Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Останнім часом в Росії стали з'являтися все нові сорти гарбузів для вирощування. Та й сам овоч став помітно популярнішими, звичайно завдяки своїм складом, смаковими якостями і навіть зовнішньому віду.Одна з новинок сортів гарбуза на російському ринку насіння - баттернат.

Опис і характеристики гарбуза сорту баттернат

Виведений даний сорт в Америці ще в 1960 році шляхом схрещування сортів мускатною культурної гарбуза і диких африканських. На своїй батьківщині цей сорт дуже популярний і є одним з кращих як за смаковими якостями, і за термінами зберігання.

Баттернат - ранньостиглий сорт з незвичайним горіховим смаком і досить солодкої щільним м'якушем. Форма грушоподібної і насіння зосереджені в нижній її частині, що, звичайно, є великою перевагою. Гарбузи цього сорту невеликі, від 1 до 2 кг, зате на одному кущі при правильному догляді і сприятливих кліматичних умовах може вирости до 20 плодів.

Гарбуз баттернат горіхово-мускатна

Вирощувати мускатну гарбуз краще розсадою, особливо в таких регіонах Росії, як Сибір, з досить прохолодним літом і непередбачуваною погодою навесні.

У Центральній частині країни, особливо в південних регіонах баттернат можна вирощувати посадкою насіння у відкритий грунт, а ось в північних регіонах країни вона виросте чи - все таки даний сорт, виведений в теплих кліматичних умовах, що не адаптується до умов північним.

Корисні властивості і протипоказання

Гарбуз баттернат, завдяки своїм складом, покращує роботу кишечника і позбавляє його від токсинів. Додавання цього продукту в щоденний раціон допомагає відрегулювати стілець і позбавляє від закрепів. Людям, схильним до зайвої ваги, а також гіпертонікам вона рекомендована особливо, адже є прекрасним дієтичним продуктом, а що входять до її складу амінокислоти добре відбиваються на серцевої та мозкової діяльності. Що міститься в овочі такий елемент, як калій, нормалізує водно-сольовий баланс організму і позбавляє від набряклості, виводячи надлишки рідини з організму.

Що міститься в плоді вітамін А покращує зір, стан шкіри і волосся, омега-3 кислоти знижують холестерин, а фосфор допомагає формуванню кісткової тканини і тому вживання гарбуза вкрай корисно при переломах.

Готова до вживання

Потрібно сказати, що, незважаючи на велику кількість корисних якостей даного продукту, існують деякі протипоказання при його вживанні.

Так гарбуз ні в якому разі не можна вживати людям, що страждають на цукровий діабет, а також людям з підвищеною кислотністю. Продукт може бути алергеном, тому людям, які мають схильність до такого захворювання, краще не вживати його в їжу.

умови вирощування

Розсада гарбуза баттернат

Насіння для розсади, після попереднього прогріву, ретельного відбору і замочування на початку травня можна висадити в невеликі ємності, враховуючи, що на одне зернятко має припадати по одному горщику. Для того щоб посадковий матеріал не загинув, майбутню розсаду необхідно тримати в теплі, бажано в теплиці. Як тільки грунт повністю прогріється, розсаду можна висаджувати в грунт, уникаючи заморозків.

Баттернат - овочева культура, яка потребує особливо частого поливу, тому якщо рослина буде знаходитися довгий час без води - воно швидше за все загине, або буде дуже повільно рости. Припиняти полив варто лише тоді, коли майбутні тиковкі досягти розміру 15-20 см в діаметрі. Що стосується підгодівлі, то до процесу зав'язування плодів, агрономи радять використовувати більше натуральних добрив, таких як компост, гній або мінеральні добрива. Також до того, як рослина почне цвісти, можна посипати кущі золою.

При правильному догляді урожай можна буде знімати по закінченні 80-90 днів з моменту посіву насіння. Якщо плоди не доспіли, то краще не залишати їх на кущі, так як невизревшій повністю плід чудово доспеет і придбає правильний помаранчевий відтінок і в будь-якому сухому, в міру прохолодному місці зберігання.

Щодо термінів зберігання можна сказати, що гарбуз баттернат - зимовий сорт і тому зберігається максимально довго, зберігаючи свої смакові якості і лікувальні властивості. Добриво гарбуза у відкритому грунті золою

Хвороби і шкідники

Як і будь-яке інше рослина, баттернат, при неправильному догляді, схильна до захворювань, серед яких найбільш популярні:

  • бактеріальні, що вражають листя і змінюють форму плода, що також відбивається на смакових якостях і користь продукту;
  • грибкові, що утворюють білий наліт на рослині і викликають гниль.

Для профілактики захворювань рослина потрібно вчасно поливати, рятувати від бур'янів і рихлити. Крім того, агрохіміки радять навіть обробляти насіння перед посадкою спеціальним складом, стійким до бактерій.

Серед вкрай небезпечних для гарбуза шкідників можна виділити павутинного кліща і тлю. Профілактикою від появи даних шкідників служить своєчасне позбавлення рослини від «хворих» листя і правильний полив. А ось запилювати рослина хімікатами не рекомендоване.

Період від посадки сорти «Баттернат» у відкритий грунт до стадії збору врожаю займає приблизно три місяці

Відгуки

Світлана (домогосподарка, Ставропольський край). В цьому році вперше спробували з чоловіком вирощувати на нашій ділянці гарбуз баттернат, результатом залишилися цілком задоволені. Звичайно, з одного боку, цей сорт дуже примхливий, але з іншого боку, його збереження і невеликий обсяг плода, що дозволяє приготувати страву з усього овоча відразу - хороші переваги для нас.

Микола (пенсіонер, Новосибірська область). Щоліта проводжу на дачі, тому вирощування такого вимогливого до відходу сорту не стало для мене проблемою. Гарбузи ми з дружиною вирощуємо давно, але з таким сортом познайомилися недавно. Рекомендую його до вирощування швидше досвідченим садівникам, так як при догляді за рослиною потрібно досвід і знання.

Марина (вчитель, г. Пермь). Я працюю в школі вчителем біології і тому даний сорт зацікавив мене спочатку, скоріше, з зовнішньої сторони - привернула незвичайна форма. Пробували з дітьми виростити його на пришкільній ділянці, не все вдалося, але урожай зібрали, хоч і набагато менше, ніж планували.

Галина (пенсіонер, м Томськ) Побачила на ярмарку насіння навесні насіння незвичайної гарбуза баттернат і вирішила спробувати її виростити. Дуже довго мучилася з доглядом за нею, але сподівалася, що отримаю смачні плоди. На жаль, смак цього сорту мене засмутив. Вона виявилася надмірно твердою і абсолютно не соковитою. Зрозуміла, що краще довіряти перевіреним часом сортам.

Сергій (майстер йоги, г. Кемерово). Я вегетаріанець і мене завжди привертають різні нові сорти рослин. Виростив досить пристойний урожай баттернат на дачі. Дуже сподобався незвичайний смак. Вживаю її в їжу, як в сирому, так і в приготовленому вигляді і планую на наступний рік посадити її трохи більше, адже вона чудово зберігається.

Збір врожаю гарбуза баттернат

Отже, навіть якщо ви не є шанувальником страв з гарбуза, сорт баттернат змінить ваше уявлення про даному продукті. До того ж, не маючи власного дачної ділянки і можливостей для вирощування, можна придбати красуню-гарбуз даного сорту в будь-якому супермаркеті, так як деякі країни, які є чемпіонами по її вирощуванню, постачають мускатну гарбуз на експорт в Росії по досить невисокою ціною.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Ягоди