Вирощування томатів – досить трудомістке заняття. Нерідко ситуацію ускладнюють тріщини, що з'являються на вже вирослих і дозрілих плодах. Врятувати врожай допоможуть поради досвідчених овочівників.
Вибір сорту
Розтріскування плодів зустрічається не у всіх сортів помідорів. Поява тріщин характерна для великоплідних ранньостиглих сортів, які були виведені ще за радянських часів. Нині садівники мають набагато більший вибір сортів овочевої культури. Вважається, що пізньостиглі сорти менш схильні до розтріскування, але це не означає, що вибір сорту вирішує всі проблеми, викликані неписьменним доглядом. Томати - це дуже примхлива у догляді культура, і недотримання правил їх вирощування призведе до розтріскування навіть найміцнішого виду.Через тріщини усередину плодів можуть проникати хвороботворні мікроорганізми. Якщо вчасно не зібрати помідори, інфекція може вразити пагони і рослина загине. Після збору пошкоджені помідори не можна довго зберігати і робити з них домашні заготівлі з цілими овочами. Щоб уникнути появи тріщин, вибирайте для посадки сорти, що зарекомендували себе як не схильні до розтріскування. До них належать: Алькасар, Наша Маша, Аморе, Підмосковний, Гусарський, Фаворит, Ля-Ля-Фа, Малібу, Орігамі, Василівна, Розалетта, Розаріо, Розмакс.Якісний ґрунтКусти томатів чутливі до мінерального складу ґрунту та його здатності зберігати вологу. Тому вирощувати помідори слід у ґрунтах з гарною вологоємністю. У цьому випадку після поливу частина води не випаровується і не сягає вглиб землі, вона утримується деякий час в області коріння. Кущі томатів мають сильно розгалужену кореневу систему. Вона розташована близько до поверхні землі і складається з тонких корінців, які відповідають за всмоктування вологи з ґрунту.Тому грядки з помідорами потрібно підтримувати у помірно зволоженому та розпушеному стані. Це допоможе овочевій культурі отримувати достатню кількість вологи, активно рости та плодоносити.
Основною причиною розтріскування плодів томатів вважається неправильний полив. Якщо поливати кущі не регулярно, особливо в суху та спекотну погоду, то після поливу відбувається різке одномоментне перенасичення рослини вологою. Часто ця ситуація виникає у теплицях із полікарбонату, де температура влітку може досягати 40-50 °С.Шкіра томатів не еластична, вона не витримує різке збільшення обсягу м'якоті, наповненої вологою, тому з'являються тріщини.
вранці 2-3 рази на тиждень з урахуванням погодних умов. При поливі зі шлангу рекомендується використовувати розпилювач, щоб краплі води не потрапляли на листя та не викликали сонячних опіків.Провітрювання теплиці
Для рослин, які вирощуються у теплицях, дуже важлива нормальна циркуляція повітря. У теплиці з полікарбонату в спеку температура повітря може досягати критичних значень. Слід пам'ятати, що максимально допустима температура вирощування овочів - 40 ° С, і перегрів може бути згубним для рослин. При високій температурі відбувається швидке випаровування вологи, стінки теплиці пітніють, з'являється конденсат. У вологому середовищі через швидке розмноження шкідливих бактерій є ризик розвитку «чорної ніжки», грибкових захворювань, появи бурих плям. У спекотну літню погоду слід обов'язково провітрювати теплицю. Якщо полив проводиться вранці, а такий режим зволоження оптимальний для томатів, то через півгодини відкрийте теплицю.Збір томатів можна проводити, не чекаючи їх повного дозрівання. Це збільшить термін їхнього зберігання.Вони дозріють за кімнатної температури. Крім того, ви вбережете їх від розтріскування та знизите ризик втрати врожаю через фітофтор. Деякі джерела рекомендують не залишати помідори на кущах пізніше 25 липня – 1 серпня. Збирайте плоди до поливу, інакше на них можуть з'явитися тріщини.