В умовах клімату підготовка винограду до зими є дуже важливим етапом, адже потрібно не тільки правильно виконати всі необхідні процедури, але ще й вибрати відповідний для цього час. Варто помилитися з термінами, і можна зіткнутися з вимерзанням або випрівання виноградника.

Як підготувати до зими виноград і підвищити його зимостійкість?

Здатність виноградних кущів добре переносити холодну пору року багато в чому залежить від того, наскільки дбайливо їх доглядали протягом усього сезону. Вражений хворобами, ослаблений виноград з деревою, що не визріла, навряд чи зможе пережити морози, тому ще з весни потрібно задуматися про те, як зберегти виноград на зиму.

Протягом усього сезону регулярно оглядайте виноградні кущі та своєчасно боріться з грибковими захворюваннями, обробляючи виноградник фунгіцидами та вирізаючи пошкоджені гілки. Після збирання ягід можна застосувати полуторну або навіть подвійну дозу хімічного засобу, щоб рослини сконцентрували свої сили на визріванні і пішли взимку здоровими.

Відео про правила підготовки винограду до зими

Чим довше виноград лежить під укриттям, і чим тепліша температура в укритті, тим більше поживних речовин витрачається рослиною на підтримку важливих життєвих процесів. Крім того, до весни в коренях та лозах має залишитися достатній запас харчування для розвитку молодих пагонів на початку весни. Ваше завдання: не забувати підгодовувати виноград комплексними мінеральними добривами та органічними, а також проводити позакореневі підживлення кілька разів за сезон.
Найкраще визрівають і зимують здорові лози товщиною від 6 до 13 мм, особливо якщо серцевина займає не більше третини діаметра лози. У таких виноградних лозах накопичено достатньо поживних речовин для успішної зимівлі.

Стійкість винограду до морозів багато в чому залежить і від того, чи встигла визріти деревина. Зріла лоза має коричневий колір, залишається теплою під час заморозків і видає характерний тріск при згині, не ламаючись при цьому. Плеті з невизрілою зеленою деревиною слід видаляти під час осінньої обрізки, тому що вони не тільки не перезимують, але ще й створять ризик ураження прихованого винограду грибками та пліснявою.

На фото виноград

Як досягти повноцінного визрівання виноградної деревини:

  • вибирайте сорти, які встигають добре визріти у вашому регіоні;
  • стежте за здоров'ям виноградних кущів;
  • проріджуйте виноград і видаляйте непотрібні гілки;
  • підтримуйте оптимальне навантаження на лози (що більше грон, тим пізніше визріє деревина);
  • підгодовуйте виноградник калійними добривами та золою - калій дуже важливий для визрівання лози;
  • виключіть азотні добрива з середини літа, щоб сили рослини не йшли на формування непотрібної зеленої маси;
  • проводіть осінню карбування, обрізаючи пагони над 15-м листом.

Слід здійснювати карбування пагонів у період уповільнення росту винограду. Визначити цей період можна за верхівками: якщо вони випрямлені, отже, процеси зростання пішли на спад, а вигнуті верхівки свідчать про активне зростання. Приступайте до карбування, коли на кущах будуть і вигнуті, і прямі верхівки.

На фото карбування винограду

Важливі процедури перед тим як утеплити виноград на зиму

Отже, протягом літа ви старанно доглядали виноградник, підтримуючи рослини у здоровому стані. З настанням осені настав час зайнятися підготовкою виноградних кущів до укриття на зимівлю. Для цього вам належить провести обрізку пагонів, катаровку коренів і здійснити полив води.

Відразу після збирання винограду не варто поспішати обрізати гілки, що відплодоносили, дайте рослинам можливість трохи заповнити запаси поживних речовин і зміцніти. Занадто рання обрізка помітно знизить зимостійкість винограду, тому досвідчені виноградарі радять приступати до обрізки з настанням перших заморозків (зазвичай наприкінці жовтня).

Основна мета осінньої обрізки – звільнити рослину від лоз, які вже відплодоносили. Замість них на кожному рукаві залишають плодову стрілку та сучок заміщення. Також прибирають усі хворі, пошкоджені, старі рукави та незрілі лози. Детально про правила осінньої обрізки винограду та про важливі тонкощі ви зможете прочитати на нашому сайті.

Фото обрізки винограду

Наступним кроком буде катарівка або знищення росяних коренів винограду, що ростуть біля поверхні землі, на підземній частині виноградного штамбу. Необхідне катаровка для того, щоб глибинне коріння зміцніло і добре укоренилося. Виконується така процедура просто:

  • навколо штамба викопайте канавку глибиною до 20 см;
  • зріжте всі коріння врівень з основним коренем;
  • обробіть зрізи мідним купоросом;
  • канавку засипте сухим піском;
  • підгорніть виноградний кущ і полийте, так як обрізка поверхневих коренів викликає у рослини сильну потребу у волозі.

Особливе значення для успішної зимівлі винограду мають вологозарядкові поливи. Проводять їх у жовтні або в листопаді, якраз перед тим, як укрити кущі. Однак необхідність у вологозарядному поливі відпадає, якщо жовтень видався дощовим.

Як зберегти виноград взимку - популярні способи укриття кущів

На фото один із способів укриття винограду

Одразу після обрізки та катарівки, не чекаючи морозів, слід приступити до зв'язування та пригинання виноградних кущів.Календарні терміни можуть сильно змінюватись, адже погодні умови щороку змінюються. Головне, щоб перші заморозки виноград пережив відкритим, тоді лози загартуються і будуть більш стійкими до холодів.

Обрізані та оброблені мідним купоросом виноградні пагони зніміть з шпалери і покладіть на землю, акуратно пришпиливши скобами. Під лози бажано підстелити сухий рослинний матеріал (лапник, листя, обрізання гілок). На виноградні лози покладіть дерев'яні щити з бортиками, щоб навколо стебел залишалося трохи вільного простору. Укрити щити можна брезентом, поліетиленом, руберойдом або іншим нематеріальним матеріалом. А зверху додатково накидайте ганчір'я, або насипте невеликий шар землі.

Відео про підготовку винограду до зими

Рекомендується південний торець подібного укриття залишити на якийсь час відкритим, щоб виноград провітрювався і не випрівав. Як тільки настануть стійкі холоди, торець обов'язково закрийте.

Розібравшись, як зберегти виноград взимку, не забудьте навесні з настанням стійкої плюсової температури прибрати покривний матеріал і відразу підв'язати пагони до шпалери.

Категорія:

Садівництво