Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Багато любителів прянощів цікавляться, як посадити імбир на городі та отримати хороший урожай. Ця рослина користується популярністю у вигляді східної прянощі або у вигляді універсального лікарського засобу. Воно може виступати як елемент декору, який прикрасить дачну ділянку. Імбир – уродженець тропічних широт, що спричиняє певні труднощі при вирощуванні в умовах інших кліматичних зон. Однак «хто хоче, той завжди доб'ється», варто лише приділити увагу деяким тонкощам процесу посадки та подальшому вирощуванню імбиру на власному городі.

Посадковий матеріал

Варто попередньо почати вирощувати імбир у себе вдома, перш ніж займатися посадкою в масштабах всього городу. Садити корінь у горщик можна з лютого до березня. У цей час рослина починає фазу активного зростання. Залежно від результатів після варто зайнятися пересадкою імбиру на відкриті грядки.

Для перенесення у відкритий ґрунт городу підійде свіжий корінь з наявністю кількох бруньок. Варто згадати, що ця рослина має розвинену кореневу систему.

Корінь для посадки повинен мати наступні властивості:

  • бути досить молодим;
  • не бути надмірно сухим;
  • мати щільну структуру;
  • бути соковитим;
  • шкірка його гладка і має слабкий блиск.

Як підготувати ґрунт і посадити імбир

В умовах відкритого ґрунту має сенс вирощувати тільки добре пророслий корінь імбиру. Такі екземпляри висаджують на дачі наприкінці весни.

При виборі місця для посадки на дачі варто врахувати такі фактори:

  • ділянка повинна мати хорошу освітленість, але не потрапляти опівдні під прямі сонячні промені;
  • необхідно передбачити захист від вітру.

На ділянці необхідно попередньо організувати траншею глибиною від 5 до 10 см. У неї варто висаджувати коріння, яке досить розрослося. Зважаючи на те, що імбир має досить потужну кореневу систему, а також вельми об'ємну частину вище рівня грунту, йому необхідний простір.

Рада

При посадці кількох рослин залишайте між ними відстань не менше 10 см.

Висаджувати імбир необхідно в добре политий ґрунт. Її попередньо варто розпушити і перемішати з гумусом, піском і перегноєм з листя в достатній кількості.

Догляд за майбутнім урожаєм

Імбір у процесі дозрівання не тільки набуває своєї знаменитої пікантності, а й виростає у вишукану тропічну прикрасу саду. Рослини, що досягли повного дозрівання, мають яскраво-зелене округле листя та суцвіття насиченого помаранчевого або яскраво-червоного забарвлення.

Щоб ця рослина стала справжньою перлиною декоративної прикраси дачі та принесла гарний урожай, необхідно вжити заходів щодо правильного догляду:

  • своєчасно та правильно поливати;
  • регулярно розпушувати ґрунт;
  • удаляти бур'яни.

Імбір - прихильник багатого поливу, проте слід бути обережним і не допускати застою води, оскільки його рослина не переносить. Наявність достатньої кількості вологи в навколишньому повітрі також зробить його «щасливішим».Тому приділіть увагу догляду і регулярно розбризкуйте воду навколо.

Своєчасний полив забезпечить формування якісної крони, що також необхідно в період бурхливого зростання імбиру в літні місяці. Достатньо виконувати розпушування ґрунту 1 раз на тиждень протягом періоду визрівання рослини.

Не варто забувати про органічні добрива, якими варто періодично підгодовувати майбутній урожай. Можна використовувати коров'як, розведений водою. Наприкінці літнього періоду таке підживлення варто чергувати з калійним.

Рослина стійка до шкідників та хвороб. За умови правильного вирощування обробка імбиру хімікатами не буде потрібна.

Урожай

Листя рослини жовтіють і опадають? Значить, настав час збирати врожай. Коріння імбиру росте 3-4 місяці після висадки у відкритий ґрунт. За цей час вони набувають смакових якостей і насиченого аромату.

Рада

При достатньому догляді на визрівання та формування повноцінного кореня імбиру на городі потрібно від 6 до 8 місяців. Враховуйте, що після цього часу щедрим урожаєм вже не похвалитися, так як ця рослина любить тільки теплий і вологий клімат.

Процес збору врожаю нічим особливим не виділяється і схожий зі збиранням будь-яких коренеплодів на дачі. За кілька днів до цього заходу варто припинити полив, а потім за допомогою лопати викопати коріння, яке повністю дозріло. Зібраний урожай чистять від бруду, залишків ґрунту та іншого сміття. Потім виставляють сушитися на сонці 4-5 днів.

Якщо ви вирощували імбир у декоративних цілях, його викопувати не варто, можна залишити в такому стані на зиму. Наступний сезон порадує рясним цвітінням цієї рослини.

Рада

Зберігати імбир варто в сухому місці або в холодильнику.Термін – 4-5 місяців. Також можна нашаткувати коріння у формі чіпсів і висушити. Оброблений таким способом продукт можна зберігати і довше. У такому вигляді імбир набуде більш гострих смакових якостей і стане ароматнішим.

Корінь імбиру використовується у свіжому та маринованому вигляді в кулінарії, а з молодого листя можна приготувати смачний салат. Його застосовують і в народній медицині завдяки здатності зміцнювати імунітет, благотворно впливати на травлення та знімати біль.

Вирощування імбиру у відкритому ґрунті на дачі або на городі не викличе великих труднощів. Процес не займає багато часу і не вимагає великих зусиль для догляду. Варто дотримуватись основних вимог, і ви станете володарем імбирного кореня з дивовижним смаком та пряним ароматом. А любителів декору ця дивовижна рослина порадує своєю красою під час цвітіння.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Вирощування та догляд