Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Це раніше овочевий перець не вимагав жодного догляду, спокійно виростаючи у вигляді бур'янів Центральної та Південної Америки. Багаторічні перцеві чагарники, названі вченими «неправдивою ягодою», і досі зустрічаються на своїй історичній батьківщині. Саме з них шляхом довгих селекційних дослідів був отриманий знайомий усім болгарський перець, дуже вибаглива рослина зі смачними, ароматними плодами.

Оригінальні рішення

Вирощування перцю в домашніх умовах - процес трудомісткий.

Овочеводам-початківцям доведеться запастися терпінням і працьовитістю, щоб добитися гарного врожаю від своєї розсади. Ось тільки де найкраще вирощувати перець: на городі, в теплиці чи вдома на підвіконні?

Вирощування перцю в домашніх умовах - процес трудомісткий

Умови клімату не можна назвати ідеальними для теплолюбних овочевих рослин, тому зазвичай вирощування перцю проводиться в три етапи:

  • в домашніх умовах висівають насіння і вирощують розсаду,
  • зміцнілі сіянці висаджують у теплицю,
  • потім пересаджують у відкритий грунт.

Втім, подальше вирощування в теплиці підходить для перцю найкраще, оскільки ця овочева культура не любить ділянок, що провітрюються, і комфортніше почувається в безвітряному теплому місці, до того ж температура менше +18 градусів для перців небажана.

Відео про вирощування перцю

Вирощування перцю будинку до зміцнілих сіянців

Якщо ви вирішили посадити насіння перцю самостійно, замість того щоб витрачатися на готову розсаду, вирощену селекціонерами, запасіться пакетиками з насінням різних сортів, підготовленим грунтом і відповідними контейнерами або ящиками.Вирощування розсади перцю включає загартовування і пророщування насіння, посів їх у ґрунт, щоденне обприскування теплою водою з пульверизатора та підживлення (2-3 рази до пікірування). Досить зміцнілі сіянці пікірують із загального контейнера в маленькі горщики.

У холодних регіонах посадку насіння слід розпочинати з кінця лютого-початку березня. Оскільки сонячного світла рослинам недостатньо, потрібно додатково передбачити штучне освітлення і продовжувати, таким чином, світловий день для розсади. Через 12 тижнів з моменту посіву насіння розсада перцю буде готова до висаджування в теплицю.

У холодних регіонах посадку насіння слід розпочинати з кінця лютого-початку березня

Що вибрати: вирощування перцю в теплиці або на грядках?

Оскільки перці добре ростуть і плодоносять тільки в м'якому кліматі за відсутності сильного вітру, а також люблять вищу температуру та вологість, ніж помідори, вирощування перцю у відкритому ґрунті небажане.Більшого врожаю та гармонійного смаку вам швидше вдасться досягти, залишивши перці на все літо у теплиці. До того ж, у таких сприятливих умовах перчики не обов'язково збирати, тільки вони дозріють, - можна почекати ще трохи, поки плоди набудуть насичений колір і яскраві смакові якості.

Можна і насіння перцю виростити в теплиці, якщо забезпечити їм відповідні умови: підготувати вологий компост для посадки, підтримувати температуру на рівні +21+24 градуси та оптимальну вологість, обладнати додаткове освітлення, щоб створити 14-годинний світловий день. розсади. Догляд за розсадою здійснюється так само, як у домашніх умовах - з нерясним поливом, підживленням добривами (бажано рідкими) і пікіруванням в окремі горщики.

Які сорти перцю для теплиць підходять найкраще? Вибирайте скоростиглі сорти заввишки 80-120 см, тоді на одному квадратному метрі можна буде посадити від трьох до п'яти компактних кущиків та отримати багато плодів.Низькорослі сорти перцю починають плодоносити рано - з середини липня, і продовжують давати добрий урожай до середини вересня. У кліматичних умовах добре приживаються наступні скоростиглі сорти: Вікторія, Здоров'я, Ніжність, Ластівка, Вінні-Пух, Колобок. Для плівкових теплиць підходять нові сорти F1: Білосніжка, Лисичка, Буратіно, а для засклених - Ілля Муромець, Червоний бик, Отелло, Жовтий бик, Елефант.

Низькорослі сорти перцю починають плодоносити рано - з середини липня

Ефектний, але пекучий «мексиканець»

Ви хочете, щоб перець на підвіконні зростав цілий рік як декоративна кімнатна рослина? Тоді вам варто вибрати капсикум – кімнатний перець, званий також мексиканським. Плоди його відрізняються неймовірною пекучістю, а зелені частини рослини зовсім отруйні, тому в квартирі, де живуть маленькі діти, таку рослину краще не тримати. Якщо ж у вашому будинку нема кому випадково поласувати яскравими пекучими плодами, обов'язково заведіть на своєму підвіконні капсікум, адже він виглядає дуже ефектно!

Компактний кущ з густим листям суцільно покритий маленькими восковими перчиками яскраво-червоного та оранжевого кольору. Особливо цінуються сорти з різнокольоровими плодами – на одному кущику ростуть жовті, червоні, бордові, фіолетові та помаранчеві перчики. Крім того, плоди можуть відрізнятися за розміром і формою: загострені, тупоносі, округлі, конічні, грушоподібні, циліндричні, вигнуті, рівні короткі і довгі. Додають краси та квіти різного забарвлення, які з'являються не тільки в травні, але й протягом усього літа, разом із яскравими плодами, додаючи рослині краси.

Відео про вирощування гострого перцю

Серед овочівників популярний кімнатний перець Вогник, відомий своєю високою врожайністю. Усипаний червоними перчиками кущ можна часто зустріти на кухонних підвіконнях - його плоди використовують у їжу як пекучу приправу.Чим зручний кімнатний перець - догляд за ним досить простий.Влітку достатньо забезпечити рослині рясний полив та регулярне підживлення, а взимку його потрібно буде помістити в прохолодну кімнату з температурою близько +20 градусів і зменшити полив. Після збору врожаю восени капсикум потрібно пересадити в нову землю, намагаючись не пошкодити кореневу систему, з настанням весни кущик акуратно підрізають, щоб стимулювати його подальше зростання.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі та зелень