радіонукліди.
  • Можливість займатися садівництвом у регіонах, особливо для цього пристосованих. Методика Міттлайдера успішно практикується у посушливому африканському та вологому азіатському кліматі. Початкова якість ґрунту та особливості місцевого клімату автором взагалі не беруться до уваги.
  • Менша витрата часу та сил на догляд за посадками, води та добрив. Вузькі грядки набагато зручніше обробляти, полив організується таким чином, щоб вода надходила безпосередньо до коріння, дозування поживних речовин чітко розраховується. У разі заморозків грядки по Міттлайдер легше затягнути плівкою або покривним матеріалом, досить просто встановити над ними дуги.
  • Можливість вирощувати все необхідне як у відкритому грунті, так і в парниках, теплицях.

Вирощені за методикою Міттлайдера овочі відрізняються відмінними смаковими якостями, обсяг врожаю теж ніяк не страждає

Відео: врожай з грядок по Міттлайдеру

Але і без недоліків не обійшлося:

  • Не всі можуть позбутися забобонів щодо використання хімії для підживлення. Багато хто відмовляється від методу Міттлайдера тільки тому, що віддають перевагу традиційному органічному землеробству і побоюються, що якість плодів через застосування хімікатів погіршиться.
  • Необхідно дотримуватися рекомендацій автора в тому, що стосується складання поживних сумішей та їх дозування. Деякі інгредієнти досить важко знайти у продажу і коштують вони дорого, тому садівники вирішують ними знехтувати, ефект від підживлення помітно знижується.
  • Методика не підходить для сильно затінених, заболочених ділянок, поверхонь із сильним ухилом. Можна спробувати впоратися із цими недоліками, відмовившись від звичайних грядок на користь коробів. Особливо помітна нестача світла - врожай знижується в 3-4 рази.
  • Великий обсяг підготовчих робіт, що полягає у необхідності формувати вузькі грядки. При спорудженні коробів він ще збільшується.

Ухил ділянки можна красиво обіграти в ландшафтному дизайні, але для садівництва по Міттлайдер він не підійде

Відео: загальний опис методики садівництва по Міттлайдеру, її переваг та недоліків

Підготовка до посадки овочів за методом Джекоба Міттлайдера

Як і в будь-якому іншому випадку, садівництво по Міттлайдер починається з вибору місця для грядок. Найкраще навіть намалювати план на папері. Грядки та проходи між ними замислюються як стаціонарні, перенести їх з місця на місце потім буде проблематично.

Одна з необхідних умов успішного овочівництва по Міттлайдер - забезпечення найкращої освітленості грядок

Окрім хорошої освітленості, при висадці у відкритому ґрунті значення мають ще кілька критеріїв:

  • наявність неподалік джерела води (город по Міттлайдер вимагає регулярного і рясного поливу);
  • відсутність близьких грунтових вод (також небажано розташовувати грядки в низині - тала і дощова вода, що надовго застоюється, підвищує ймовірність загнивання коренів);
  • рівний рельєф місцевості (більш-менш серйозний ухил означає нерівномірне зволоження субстрату);
  • можливість орієнтувати грядки по осі північ-південь (так посадки протягом дня отримають максимум тепла та світла).

Овочі, що вирощуються за Міттлайдером, потребують регулярного поливу; якщо ділянці немає джерела води, процес культивування стає дуже трудомістким

Класична грядка по Міттлайдеру споруджується за наступним алгоритмом:

  1. Проведіть якісне очищення ґрунту на місці майбутніх грядок - глибоко перекопайте його, видаліть каміння, коріння бур'янів, інше рослинне сміття. Обробляти треба всю ділянку, і міжряддя також.

    У тому, що стосується початкової стадії підготовки, методика Міттлайдера не має жодних відмінних рис

  2. Ретельно вирівняйте поверхню за наявності ям, купин, ухилу. Результат бажано проконтролювати за допомогою будівельного рівня.

    Рівна поверхня грядки дозволить рівномірно забезпечити вирощувані овочі водою та поживними речовинами

  3. Розмітте грядки. Щоб вони вийшли максимально рівними, використовуйте кілочки, вбиті по кутах, рулетку та мотузку. Її потрібно натягнути на висоті приблизно 10 см. У регіонах із високим ризиком поворотних весняних заморозків рекомендується одразу встановити дуги, щоб мати можливість у разі похолодання захистити посадки від низьких температур.

    Попередня розмітка грядок рекомендується всім, особливо тим, хто має резонні підстави сумніватися у власному окомірі

  4. Орієнтуючись на натягнуту мотузку, граблями сформуйте бортики висотою 10 см. Земляні борти можна замінити вузькими шматками шиферу, дошками. Розрівняйте субстрат між ними врівень із поверхнею землі. Перевірте, наскільки грядка рівна за допомогою рівня. Перепадів висоти не повинно бути.

