Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Слива - прекрасний фрукт, корисний та смачний. Але не скрізь можна її вирощувати, оскільки ця культура теплолюбна і підходить в основному для південних регіонів. Тому садівникам потрібно бути уважними при виборі сорту, щоби дерево не вимерзало взимку. Для середньої смуги хорошим рішенням може стати слива Медова біла - врожайна та зимостійка.
Опис сорту
Слива Медова біла була отримана українськими селекціонерами у Донецькій філії Інституту садівництва. В даний час вирощується в Україні практично всюди, а також поширена в Підмосков'ї та Центрально-Чорноземному районі.
Наприкінці липня гілки Медової буквально посипані яскравими великими сливами
Дерева цього сорту сильнорослі, досягають 7 м висоти. Крони не надто розгалужені, вони відрізняються середньою густотою. Квіткові бруньки закладаються переважно на однорічних пагонах. Цвітіння відбувається в ранні терміни, коли комах-запилювачів ще мало, тому іноді доцільно вдаватися до ручного перенесення пилку. У саду для забезпечення запилення обов'язково повинні бути присутніми інші сорти сливи, такі як Угорщина донецька рання, Ренклод Карбишева, Угорщина рання.
Плоди сливи яскраво-жовті з білим восковим нальотом
Овальні плоди Медової білої важать в середньому 30-50 г, у них жовта і прозора шкірка, вкрита восковим нальотом. При повній стиглості на сливах проявляється рум'янець оранжевого кольору. Кісточки круглі, середнього розміру.М'якуш щільний, насиченого жовтого кольору і дуже солодкий, але не нудотний на смак. Вона має приємний аромат, від кісточки відокремлюється погано. Містить велику кількість вітаміну Р і вважається корисною при гіпертонічній хворобі.
Слива Медова біла на відео
Параметри та недоліки сорту
До переваг сорту Медова біла належать такі характеристики:
- ранні терміни дозрівання;
- висока врожайність (35-40 кг з одного дерева);
- підвищена посухо- та морозостійкість (до -30оС);
- відносна скороплідність (з 3-5 року);
- добрий смак, товарний зовнішній вигляд та транспортабельність плодів.
Недоліком є великий розмір дерева, якому знадобиться велика площа в саду.
Посадка
Сливу рекомендують садити навесні (з кінця березня до початку травня) у середній смузі та восени (вересень-листопад) - у південних регіонах.
Підберіть для саджанців приховане від вітру і добре прогріване сонцем місце. Між деревами дотримуйтесь відстані 2-3 м.
За 2-3 тижні до посадки потрібно підготувати яму шириною 80 см і глибиною 40-50 см і заправити її ґрунтом і добривами (1,5-2 відра перегною або 3-4 відра торфу; 0,3-0 4 кг суперфосфату, 50-60 г калію хлористого або 0,35-0,4 кг деревної золи, 20-30 г доломіту). Поживну суміш зсипають на дно і прикривають шаром землі, щоб не обпалити коріння саджанця.
Для посадки вибирайте тільки здоровий посадковий матеріал з неушкодженою кореневою шийкою, цілою блискучою корою, живими нирками, еластичним корінням і гілками.
Покроковий процес посадки
- У центрі ями заглибите кільк. Розмістіть саджанець на пагорбі з поживної суміші, розправте коріння. Простежте, щоб коренева шийка не менше ніж на 4-5 см височіла над рівнем ґрунту.
- Засипайте яму ґрунтом, трохи потряхуючи деревце, щоб усі порожнечі між корінням заповнилися ґрунтом.
- Ущільніть ґрунт ногою, підв'яжіть деревце до колу і полийте 1-2 відрами води.
- Для збереження вологи в ґрунті замульчуйте пристовбурне коло торфом або тирсою.
У перші 2-3 роки після посадки, поки коренева система не розрослася, перекопувати землю можна на повну глибину лопати. Для підвищення врожайності сливи (іноді до 50%) корисно застосовувати мульчування соломою або гною.
