Зимові сорти яблунь цінуються серед власників дачних ділянок за морозостійкість, тому їх без побоювання вирощують у районах, де переважає холодна погода, часто випадає сніг. Один із таких сортів – Слов'янка, яка завоювала популярність за невибагливість у догляді та відмінний смак плодів. Яблука добре зберігаються, не втрачаючи привабливого вигляду та смакових якостей, що дозволяє ласувати ними до весни.
Опис яблуні сорту Слов'янка
Дерево середньоросле (до 3,5 м), з компактною густою кроною округлої форми. Гілки гнучкі та еластичні, світло-коричневого кольору. Листя невелике, овальне, витягнуте до краю, насиченого зеленого відтінку. Суцвіття білі.Сорт яблуні Слов'янка виведено І. В. Мічуріним шляхом схрещування Антонівки звичайної та Ренету ананасного. Слов'янка відрізняється ранньою і досить рясною врожайністю та скороплідністю. Сорт районований у північно-західних та центральних областях.
Дерево яблуні сорту Слов'янка середньої сили росту з широкоокруглою кроною
Плоди Слов'янки середнього розміру, масою 80-100 г, плескаті, зі слабкою ребристістю. При зніманні яблука мають зеленувато-жовтий колір. Коли настає час споживання, плоди набувають золотисто-жовтого відтінку. Іноді на сонячній стороні з'являється ледь помітний рум'янець. Шкірка щільна. М'якуш дуже соковитий, білого кольору. Смак солодкий, з легкою кислинкою, насичений аромат.
Плоди Слов'янки невеликі, із щільною, але соковитою м'якоттю
Переваги та недоліки сорту - таблиця
| Параметри | Недоліки |
| Зимостійкість | Невеликий розмір плодів |
| Висока стійкість до парші | Часткова самоплідність |
| Скороплодність | Опадання плодів після дозрівання |
| Хороша лежкість та транспортабельність плодів | |
| Висока регулярна врожайність |
Особливості посадки
Щоб посадка пройшла без ускладнень, слід дотримуватись певних правил. Потрібно заздалегідь підготувати ділянку, облагородити ґрунт, внести необхідні поживні компоненти і провести посадку, дотримуючись певного порядку дій.
Терміни та місце посадки
Перед початком посадки слід визначитися з місцем, звернувши увагу на рівень пролягання ґрунтових вод. Слов'янка, як і багато інших сортів яблунь, погано розвивається, потрапляючи в них корінням. У майбутньому це відбивається на врожайності та загальному стані дерева.
Вибравши ділянку під посадку, її необхідно скопати, видалити бур'яни та коріння від попередніх культур, а потім внести добрива. Висаджуючи яблуні, варто подбати про достатню кількість сонячного світла, тому місця поблизу будинків та високих будівель не підійдуть, особливо для молодих дерев, які потребують сонця. Що стосується ґрунту, найкраще Слов'янка почуватиметься на легких та родючих суглинках з нейтральним або слабокислим рівнем рН.
Для яблуні цього сорту оптимальним терміном посадки є весна (друга декада квітня). Проте варто враховувати і територіальні кліматичні особливості. У місцях, де взимку довго лежить високий сніговий покрив, висадка проводиться з початку вересня до середини жовтня, а в північних районах з малосніжними зимами доцільно посадити саджанець навесні.
Вибір саджанців
Придбавши одно- або дворічні саджанці яблуні, необхідно звернути увагу на зовнішній вигляд та стан коріння. Вони мають бути пружними, без сухих та пошкоджених ділянок, добре розвиненими. Те саме стосується й гілок.
Найкраще купувати саджанці безпосередньо перед посадкою, бажано з відкритою кореневою системою і сплячими нирками.
