Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Перець - рослина із сімейства пасльонові, є одні з найулюбленіших овочів на нашій кухні. Відомо близько 20 різновидів пасльонових, з яких найпопулярніша паприка - солодкий перець.
Догляд за перцем
Незважаючи на те, що перець досить вибагливий у догляді, відмовлятися від вирощування корисного овоча все ж таки не варто. Солодкий перець не переносить багато поливання, але й чутливий до нестачі води. Це теплолюбна культура, що любить гарне освітлення. Овочам подобається регулярне розпушування ґрунту, яке проводять після кожного зрошення, як тільки земля досить підсохне.Однак надто глибоко розпушувати ґрунт не потрібно, глибина 6-8 см буває достатньою. Проводити процедуру слід обережно, оскільки у перців поверхнева коренева система.
Вирощують овоч у відкритому ґрунті переважно через розсаду, але можливий посів насіння безпосередньо в ґрунт. Однак за такого способу вирощування врожай отримують на 102 тижні пізніше. Підготовку ґрунту під перці проводять восени шляхом розпушування його на глибину до 30 см. У цей же час ґрунт удобрюють за допомогою компосту або гною відразу після збирання врожаю. Також можна використовувати суміш перегною та золи: на 8-10 кг готового компосту додається склянка золи.
Навесні вносять у землю фосфорні або калійні добрива з розрахунку 30-40 г на квадратний метр. Фосфор необхідний зростання рослини та розвитку кореневої системи. Також використовуються азотні добрива, їх потрібно менше - 20-30 грамів на квадратний метр.
Слід слід коротко згадати про правила посадки солодких перців.Для цієї мети використовуються грядки, на яких у попередньому сезоні вирощувалися капуста, патисони, горошок або гарбуз. А ось висаджувати розсаду в ті місця, де росли томати або картопля не рекомендується, оскільки ці рослини чутливі до тих самих шкідників. Слід також враховувати, що перець не любить сусідства з огірками.
Добрива для розсади
Необхідно вчасно подбати про своєчасне підживлення розсади. Перший раз удобрюють перці, коли рослина з'явилися два справжні листочки (але не раніше 14 днів після пікірування, якщо воно проводилося). Оптимальним складом для сіянців буде наступний рецепт. У літрі води розчиняють 05 ч.л. сечовини та 2,5 мл Гумату натрію або калію.
Друге підживлення розсади роблять через 10 днів після першого внесення добрив. Процедура проводиться у період, коли рослина досягла фази 5 справжніх листочків. На цей раз у літрі води розчиняють 0,5 ч. ложки сечовини та 1 ч.л. монофосфату калію.Також можна використовувати такі мікродобрива:
- Ідеал;
- Ортон-Fe;
- Аквадон-мікро.
Внесення мікродобрив проводять відповідно до інструкції. Наступного разу підживлювати перці можна за допомогою спеціальних добрив для розсади, наприклад, використовується водорозчинне добрива Фертіка.
Рада: кореневі підживлення слід чергувати з некореневими. Якщо ви нерегулярно удобрювали солодкий перець, процедуру проводять мінімум 2 рази. Друге підживлення здійснюють за пару тижнів до висадки саджанців у ґрунт.
Мінеральні добрива можна замінити органічними - коров'яком, розбавленим водою у співвідношенні 1:4 або курячим послідом (1 частина посліду на 10 частин води).
У разі виконання описаних умов у саджанців з'являється листя насиченого забарвлення та добре розвинена коренева система. Визначити час висадки перців досить просто: рослина готова до переміщення в ґрунт, якщо у нього є 7-12 справжніх листочків, а також маленькі бутончики.Висота стебел повинна бути не менше 20 см.
Підживка у відкритому грунті
Пересаджені солодкі перці також потребують добрив. Хорошим харчуванням у період цвітіння є органічний розчин. У відрі води на 5 днів замочують 1 кілограм гною або 0,5 кг пташиного посліду. Буде чудово, якщо в розчин ви додасте 2 столові ложки монофосфату калію або спеціальне добриво «Сударушка для перців».
Можна використовувати і мінеральні добавки:
- аміачну селітру (їдальню ложку на відро води);
- суперфосфат (2 столові ложки на 10 літрів рідини);
- сірчанокислий калій (потрібно 1-1,5 столові ложки на відро).
Приготовлені розчини додаються в поливальну воду з розрахунку 1 літр складу на 10 літрів рідини.
Перше підживлення солодких перців проводять через 2 тижні після пересадки, а потім ця процедура проводиться регулярно - 4-5 разів на тиждень.
Добрива бажано чергувати. Азотні добрива використовуються під час зростання до цвітіння та в період утворення плодів. Фосфорні добрива потрібні під час плодоношення. Нестачу кальцію у ґрунті можна компенсувати 0,2 % розчином кальцієвої селітри. Така процедура є гарною профілактикою вершинного гниття плодів.
Щоб підвищити врожайність та покращити запилення перців на земельну ділянку слід залучити комах-запилювачів. Для цього під час цвітіння рекомендується полити рослину розчином цукру (100 грамів) та борної кислоти (2 грами), які розчиняють у літрі води.
Під час плодоношення в ґрунт додатково вносять деревну золу (2 склянки на квадратний метр).
Рада: якщо ви не змогли удобрювати рослину так часто, як було зазначено вище, підживлення перців у відкритому грунті проводять мінімум 2 рази. Один раз - через 10-12 днів після посадки, при цьому використовуються органічні добрива (гній, пташиний послід).Органічний розчин можна замінити готовим добривом «Синьйор помідор», для цього 1 столову ложку сухої суміші розчиняють у літрі води. Поливають грядки з розрахунку 1 літр на кожну рослину. Друге підживлення здійснюють за допомогою азотного добрива, яке вносять у ґрунт через 12 днів після першого підживлення.
Захист від хвороб
Як і в будь-якої культурної рослини, ворогів у солодкого перцю чимало. Так, цей овоч схильний до нападу павутинного кліща. Запідозрити появу паразита можна по білі плями на листі або утворенню бронзового кольору. Побачити кліща досить складно: маленький паразит ховається під листям. При зараженні перців павутинним кліщем виправити положення можна обприскуванням малатіоном або деррисом. Щоб не підпустити кліща близько до перців, їх слід регулярно поливати.
Схильний солодкий перець і напад попелиці. Позбутися шкідливої комахи можна за допомогою настою тютюну. Для його приготування потрібно 300 г тютюнової крихти, її слід розмішати в 10 літрах води і наполягати протягом 3 днів.Засобом поливають рослину, що підросла.
Від попелиці та павутинного кліща захищає настій кульбаби. 300 г трави або 200 г коренів рослини розмішують у теплій воді і залишають на 3 години. Настій використовується відразу після приготування, ним зрошують перці після розпускання бутонів і в період цвітіння.
Як профілактичний захід від вірусної інфекції застосовується простий засіб - знежирене молоко, яким обробляють рослини в періоді вегетації, особливо в першій його половині.
Такий овоч, як перець, потребує хорошого харчування, причому його «апетит» збільшується під час плодоношення. Для добрива використовують як органічні, мінеральні речовини, і навіть суміші заводського виробництва.