Посадка сливового дерева на відео
Догляд за деревом
Догляд за сливою Медова біла передбачає не лише полив та добриво, а й цілий комплекс заходів щодо формування та оздоровлення крони. Крім того, потрібно приділити увагу підготовці дерева до зими.
Полив
Сливу Медова біла слід поливати 5-6 разів на рік. Перше зволоження ґрунту проводять відразу після цвітіння, другий раз – через 15-20 днів після появи зав'язей, потім ще раз через 2 тижні, а також при дозріванні плодів та після їх збирання.Норма води становить 20-25 л на 1 дерево. Особливу увагу слід звернути на полив вологозарядного, так як від нього залежить зимостійкість дерева. Проводиться він наприкінці жовтня - початку листопада, на 1 дерево необхідно витратити до 80 л води.
Після поливів потрібно розпушувати ґрунт і мульчувати його гноєм або торфом.
Добрива
Слива дуже чуйна до підживлення, тому потрібне регулярне внесення перегною, гною, торфу та мінеральних добрив. Восени разом з органікою потрібно застосовувати калійні та фосфорні добавки. Азотні – у два прийоми: одну частину навесні, а другу – після цвітіння. Для ослаблених дерев корисна додаткова підгодівля розведеним пташиним послідом або гноївкою.
Повне мінеральне добриво - азот, фосфор, калій - вносять на глибину 12-18 см під перекопування або локально в ями глибиною 40-45 см. Хороший результат, особливо в південних регіонах, дає укладання добрив у канавку глибиною 45- 65 см.При пошкодженні коренів сливи слід збільшити дозу фосфорного підживлення, що сприяє регенерації кореневої системи.
Кожні 5 років бажано проводити вапнування ґрунту. Для цього додають 0,3-0,5 кг вапна або доломіту на 1 м
Кількість та склад добрив змінюйте зі зростанням дерева:
- На другий рік вносять 10-15 кг органіки і 45-50 г селітри на 1 дерево (фосфорно-калійні добрива можна застосовувати).
- Для 3-4-річної сливи потрібно 18-20 кг органіки, 70-80 г селітри, 90-100 г суперфосфату та 50 г калійних солей.
- Від 5-6 років органіки необхідно по 20-30 кг, селітри - 100 г, суперфосфату - 150 г, калійних добрив - 70-80 г.
Дуже добре впливають на сливу позакореневі підживлення такими мікроелементами, як мідь, магній, марганець, цинк. Особливо корисне обприскування листя 0,1 % розчином сірчанокислого цинку (для молодих дерев концентрацію зменшують у 1,5-2 рази).
Обрізка
Для формування міцного скелета дерева в перші 2-3 роки видаляють зайво загущений і занадто довгий приріст, конкуруючі пагони вирізають на кільце. При необхідності гілкам надають потрібний напрямок, відгинаючи їх.
Від правильної обрізки залежить подальше формування дерева
Крону молодого, але вже плодоносного дерева потрібно регулярно проріджувати, видаляючи або коротшаючи пагони, що загущають, зайві розгалуження. У пору повного плодоношення обрізка проводиться збільшення сили приросту.
Обрізка дозволяє покращити провітрюваність та освітленість крони
Для старих дерев з ослабленим ростом потрібно сильне омолодження на 3-5-річну деревину. Для цього по всій кроні вирізують слабкі, густо розташовані гілочки.
Для слив зі слабким приростом допоможе підвищити врожайність обрізання, що омолоджує
Якщо за зиму злива частково вимерзла, пошкоджені ділянки слід забрати. Дерево відновлюється досить швидко.
При поганому догляді сливові дерева, переважно старі, часто вражає камедетечення. Оскільки воно виникає при механічних пошкодженнях, потрібно стежити за збереженням кори та деревини (особливо навесні).
На початку процесу вегетації (квітень-травень) слід проводити розчищення та лікування ран. Дупла рекомендують пломбувати цементом, робити це треба в сухі та теплі дні.
Різновидом обрізки є видалення кореневої порослі. Вирізати її потрібно біля самого основи не рідше 3-5 разів за літо (інакше послаблюється зростання дерева). Після збирання порослі оголене коріння присипають землею.