Якщо саджанці занадто високі, а пагони не визрілі, це говорить про пізнє застосування азотних добрив і надлишкових поливах
Як правильно вибрати саджанець - відео
Підготовка ділянки
Яму для посадки яблуні готують за 3-4 тижні, щоб грунт добре осел, а добрива розклалися. Сформована яма має досягати 70-80 см у глибину та 1 м у діаметрі. Родючий шар землі змішують із нижнім (1:1), додають добрива. Оптимальна суміш:
- 3-4 відра перегною;
- 400 г золи;
- 80 г сірчанокислого калію;
- 200 г суперфосфату.
Дно ями необхідно ретельно розпушити, засипати суміш ґрунту з добривами, а зверху чистий ґрунт. Полити 1-2 відрами води і залишити до дня посадки.
Покроковий процес
Саджанець потрібно посадити так, щоб коренева шийка стовбура височіла над поверхнею землі на 10 см
При дотриманні рекомендацій навіть у садівника-початківця посадка не викличе труднощів, а саджанець швидко вступить в стадію росту і почне активно формуватися.
- У спеціально підготовленій ямі для посадки зняти 1/3 частину ґрунту і сформувати посередині горбок.
- Встановити дерев'яний кілочок діаметром 2,5 см і довжиною не менше 1,2 м у центрі ями.
- Поруч із кілочком розташувати саджанець, потім підв'язати його за допомогою мотузки.
- Відстань кореневої шийки від поверхні землі має бути не менше 10 см.
- Розправити коріння і, присипаючи шарами землі, злегка утрамбовувати.
- Сформувати лунку по стволовому колі діаметром 50-60 см.
- Полити деревце 2-3 відрами води і замульчувати торфом або компостом шаром 6-7 см.
- Після посадки провести першу обрізку, укоротивши гілки яблуні на 3 нирки.
Як правильно посадити яблуню - відеоролик
Опилювачі
Яблуня Слов'янка - частково самоплідний сорт, проте для отримання рясного врожаю плодів високої якості слід подбати про посадку 2-3 перехресних запилювачів. Кращими запилювачами для Слов'янки стануть такі сорти, як Антонівка звичайна, Бельфлер-китайка, Пепін шафранний та Коричне смугасте.
Кращі запилювачі для Слов'янки - фотогалерея
- Пепін шафранний - скороплідний, високоврожайний сорт
- Сорт Коричне смугасте відрізняється морозостійкістю
- Сорт Бельфлер-китайка популярний серед садівників за пряний кисло-солодкий смак плодів та насичений аромат
- Відмінною рисою яблук сорту Антонівка звичайна є можливість тривалого зберігання
Догляд за рослиною
Для зростання та розвитку яблуні важливий регулярний догляд. Систематичні поливи, внесення підживлення, обрізування та обробка необхідними препаратами додадуть дереву сил, підвищать опірність до негативних впливів навколишнього середовища.
Обрізка
Якщо на дереві є гілки, які ростуть усередину, вони підлягають видаленню
Обрізання яблуні проводять щорічно (навесні та восени) в санітарних цілях, а також для формування крони. При правильному та регулярному обрізанні підвищується стійкість дерева до холодів, а врожаї стають регулярними та рясними.
Для формування крони вирізають зростаючі вглиб і криві гілки, щоб забезпечити потрапляння сонячного світла всередину дерева. Всі зрізи дезінфікують розчином мідного купоросу з вапном у пропорції 1:10, а через добу замазують садовим варом.Перша обрізка яблуні сорту Слов'янка здійснюється наступного року після посадки - ранньою весною (до початку руху соку). Гілки обрізають на 1/3 частину, також видаленню підлягають всі сухі та пошкоджені ділянки.
Полив
Після посадки протягом 1,5-2 місяців яблуню слід поливати щотижня, виливаючи 1 відро води під кожен саджанець. Далі проміжок між поливами збільшується до 2-3 тижнів, як і кількість води (до 3 відер). Полив здійснюється у вечірні або ранкові години, під час неактивного сонця.
Частоту поливу необхідно коригувати залежно від погоди. При частих дощах не потрібно поливати яблуню, оскільки вона не любить застоїв і калюж.
