Білокачанна капуста холодолюбна і відмінно акліматизувалася в умовах нашого помірного клімату, а страви з неї надзвичайно смачні та корисні. Тому овоч неймовірно популярний у городників та дачників. Недолік культури лише у вразливості на стадії розсади.
Найцікавіше, що капусті загрожують не стільки шкідники, скільки хороше ставлення: якщо дозволити їй досхочу насолодитися холодом і як годувати, овоч швидко і рясно цвіте! Біда в тому, що квітуча капута не формує качан, а всі поживні речовини намагається спрямувати не до листя, а до бутонів.Щоб отримати хороший урожай, потрібно вчасно підгодувати розсаду капусти добривами, що стимулюють вегетацію і уповільнюють формування квітконосів.
Добрива для ґрунту перед перевалкою розсади
Капуста дуже вимоглива до якості та складу ґрунтової суміші. Потрібен родючий субстрат з нейтральною кислотністю.
Ідеально підійде ґрунт, що складається з таких компонентів:
- п'ять літрів родючої дернової землі;
- п'ять літрів субстрату на торф'яній основі;
- трохи річкового піску.
Суміш, що вийшла, необхідно прожарити в духовці. Це забезпечить знезараження, захист від грибків (цвілі), гнилі, паразитів.
Після приготування субстрату необхідно його удобрити. Неправильно складена пропорція суміші може спричинити захворювання капустяної розсади чорною ніжкою. Врятувати вражені рослини буде неможливо.
Щоб уникнути хвороби, необхідно точно дотримуватися рекомендацій виробника на упаковці з добривом.
Найчастіше для підготовки ґрунту використовують такі добрива, розведені в 10 літрах води:
- 1 склянка деревної золи (наводить кислотність ґрунту в норму і попереджає зараження молоденьких рослин грибком, містить калій, який забезпечує ріст та розвиток розсади);
- 50 г сухого сірчанокислого калію;
- 70 грамів суперфосфату.
Рада! Водний розчин суперфосфату забезпечує хорошу біологічну доступність фосфору для рослин.
Підживлення при вирощуванні розсади з пікіровкою
Пікірування - процедура, коли паростки пересідають в ящик більшого розміру або в окремі ємності. Це потрібно, щоб розсада менше перепліталася корінням, сусідні рослини не затіняли одна одну і щоб кожен паросток отримував оптимальну кількість поживних речовин із ґрунту.Розсаду капусти допускається вирощувати і з пікіровкою, і без неї.
Нестача процедури в тому, що вона злегка гальмує розвиток рослин, оскільки вони заново укорінюються та акліматизуються, відбувається нарощування кореневої системи та зеленої маси для забезпечення виживання в новому середовищі.
З іншого боку, завдяки пікіруванню капуста стає сильнішою, її імунітет зміцнюється, що відмінно готує рослини до переселення у відкритий ґрунт. Але на це йде деякий час. Тому методика з використанням пікірування не підходить для отримання швидкого врожаю.
Багато городників практикують вирощування розсади в спеціальних торф'яних таблетках або касетах. Це дозволяє прискорити зростання і раніше отримати саджанці із сім'ядольними листочками. Коли пігулка, шкаралупа чи відсік касети стає тісний для паростків, кому торфу чи землі звільняється від оболонки і цілком переноситься у новий грунт - травмування кореневої системи мінімально.
Важливо! Розсаду в торф'яних таблетках годувати не потрібно.
Після пікірування, щоб капуста краще росла, а її адаптація пройшла швидше і легше, необхідно додаткове внесення поживних речовин у субстрат. Найбільше капуста після пікірування потребує фосфору (Р), калію (К) та азоту (N). Саме ці елементи потрібно внести у ґрунт одночасно з висадкою розсади. Оптимальним варіантом буде готовий комплекс NPK (15 г речовини на 10 літрів води), але можна зробити поживну суміш власними руками.
Крім NPK-добрива, для першого підживлення, через сім діб після пікірування, застосовуються суміші:
- Чотири грами суперфосфату, два з половиною грами аміачної селітри та один грам хлористого калію на один літр води.
- Одна столова ложка сечовини на 10 літрів води.
- В якості народних засобів використовується курячий послід і коров'як, їх потрібно розвести у воді (одна частина коров'яку або посліду на десять частин води).
Наступні підживлення для капустяної розсади, що вирощується з пікіровкою:
- Повторне підживлення проводиться після десяти-чотирнадцяти діб після першої. Для неї робиться розчин із 10 грамів суперфосфату, п'яти грамів аміачної селітри та п'яти грамів сульфату калію, взятих на 10 л води.