При надто великих урожаях може знадобитися нормування (проріджування). Проріджують плоди, коли вони стануть розміром із лісовий горіх, і в них уже сформуються кісточки. При збільшенні слив вдвічі нормування повторюють, залишаючи між ними відстань 5-8 см.
Проріджуючи плоди, не обривайте їх руками – можна пошкодити гілочки. Користуйтеся ножем або секатором.
Завдяки проріджуванню можна отримати більш якісні та великі плоди
Підготовка до зими
Слива Медова досить стійка до заморозків, проте в очікуванні холодів потрібно вжити деяких захисних заходів. Стовбур та штамб дерева слід очистити від відмерлої кори, лишайника за допомогою металевої щітки. Після цього побілити сумішшю вапна (2-2,5 кг), мідного купоросу (0,4 кг), клею або клейстеру (200-300 г) та 1 відра води. Стовбур і основи скелетних гілок можна обернути мішковиною.
Шкідники та хвороби
Слива Медова біла стійка до моніліозу, але дерево можуть вражати інші хвороби, а також деякі шкідники.
Таблиця: хвороби та методи боротьби з ними
| Хвороби | Ознаки захворювання | Методи боротьби |
| Іржа | На листі з'являються помаранчеві або жовті плями, що поступово розростаються і здуваються. При сильному ураженні листя починає опадати. |
|
| Каметечення | На гілках і стовбурі видно потіки смоли (у місцях пошкодження кори, на зрізах), уражені гілки можуть усихати. |
|
| Плодова гнилизна | На плодах виникають бурі плями, які поступово збільшуються у розмірах. Потім на них утворюються сірі кільця спорових подушечок. |
|
Прояв хвороб на фото
- Іржа - грибкове захворювання, що вражає листя і призводить до їх загибелі
- Каметечення супроводжується виділенням смоли з гілок і стовбура
- Гнилина призводить до псування плодів, вона передається вітром, контактом плодів і комахами
Таблиця: шкідники сливи та боротьба з ними
| Шкідники | Ознаки | Способи боротьби |
| Зливова плодожерка | На сливах з'являються темні плями - місця застосування шкідника. Уражені плоди можуть опадати. |
|
| Тля сливова | Листя і пагони скручуються і засихають. |
|
| Комп'ютерна щитівка | На стовбурі та гілках з'являються щитки у формі ком, уражені пагони засихають, відпадають ділянки кори. |
|
Шкідники на фото
- Гусениці плодожерки не тільки псують зовнішній вигляд плодів, але і викликають їхнє опадіння
- Щитівка відноситься до шкідників, що зимують, вона дуже стійка і небезпечна
- Тля висмоктує сік з листя і пагонів
Збір врожаю
Медова біла починається наприкінці липня - на початку серпня. Збирати їх треба у суху погоду, вдень чи ввечері. Оскільки вологість скорочує термін зберігання, не варто збирати врожай після дощу або до того, як висохне ранкова роса.З дорослого дерева сливи сорту Медова біла збирають в середньому до 40 кг плодів.
Знімати сливи краще при досягненні повної стиглості, тому що плоди, зібрані недозрілими, хоч і набувають згодом жовтого забарвлення, але не набирають солодощів та аромату. Збір починають із нижніх гілок зовнішньої частини крони. Намагайтеся не кидати сливи - вони легко мнуться, а після цього погано зберігаються.Зривайте фрукти разом із плодоніжкою.
Зберігати сливи краще в дерев'яних ящиках при температурі 0 +2оС у провітрюваному приміщенні з постійною вологістю. Так урожай пролягає протягом 2 місяців. Сливу Медову можна використовувати у свіжому вигляді, наприклад, як інгредієнт фруктових салатів, а також у вигляді джему, варення, пастили або начинки для пирогів.
Зі сливи виходить дуже смачний джем
Слива сорту Медова біла добре переносить морози і не дуже вибаглива у догляді. При дотриманні нескладних правил агротехніки це дерево довго радуватиме свого власника солодкими, як мед, і дуже корисними зливами.