Молоді дерева переважно поливати методом дощування. Мульчування приствольного кола біогумусом або торфом у поєднанні з соломою забезпечить сприятливе середовище та позбавить необхідності постійної боротьби з бур'янами та частого розпушування.
Підживлення дерева
Якщо при посадці в яму було внесено достатню кількість добрив, додаткових підживлень яблуня не потребує. Перші добрива вносять через 2-3 роки після висадки саджанця.
Графік внесення добрив - таблиця
| Добрива | Кількість на 1 м2 | Терміни внесення | Спосіб внесення |
| Мочевина | 2 ст. ложки на 10 л води для молодих дерев та 500 г - для плодоносних | Рання весна | Корневе підживлення |
| Мочевина, сірчанокислий калій, суперфосфат | 50 г/80 г/100 г на 20 л води | На початку цвітіння | |
| Мочевина / деревна зола | 2 ст. ложки на відро води/1 склянка на 10 л води | До і після цвітіння | Позакореневе підживлення (обприскування) |
| Розчин гумату натрію або добриво Ефектон | 1 ст. ложка на 10 л води | На початку травня та у червні (по 2 рази на місяць з проміжком у 10 днів) | |
| Нітрофоска, гумат натрію | 100 г/2 г на 20 л води | Після цвітіння | Корневе підживлення |
| Дерева зола | 450-500 г | Перша половина липня | У пристовбурне коло перед поливом |
| Суперфосфат | 2 ст. ложки на відро води | Вересень | Корневе підживлення |
| Перігній, сірчанокислий калій, суперфосфат | 1 відро/200 г/300 г | Після збору врожаю | Під зяблеву оранку |
Підготовка яблуні до зими
Молоді дерева протягом перших 4-5 років після посадки покривають крейдовою побілкою і обв'язують ялиновим лапником для захисту від гризунів.
Дорослі дерева білять вапном, розчинивши 3 кг в 10 л води, а потім додавши 450-500 г мідного купоросу, 1 кг глини і 100-150 г попередньо розігрітого столярного клею.
Побілка яблунь у саду - один з основних осінніх заходів
Укривні матеріали для захисту від гризунів доцільно застосовувати доти, доки кора не огрубіє досить сильно. Також ґрунт у приствольному колі необхідно ретельно розпушувати і мульчувати гноєм, щоб забезпечити захист кореневої системи дерева.
Хвороби та шкідники
Сорт яблуні Слов'янка відрізняється високою стійкістю до парші. Для профілактики хвороб та захисту від шкідливих комах рекомендується використовувати хімічні засоби, а також настоянки, приготовані в домашніх умовах.
Захворювання яблуні та способи боротьби з ними - таблиця
| Найменування захворювання | Характер поразки | Період обробки | Методи боротьби | Заходи профілактики |
| Парша | Ушкоджує пагони, листя, квіти та плоди яблуневих дерев. Проявляється у вигляді плям, що швидко розростаються, сірого кольору. | Рання весна (до руху соку). | Обприскування дерева розчином сечовини (700 г на 10 л води) або 1% розчином бордоської рідини (100 г на 10 л води). |
|
| Мучниста роса | Вражає листя, пагони, стовбури та гілки яблуні. Виявляється у вигляді білого нальоту, що швидко поширюється. | Квітень. | Обрізання та спалювання уражених хворобою ділянок дерева, обробка зрізів розчином мідного купоросу. | Обробка дерев розчином колоїдної сірки з мідним купоросом (20 г/5 г на 10 л води). |
| Одразу після цвітіння. | Обприскування дерева розчином Хом (40 г на 1 відро води). | |||
| Через 2 тижні після цвітіння. | Обприскування дерева розчином мила з мідним купоросом (20 г/50 г на 1 відро води). | |||