    Борта у грядок по Міттлайдер можуть бути як земляними, так і дерев'яними, шиферними, але вони в будь-якому випадку необхідні

  5. Грунт у міжряддях добре ущільніть. Найкраще прокатати її спеціальним садовим катком або відрізком труби відповідної довжини.

    Чим сильніше ви ущільните ґрунт у міжряддях, тим менше часу та сил у майбутньому доведеться приділяти боротьбі з бур'янами

Час та сили, витрачені на підготовку вузьких грядок, у майбутньому повністю окупляться врожайністю

Відео: формування вузької грядки

На ділянках зі складним рельєфом місцевості, у парниках, теплицях, практикується городництво по Міттлайдер з використанням спеціальних грядок-коробів. Довжина у них може бути будь-яка, ширина – обов'язково як рекомендує автор, висота – до 25 см. Особливо креативні садівники розміщують короби на дахах гаражів, сараїв, додатково заощаджуючи місце. Невеликі ємності можна встановити і на балконі, веранді.

Грядка-коробка по Міттлайдеру дозволяє нівелювати окремі недоліки рельєфу ділянки

Послідовність дій:

  1. Розмітте вибрану ділянку за допомогою мотузки та кілочків. Верхівки кілочків повинні розташовуватися на одній висоті, незалежно від ухилу.
  2. Збивайте з дощок короб необхідних розмірів. Конструкція повинна розходитися, особливо з кутів. Наявність дна є обов'язковою.
  3. Встановіть короб на грунт, вирівняйте горизонтально. З брусків необхідної довжини зробіть підпірки. Ще раз перевірте, наскільки рівно встановлена конструкція.
  4. Застеліть дно чорним агроволокном або поліетиленом, заповніть короб субстратом. Забороняється використання в даному випадку натуральної органіки - перегною, що перепрів компост, тим більше, свіжого гною. За основу суміші найчастіше береться торф (близько 40%), до нього додаються дернова земля, напівтирла тирса, дрібні шматочки кори, рубана солома, мох-сфагнум (40%), вермікуліт, перліт, пісок, подрібнена пемза (20%). Одночасно рекомендується використовувати не більше трьох компонентів. Необхідне харчування культурам, що вирощуються в такому середовищі, забезпечують добрива. Субстрат у ящиках не змінюється, обсяг тільки поповнюється щовесни - за зиму, як правило, відбувається невелика усадка.

Багато садівників, які давно практикують городництво по Міттлайдеру, рекомендують для грядок-коробів повністю штучний субстрат

Дальший догляд за культурами

Основна «фішка» методу Міттлайдера - збалансовані та своєчасні підживлення. Автор рекомендує використовувати два види добрив (суміш №1 та суміш №2). Дозування подається за рекомендаціями Т. Ю. Угарової (книга «Сімейне овочівництво на вузьких грядах»). Одна порція розрахована на стандартну для Міттлайдера грядку - 9 м завдовжки і 45 см завширшки.

Багато садівників вважають, що адаптований варіант «Сімейне овочівництво на вузьких грядках» Т. Ю. Угарової в порівнянні з книгами авторства Джекоба Міттлайдера більш інформативний і зрозумілий.

Перше підживлення (обидві суміші) вноситься перед висадкою на стадії перекопування грядки.Суміш № 1 готується за наступним рецептом: 5 кг вапняного борошна, доломітового борошна або товченого крейди та 40 г борної кислоти. Останню можна замінити боратом натрію (бура), але дозування збільшується до 60 г. Кальцій необхідний формування кореневої системи рослини, бір стимулює його до утворення більшої кількості зав'язей, він потрібен поліпшення смакових якостей плодів. Одночасно нейтралізується зайва кислотність грунту, більшість садових культур віддають перевагу нейтральному або слабокислому грунту.

Доломитова мука - природний розкислювач грунту, при дотриманні рекомендованих дозувань не має побічних ефектів

У спекотних південних регіонах, для яких характерний дефіцит опадів (450 мм на рік і менше), виникає протилежна проблема - залужування ґрунту. Тому замість доломітового борошна беруть гіпс, який дає кислу реакцію.

Іноді за добривами для саду доводиться йти в магазин будматеріалів

Суміш № 2 можна приготувати відразу у великому обсязі і поступово витрачати протягом сезону. Для передпосадкової підготовки беруть 225-300 г на кожну грядку. Існує два її рецепти.

Перший варіант:

  • амофоска - 600 г;
  • карбамід (сечовина) - 1 кг;
  • сульфат калію (калієва селітра) - 1 кг;
  • сульфат магнію - 450 г;
  • борна кислота - 10-15 г;
  • молібден у вигляді будь-якої сполуки - 10-15 г;
  • гашене вапно або доломітове борошно - 450 г.

