Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Дуже часто при посіві цих культур на ділянці без відповідного маркування овочівники не можуть розрізнити їх сходи. Нижче ми докладно розглянемо, як можна відрізнити розсаду кабачків від гарбуза.

Гарбуз і кабачок є представниками сімейства гарбузових, тому вони мають цілу низку схожих ознак, але, незважаючи на це, у них також є багато відмінностей.

Користь гарбуза та кабачка

Ці дві культури широко застосовуються в дієтичному харчуванні. Плоди гарбуза використовують для переробки на соки, для приготування солодких каш та як десерт. Кабачки більше підходять для приготування закусок і різних заготовок на зиму.

За лікувальними властивостями гарбуз значно перевершує кабачки. У її м'якоті у великій кількості містяться необхідні мікроелементи та вітаміни. Її насіння можна використовуватиме боротьби з гельмінтами. Олія, що готується з них, застосовується при різних порушеннях обміну речовин і має антисептичні та антиоксидантні властивості.

Кабачки ж через свою низьку калорійність знаходять застосування як компонент страв при різних видах дієт. Також їхня м'якоть багата різними мікроелементами та мінеральними солями, які дуже важливі для повноцінного обміну речовин в організмі. Цей овоч добре підійде для харчування тих, хто страждає на різні хвороби травної системи. Крім того, ці представники сімейства гарбузових є прекрасним сечогінним засобом.

Вчимося відрізнити насіння та розсаду кабачка від гарбуза

Дуже часто після самостійного збору насіння овочівник забуває підписати пакетики. Як у такому випадку розібратися, де яке насіння, і які відмінності воно має?

    Насіння має видовжено овальну форму.
  1. Їх шкірка тонша.
  2. Колір більш блідий, без жовтуватого відтінку.
  3. Якщо насіння затиснути між пальцями, то воно легко розкривається на 2 половинки.

Основні ознаки насіння гарбуза

    Насіння округлої форми.
  1. Їх оболонка грубіша.
  2. Також вони мають жовтий колір.
  3. Гарбузове насіння важко роздавити натисканням пальців.
  4. За розміром вони значно більші за насіння кабачка.
  5. Насіння гарбуза сходить трохи швидше за насіння кабачка.

Рада

Щоб не переплутати насіння цих рослин, відразу після збирання та висушування їх необхідно розкласти в індивідуальні пакетики із зазначенням культури та дати збору. Такий простий прийом дозволить уникнути плутанини при сівбі.

Щоб зрозуміти, розсада якої культури підростає на вашій ділянці, потрібно уважніше розглянути молоді рослини. Кожен вид має свої відмінні риси.

Основні відмінності розсади кабачка

    Розсада кабачків має довші сім'ядольні листочки.
  1. Перший справжній листочок різьблений, тонкий.
  2. Стеблі у розсади подовжені, світло-зеленого кольору.

Основні відмінності розсади гарбуза

    Розсада гарбуза має більш товсте присадкувате стебло.
  1. Вона має насичено-зелений колір.
  2. Листя більші і грубіші на дотик.

Всі перелічені вище ознаки не можуть бути стовідсотковою гарантією відмінності культур. Наприклад, окремі сорти кабачків можуть мати велике, грубе листя.Бути не кущовими, а плестись, як гарбуз. У цьому випадку для повної впевненості у своїх висновках найкраще дочекатися того моменту, коли на рослинах з'являться плоди.

Відмінні ознаки гарбуза

    Більшість сортів цієї культури має плоди круглої форми, хоча в окремих випадках можуть зустрічатися види і з довгастими.
  1. Колір кірки у зрілих плодів оранжевий або сірий.
  2. Смак у гарбуза солодший, ніж у кабачка.
  3. Також присутній характерний гарбузовий аромат.
  4. Плоди починають дозрівати лише до кінця літа.
  5. Рослини цієї культури дають довгі і потужні батоги і тому потребують формування.
  6. Під шкіркою плодів є твердий кірковий шар.
  7. Лунки з посівами гарбуза розміщують за схемою 1м×2м, якщо висаджуються сорти з довгими батогами, і 1м×1м, якщо планується вирощувати кущові види.

Відмітні ознаки кабачка

    Плоди видовжено-овальної форми.
  1. Їх колір може бути жовтим, зеленим, також є сорти зі смугастими плодами.
  2. Немає відмінного гарбузового запаху.
  3. Смак плодів більш прісний.
  4. Рослини цієї культури починають плодоносити через 40 днів від посіву.
  5. Плодоношення розтягнуте і продовжується до перших заморозків.
  6. Рослина має кущову форму і лише в окремих випадках утворюються батоги, які за розміром значно поступаються гарбузовим.
  7. У їжу вживаються лише молоді незрілі плоди.
  8. Під шкіркою плодів відсутній кірковий шар, характерний для гарбуза.
  9. При посіві лунки з кабачками розташовують за схемою 1м×1м.

Подібні риси кабачків і гарбуза

Оскільки кабачки і гарбузи відносяться до одного сімейства, вони мають здатність перезапилюватися. В результаті цього плоди гарбуза стають несмачними, а їх шкірка - товстою і грубою. Кабачки ж, навпаки, набувають невластивих їм кольорів, смаку, а також запаху. Тому, щоб уникнути втрати улюбленого сорту, посадки цих культур слід проводити на певній відстані.

Крім можливості перезапилення у цих культур є й інші подібні риси.

    Вони дуже чутливі до зниження температури. Навіть найменший заморозок для них згубний.
  1. Їхнє насіння не проросте при температурі нижче 12 градусів.
  2. Ґрунти для них потрібні легкі та родючі, бажано з додаванням перегною.
  3. Для отримання раннього врожаю ці культури рекомендується вирощувати через розсаду.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Вирощування та догляд