| Плодова гнилизна (моніліоз) | Вражає плоди, проявляється плямами бурого відтінку, що активно збільшуються. | До та після цвітіння з проміжком у 10 днів. | Обприскування дерева 1% бордоською рідиною або препаратом Скор або Топаз (2 мл на 1 відро води). | Видалення та спалювання вражених хворобою ділянок дерева. |
Поширені захворювання яблуні на фото
- Парша - одна з найбільш поширених та шкідливих хвороб яблунь
- Борошниста роса небезпечна тим, що призводить до засихання суцвіть і листя, до зупинки росту пагонів і осипання зав'язей
- Плодова гнилизна на яблуках починається з невеликої бурої плями, яка швидко розростається і охоплює весь плід
Комахи-шкідники та способи боротьби з ними - таблиця
| Найменування шкідника | Опис та характер поразки | Період обробки | Методи боротьби | Заходи профілактики |
| Червоний яблунний кліщ | Дрібні комахи червоного кольору. Селяться на стеблах і листі, пошкоджують їх, обплутуючи павутинням. Відкладають на листових пластинах яйця. Харчуються соками рослини. | До розпускання нирок | Обприскування дерева розчином Нітрафена або Олеокуприту згідно з інструкцією. |
|
| Обприскування дерева розчином Карбофосу, Фосфаміду або колоїдної сірки. | |||
| Зелена яблонна попелиця | Маленькі комахи (від 1,25 до 3 мм завдовжки) жовто-зеленого кольору. селяться на внутрішній поверхні листових пластин і харчуються їх соками. Приводять до скручування та засихання листя. | До розпускання нирок |
|
|
| Яблонна плодожерка | Невеликий метелик з темно-сірими передніми крилами, на яких розташовані темні поперечні хвилясті лінії, а на вершині - бура пляма з бронзовим відливом. Гусениця жовтого або рожевого кольору з темною головою і потиличним щитком. Дорослі гусениці сягають 12-18 мм. Вони вгризаються в плоди і виїдають насіння. Це призводить до псування, передчасного опадіння плодів та зниження врожаю. | При першій появі гусениць (двічі з проміжком у 10-14 днів). |
|
|
Шкідливі комахи на фото
- Плоди, уражені яблонною плодожеркою, стають червивими і втрачають свій товарний вигляд
- Червоні яблучні кліщі селяться переважно на верхній стороні листя і висмоктують із них сік
- Пошкоджені попелицею листя і верхівки пагонів скручуються і засихають
Боротьба з яблонною плодожеркою - відео
Збір та зберігання врожаю
Яблуня сорту Слов'янка відрізняється скороплідністю, вступаючи в пору плодоношення вже на 3-4 роки після посадки. Урожаї регулярні та рясні. Дозрівання плодів одночасне, посідає кінець вересня. Одне доросле дерево дає до 150-200 кг урожаю.
Плоди Слов'янки в основному вживають у свіжому вигляді
Яблука відрізняються гарною лежкістю, зберігаючи за правильних умов смакові та товарні якості до кінця лютого. Зібрані плоди перебирають і зберігають у кошиках або дерев'яних ящиках у льохах.
Крім вживання у свіжому вигляді, яблука сорту Слов'янка підходять для сечення, а також для приготування варення, джемів, повидла, соків та компотів.
Відгуки садівників про сорт
У мене якось росла Слов'янка - найсильніший, найсмачніший яблучний аромат! Якби не вимерзла, іншої зимової яблуні і не треба.
Микола
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2517&start=2520
На смак не згадаю її, а м'якуш здався рихлий, я такі не люблю. У зберіганні ще м'якше будуть ?
Андрій Васильєв
https://www.forumhouse.ru/threads/58649/page-35
Слов'янка - високоврожайний зимовий сорт яблуні з високими товарно-споживчими якостями плодів. Дерево стійке до морозів і рідко уражається паршою. Невеликий розмір та компактна крона рослини дозволяють висаджувати Слов'янку на дачних ділянках.