Всі ми, садівники-городники, знаємо, як небезпечна сіра гнилизна на полуниці та суниці. Дощовим літом навіть у рідкісних і добре провітрюваних посадках ця хвороба знищує більшу частину врожаю. Нерідко страждають найперші і великі ягоди.
Біологія грибків, що викликають сіру гниль
Збудник сірої гнили - грибки виду Ботрітіс сірий. Вони живуть у землі та на рослинних рештках. Є форми, здатні зимувати. Ці мікроорганізми вирізняються високою життєстійкістю, зберігають здатність зростати і розмножуватися протягом 2-3 років, перебуваючи навіть у несприятливих умовах.
Сіра гнилизна добре поширюється в дощову та прохолодну погоду. Спори розносяться вітром, а для проростання в тканині їм потрібні краплі вологи.
Вчені з'ясували, що хвороба вражає рослини з 45 різних сімейств, тобто більшу частину наземної флори. Однак сіра гнилизна, наприклад, капусти не переходить на виноград, тобто ботрутис поділяється на раси, кожна паразитує на певній рослині.
Примітно, що грибок абсолютно безпечний для живих клітин, благодатний ґрунт для нього - це рани на рослинах і частини, що відмерли.
На полуниці сіра гниль найчастіше переходить із ґрунту, але суперечки можуть селитися на засохлих квітках. Закріпившись у сирому місці на мертвій тканині, грибок починає виділяти продукти своєї життєдіяльності – токсини. Вони ушкоджують сусідні здорові ділянки, ті відмирають і суперечки заселяють їх. Так хвороба просувається і захоплює все більші ділянки.
Симптоми сірої гнилі
На жаль, хворобу ми виявляємо надто пізно, коли збираємо ягоди і знаходимо багато підгнилих, розм'яклих, покритих сірим гарматою. Тим часом шкоду, яку завдають грибки, можна знизити, якщо виявити симптоми і почати лікування задовго до збирання врожаю.
У помірному кліматі, характерному для, сіра гнилизна починає розвиватися вже навесні:
- Спочатку від землі заражаються листя, що стосуються її, на них з'являються сіро-бурі плями.
- Хвороба з нижніх ярусів переходить на верхні, плями з'являються на черешках і квітконосах.
- Ягоди суниці та полуниці починають гнити від плодоніжки.
Сильніше за всіх страждають ослаблені кущі, які погано перенесли зиму або не отримують належного догляду: зарості бур'янами, не поливаються, не підгодовуються, заселені комахами-шкідниками.
Профілактика сірої гнилі
Любу хворобу простіше не допустити, ніж потім лікувати. Тому для профілактики сірої гнилі варто вжити заходів заздалегідь:
- Вирощуйте сорти, стійкі до грибкових хвороб.
- Навесні, до цвітіння, і восени, після збирання врожаю, обробляйте посадки фунгіцидами (бордоською сумішшю, ХОМом, «Швидким» тощо).
- Регулярно видаляйте нижнє листя, що покрилося плямами і цятками.
- Кожні 3-4 роки переносіть суницю на нову ділянку. Причому пересаджувати потрібно не старі кущі, а молоді саджанці, отримані від 2-3-річних найсильніших кущів.
- Перед посадкою дезінфікуйте розетки в теплій воді (+40-50°C) або розчині марганцівки (1 г на 10 л води), мідного купоросу (1 ст. л. на 10 л). Слідкуйте за новинками. У продажу постійно з'являються ефективніші сучасні препарати для протруювання посадкового матеріалу, а також стимулятори, здатні підвищити імунітет рослин.
- Обов'язково прибирайте з грядок обірване листя, вирвані бур'яни, підгнилий і деформовані ягоди.
- Підстилайте під ягоди, що наливаються, суху мульчу. Добре для цього підходить хвойний опад, який можна привезти із лісу. Він має бактерицидні властивості. Квітконоси великоплідної садової суниці та полуниці можна підв'язати до шпалери або спеціальних підпірок, які продають у садівницьких магазинах.
- Доглядайте свою суницю, не дозволяйте їй перетворюватися на густі чагарники, поливайте в спеку і регулярно підгодовуйте. Здорові кущі відрізняються міцним імунітетом, вони меншою мірою страждають від сірої гнилі.
- Обробляйте кущі від комах-шкідників. Вони ушкоджують тканини, переносять на собі суперечки грибків, висмоктують із рослин соки, а разом з ними і життєві сили.
Виконуючи ці заходи, можна звести ризик зараження сірою гниллю до мінімуму. Якщо ж хвороба виявилася під час дозрівання і вже згнило багато ягід, то потрібні радикальні методи боротьби.
Фунгіциди для боротьби із сірою гниллю
Де б не розвивалася сіра гнилизна - на полуниці, капусті, винограді, коренеплодах або кімнатних рослинах, - лікування буде однаковим. Для нього використовуються фунгіциди.Популярні препарати від грибкових захворювань та дозування:
- Бордоська суміш суха (1%-й водний розчин) або бордоська рідина Avgust - 250 мл на 10 л води;
- ХОМ - 40 г на 10 л води;
- «Скор» - 2 мл на 10 л води;
- «Хорус» - 2-3 г на 10 л.
Як боротися із сірою гниллю без хімії?
Ефективний, але трудомісткий спосіб боротьби з будь-якою хворобою - це механічне видалення вогнищ зараження:
- Зберіть усі уражені ягоди, спалить або складіть у щільний пакет і віднесіть у сміттєвий контейнер. Не розкидайте їх по всій ділянці, не закладайте в компостну купу.
- Після збирання хворих ягід полийте плантацію яскраво-рожевим розчином марганцівки.
При сильному зараженні марганцівка може виявитися марною. Використовуйте біологічні препарати від сірої гнилі:
- вже перевірений часом «Фітоспорин»;
- що нещодавно став популярним і доступним «Триходермін».
Вони містять корисні мікроорганізми, які, потрапивши на грядку, починають активно харчуватися, розмножуватися, виділяти речовини, що пригнічують розвиток хвороботворних грибків. Збудники сірої гнилі, опинившись без їжі і в нестерпних умовах, гинуть.
«Фітоспорин» випускається в різних формах:
- Для зайнятих городників препарат продається у порошку, який легко розлучається у воді (10 г на 5 л води). Об'єм пакетика розрахований на одну обробку.
- Економні садівники воліють купувати пасту. Щоб розчинити її у воді, знадобиться багато часу та терпіння. Зате якщо використовувати не всю пластину одразу, а частинами, її вистачить на 2-3 сезони. Для обприскування чи поливів на 10 л води додають 2 ст. л. робочого розчину з пасти.
«Триходермін», «Триходерма», «Трихофлор» та інші препарати зі схожими назвами продаються в порошку та в рідкому вигляді. Одні вносяться під перекопування або під час розпушування, інші розлучаються у воді. Розчини використовуються для обприскування та протруювання. Наприклад, «Триходерма веріде» для боротьби з грибковими хворобами розлучається з розрахунку 30 г на 10 л води, можна обприскувати рослини кілька разів за сезон.
Обов'язково уточнюйте дози та періодичність внесення препаратів, читайте інструкції.
Сіра гнилизна на полуниці - небезпечна хвороба, але її можна перемогти і навіть запобігти, якщо приділяти більше уваги рослинам. Доглядайте їх, вчасно прибирайте пошкоджене листя та ягоди, не допускайте загущення посадок. Кущі повинні провітрюватися і добре просихати після дощів та поливів. А якщо хвороба почалася, то під час плодоношення використовуйте нешкідливі біопрепарати, а після збирання останніх ягід обов'язково обробіть фунгіцидом.