- Остання, третя за рахунком підживлення проводиться за кілька днів до переселення розсади у відкритий ґрунт і потрібна, щоб підвищити імунітет рослин. При цьому особливої значущості набуває калій. Оптимальним варіантом для третього підживлення буде добриво, що складається з трьох грамів аміачної селітри, п'яти грамів суперфосфату (у гранулах) та восьми грамів сульфату калію.
Підживлення для розсади, що вирощується без пікірування
При вирощуванні капустяної розсади без пересадки в інший ґрунт підживлення буде всього дві:
- Коли на капустяних паростках утворюється другий справжній листочок, потрібно внесення будь-яких комплексних добрив у вигляді розчину, що складається з п'яти грамів добрива та одного літра води.
- Повторне підживлення робиться перед гартуванням капусти, щоб були товсті і міцні паростки. У цей момент розсада особливо потребує калію та азоту, які забезпечують зростання зеленої маси. Розчиніть у відрі води (10 л) 15 г калію сульфату і 15 г сечовини, полийте сумішшю грунт під капустою.
Рада! Не вносите підживлення одночасно з поливом – краще обприскуйте розсаду. Це забезпечує краще засвоєння поживних елементів рослинами і одночасно знижує ймовірність грибкових захворювань.
Після висадки капусти в ґрунт підживлення припиняти не можна, оскільки рослини переживають адаптаційний період, і внесення поживних речовин полегшить і прискорить цей процес.
Різновиди мінеральних добрив для капусти
Мінеральні добрива - це неорганічні речовини, що складаються в основному із солей мінералів.
Добрива, призначені спеціально для підживлення розсади, бувають:
- однокомпонентними, що містять один поживний елемент;
- комплексними, що включають кілька різних мінералів.
Для того щоб рослина розвивалася повноцінно, їй необхідні мінерали:
- Калійні добрива, до яких належать сульфат калію, калійна сіль та хлористий калій.
- Фосфорні добрива - подвійний суперфосфат та суперфосфат.
- Азотовмісні препарати, наприклад, аміачна вода, сірчанокислий амоній, сечовина та аміачна селітра.
Якщо якогось із цих поживних елементів недостатньо, то розвиток розсади стає повільнішим, листочки дрібнішають, набувають світло-зеленого кольору і опадають.
Надлишок поживних елементів при підживленні викликає опіки і згодом загибель розсади.
Органіка
Мінеральні добрива цілком замінюються органікою. Наприклад, чудово розвиваються рослини, підгодовані пташиним послідом. Залийте 1 частину сировини двома чи трьома частинами теплої води та дайте настоятися протягом 2-3 діб. Суміш, що вийшла, розведіть водою (одна частина суміші на 10 частин води) і підживіть розсаду.
Основне достоїнство органіки - у таких добривах містяться майже всі потрібні капусті поживні елементи: марганець, мідь, бір, кобальт та безліч інших мінералів.
Види органіки для розсади капусти:
- Компост. Щоб його приготувати в домашніх умовах, підійде солома, бур'яни, картопляне бадилля, листя.
- Пташиний послід. Містить багато фосфору, калію і азоту, завдяки чому має величезну продуктивність.
- Гній. Здатний покращити фізичні та біохарактеристики субстрату, оскільки містить повний комплекс поживних елементів. Після внесення в землю відбувається рясне виділення вуглекислоти, яка потрібна для живлення розсади.
Внесенням органіки можна досягти чудових результатів, але недосвідченому городнику визначити оптимальні пропорції часто непросто. З цієї причини слід проконсультуватися з обізнаною людиною до проведення підгодівлі.
Скільки разів вносити добрива
Фактори, від яких залежить склад та кількість добрив для підживлення:
- Сорт. Ранньостиглі сорти дозрівають швидше, тому їм потрібно менше підживлення. Ультрашвидкостиглий гібридний сорт потребує підживлення всього двічі за сезон.
- Різновид. Кольрабі, пекінська, савойська, цвітна, білокачанна капуста мають особливості, кожному різновиду потрібні свої комплекси добрив.
- Грунт. Який ґрунт знаходиться на ділянці також дуже важливо. Чим менш родючою є земля, тим більшого обсягу поживних елементів потребує капуста.
- Залежно від погоди (опади, температура повітря) склад добрив дещо відрізнятиметься.
Рада! Багато городників вважають, що капусті необхідна виключно органіка, це неправильно, оскільки безконтрольне застосування може нашкодити овочу. Використовуйте мінеральні добрива та органічні з розумом, тільки тоді від них буде користь.
Вирощування овочів розсадним методом передбачає обов'язкове підживлення. Однією з причин, чому погано росте розсада, є недолік у субстраті поживних речовин, а не тільки насіннєвий матеріал. Але щоб підгодувати рослини правильно, необхідні знання, адже надлишок поживних елементів так само шкідливий, як і їхній недолік.