Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Корисні якості цієї ягідки, що росте на болотах, визначає наявність безлічі корисних речовин: β-каротину, тіаміну, рибофлавіну, ніацину, фолацину, піридоксину, а також вітамінів C, E, K. Багатий набір органічних кислот: лимонної, бензойної, хінної, яблучної, урсолової, олеанолової, фолієвої. Порівняно менший відсоток щавлевої та янтарної кислот.
Склад ягід
За вмістом вітаміну C журавлина дорівнює цитрусовим. Серед мікроелементів помірно високий вміст кальцію, заліза, магнію, фосфору, натрію, йоду, цинку, селену, міді, молібдену, кобальту, алюмінію.Багата цукроми: глюкозою, фруктозою, сахарозою. Високий вміст полісахаридів - пектинів.
Завдяки концентрації аскорбінової кислоти ягода може довго зберігатися в моченому вигляді, зберігаючи всі позитивні властивості. Для цього просто заливають ягоду чистою холодною водою, накривають пергаментним папером та зберігають у прохолодних місцях. Спочатку журавлина цінується за високий вміст антиоксидантів, будучи природним анальгетиком. Але, крім цього, багатий набір корисних елементів робить нашу болотяну ягідку лікарським засобом широкого спектру. А як, власне, із будь-якими ліками, з нею треба бути обережним. Так що розглянемо, які має журавлина лікувальні властивості та протипоказання.
Відео про корисні властивості журавлиниКористь журавлини
Отже, багатий хімічний склад журавлинних плодів забезпечує широкий діапазон корисних якостей. Ось найбільш важливі речовини з них, що утворюють цілющі властивості журавлини.
- Наявність вітаміну К, який сприяє покращенню пластичних характеристик плазми крові, кровоносних судин, хрящових тканин, обумовлює те, що журавлинні ягідки допомагають утримувати вашу кровоносну систему в тонусі. Регулярне споживання вітаміну К знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, перешкоджає відкладенню солей на внутрішніх стінках артерій.
- Вітамін C допомагає вести успішну боротьбу з різними простудними захворюваннями дихальних шляхів. Журавлинні відвари, морси рекомендуються як жарознижувальні засоби.
- Хлорогена кислота - потужний природний антиоксидант. Сприяє лікуванню інфекційних захворювань мікрофлори кишківника. Використовується при стримуванні розвитку вірусу імунодефіциту людини.
- Бензойна кислота є активним протигрибковим засобом. Застосовується на лікування шкірних захворювань. Також сильний відхаркувальний засіб.
- Янтарна кислота допомагає нормалізувати роботу нервової системи.
- Щавлева кислота стимулює синтез м'язової тканини.
- Різні біофлавоноїди, що є в журавлинному соку, допомагають очищати організм від токсинів, ось чому корисна журавлина при отруєннях. Також вони сприяють підтримці пластичності кровоносних судин.
- Яблучна кислота допоможе, як проносний засіб, стимулює відхаркування при кашлі.
- Вітаміни групи B беруть активну участь у метаболізмі організму. Допомагають вам довго залишатися молодими.
Фото журавлини
Особливо слід сказати про вплив споживання цієї ягідки під час вагітності. Враховуючи, наскільки різноманітна за фармакологічними властивостями журавлина, користь та шкода її на даному етапі стають відчутними за тих чи інших обставин. Їх ми й розглянемо.
Споживання журавлини при вагітності
Отже, чим корисна журавлина для вагітних? Жінкам рекомендується збільшити дози споживання вітамінів, амінокислот, ліпідів, а також інших мікроелементів. Багато чого з цього є в журавлинних ягодах.
Споживання журавлинного соку благотворно позначається на розвитку плода через високу концентрацію вітаміну E. Аскорбінова кислота з ягід зміцнюватиме імунну систему майбутньої дитини. Багатий набір мікроелементів, поліненасичених жирів також дуже доречний, коли організм постійно потребує поживних речовин для росту малюка. Постійне вживання журавлини є профілактикою запальних інфекцій, наприклад циститу. Регулярне вживання журавлини нормалізує травлення вагітних жінок.