Другий рецепт:

  • нітрофоска - 2,7 кг;
  • аміачна селітра (сульфат амонію) - 675 г;
  • сульфат калію (калієва селітра) - 450 г;
  • сульфат магнію - 450 г;
  • бура або боракс - 10-15 г;
  • молібден у вигляді будь-якої сполуки - 10-15 г;
  • вапно - 450 р.

Суміші добрив за Міттлайдером готують, ретельно дотримуючись дозування і нічого не змінюючи в списку компонентів

Далі поживні речовини у вигляді суміші № 2 вносяться щотижня, 3-8 разів за сезон в обсязі 350-450 г на грядку. Конкретна кількість залежить від тривалості вегетаційного періоду культури. Суміші вносяться в сухому вигляді, їх просто розсипають центром грядки, намагаючись робити це максимально рівномірно і не потрапляти на самі рослини. Після поливу поживні речовини проникають у ґрунт.

Швидка та в повному обсязі доставка поживних речовин до коренів рослин, що вирощуються за методом Міттлайдера, неможлива без частих і рясних поливів

Існує ще одне добриво по Міттлайдер - суміш № 2А. До стандартної суміші № 2, приготовленої за будь-яким рецептом, потрібно додати:

  • залізний купорос (сульфат заліза) - 240 г;
  • сульфат цинку - 15 г;
  • сульфат міді - 4-5 г;
  • сульфат марганцю (перманганат калію не підходить) - 15 г.

Залізний купорос одночасно забезпечує рослини необхідним їм мікроелементом і є профілактикою хвороботворних грибків

Такий склад використовується для підживлення рослин у грядках-коробах зі штучним ґрунтом, а також для розсади. Природний субстрат сам по собі має родючість, тому в звичайні грядки вносяться лише основні елементи. Звичайно, суміш № 2А підходить і для регулярних підживлень у відкритому грунті, але таке добриво набагато дорожче, ніж стандартний варіант № 2.

Відео: склад та приготування підгодівель по Міттлайдеру-Угаровій

Ще одна необхідна умова для успішного городництва по Міттлайдер - регулярний полив.Субстрат повинен бути постійно помірно вологим, коріння формується саме в поверхневому шарі. При дефіциті води виникає й інша проблема - на поверхні ґрунту поступово утворюється «кірка» з підвищеною концентрацією макро- та мікроелементів, небезпечна і для якості плодів, і для життя рослин.

Вода повинна надходити «адресно» до коріння, це скорочує її витрату. До того ж дощування провокує активне зростання бур'янів, розвиток плісняви на ґрунті. Грядки поливають щодня або через день до полудня. За відсутності можливості постійно проживати на садовій ділянці, організуйте автоматизовану систему крапельного поливу.

Капельний полив - оптимальне рішення для грядок по Міттлайдер; автоматизована система не потребує «допомоги» садівника

Вода має бути підігрітою, чистою, з мінімальним вмістом сполук кальцію та магнію. А ось наявність заліза, навпаки, бажано, тому воду рекомендується тримати в іржавій залізній ємності або кинути на дно кілька цвяхів.

Рахлення садівництво по Міттлайдер виключає. Будь-які спроби «потривожити» ґрунт призведуть до пошкоджень коренів.

Відео: полив вузьких грядок

Поширені помилки садівників-початківців

Найбільш типові помилки, що різко знижують ефективність методу Міттлайдера та провокують його необґрунтовану критику:

  • нехтування вирівнюванням ділянки (означає нерівномірне постачання рослин на грядці водою та поживними речовинами);
  • дефіцит вологи (полив щодня або хоча б через день необхідний, щоб підживлення поступово розчинялося, якнайбільше корисних речовин надходило до коріння);
  • чрезмерно узкие проходы (возникает иллюзия нерационально используемого места; на самом деле они нужны для того, чтобы высокие растения на одной грядке не затеняли низкие на другой);
  • зміна складу суміші для підживлення (означає недоотримання рослинами тих чи інших макро- та мікроелементів або їх надлишок);
  • нерівномірне внесення добрив (в одному місці грядки створюється дефіцит поживних речовин, в іншому - «передозування»).

Вузькі міжряддя - одна з типових помилок садівників, які починають практикувати овочівництво по Міттлайдеру

Відео: особистий досвід городництва з Міттлайдера

Садівництвом займаються майже всі, але стабільно отримувати хороший урожай вдається одиницям. Справа в тому, що городництво «на може» рідко дає бажані результати. Метод Джекоба Міттлайдера, розроблений понад 30 років тому, дозволяє завдяки регулярним збалансованим підгодівлям та особливій конфігурації грядок отримувати якісні плоди у великій кількості незалежно від типу ґрунту та нюансів клімату в регіоні.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі та зелень