Фото журавлинного соку
Але слід знати міру, інакше можливий невеликий кишковий розлад з посиленням газоутворення. Також варто врахувати, що під час вагітності може виникати алергічна реакція на деякі активні речовини з плодів або навіть на червоний пігмент. Так що перед споживанням цієї криниці вітамінів варто все ж таки проконсультуватися у лікаря.
Рецепти краси
Користь від кислої мешканки боліт не тільки медична, а й косметична. Це зумовлюється багатим набором вітамінів групи B, що сприяють омолодження шкіри, вітаміну E, також живить епідерміс. А крім вітамінів численні органічні кислоти, мінерали будуть живити і зміцнювати ваше волосся. Нігті, при насиченні організму мікронутрієнтами виглядатимуть блискучими, красивими, не ламатися. Ось чим виявляється корисним журавлина для жінок, які стежать за своєю красою. Приймати її можна як усередину, так і зовнішньо, роблячи різні маски, скраби.
Маска з йогурту з журавлиною - змішується по дві частини м'ятої ягоди та йогурту, бажано не ароматизованого, одна частина меду та трохи оливкової олії. Дуже добре все перемішуємо до однорідної консистенції. Наносимо і тримаємо на обличчі двадцять п'ять хвилин. Після чого ретельно змиваємо водою помірної температури.
На фото журавлина
Скраб, що масажує шкіру тіла, з журавлинної маси - 100 г ягоди, 100 г кокосового молока, чверть склянки цукру і три столові ложки вівсянки змішуємо в блендері близько хвилини. Наносимо рівномірно на тіло, злегка масажуючи. Витримуємо п'ять хвилин, змиваємо.
Маска для обличчя з журавлинних ягід та яблука - використовується порівну ягід журавлини та протертої яблучної м'якоті з двома столовими ложками лляної олії. Все ретельно перемішується, наноситься на обличчя. Слід почекати півгодини, після чого змити водою, очистити зволожуючим бальзамом.
Протипоказання
Незважаючи на вражаючий список користі, ця представниця сімейства вересових не є панацеєю, а часом може завдати навіть шкоди. Через високий вміст лимонної, аскорбінової та інших органічних кислот журавлинний сік стає активним подразником шлункових стінок.Якщо вас страждають гастрити разом з подразненнями шлунково-кишкового тракту кислотного характеру, журавлина вам протипоказана. На цій же підставі вона не годиться для шлунків. Несприятливі впливає і на організм при захворюваннях печінки. Утримайтеся від споживання її при хворобах сечостатевої системи: запаленні сечового міхура, подагри і т.д.
Варто врахувати, що у вас може бути індивідуальна непереносимість тих чи інших компонентів, що входять до складу болотної ягоди. Слід пам'ятати, що іноді журавлина є сильним алергеном, за кількістю подразників, що містяться в ній, вона практично не поступається цитрусовим.
Кислий журавлинний сік при частому споживанні надає руйнівний вплив на зубну емаль, призводячи до порушення кислотно-лужного балансу. Стоматологи рекомендують споживати його через трубочку, тоді він має менше контакту із зубами. Полощіть рот після споживання соку, або тоді не пийте його, а їжте ягоду.Клітковина, що міститься в ній, сприятиме очищенню зубної емалі після контакту з кислотами, що її роз'їдають.
Відео про користь журавлиниНадмірне поїдання ягоди натщесерце призводить до занадто великого надходження в організм вітаміну C і K, що небажано. Гіпервітаміноз першого призводить до розвитку алергічних реакцій, шкодить зору, а під час вагітності підвищує ризик викидня. Надлишок другого сприяє підвищенню в'язкості крові, рівня тромбоцитів. Це негативно позначиться, якщо ви страждаєте на варикозне розширення, мігрені.
Тепер можна на власні очі переконатися, як багатогранна журавлина, користь і шкода якої часом дуже різноманітні. Але справедливість стосовно неї зобов'язує відзначити, що корисних, цілющих якостей вона має незрівнянно більше, ніж шкідливих. Потрібно просто грамотно її споживати, уважно прислухатися до сигналів свого організму, консультуватися у разі чого з лікарем.І будьте здорові!