Черешня Дайбера чорна - чудовий приклад сорту фруктового дерева, що використовується садівниками протягом дуже довгого часу. Вона відома набагато більше століття, і досі завдяки гарній урожайності та чудовому смаку плодів вирощується в садах різного призначення.
Історія та опис сорту Дайбера чорна
Черешня Дайбера чорна (відома, крім цього, як Південнобережна червона або Бігарро Дайбера) не є виведеним сортом. Її випадково відкрив 1862 року в Криму садівник А. Дайбер, і черешня отримала його ім'я. У Державному реєстрі нашої країни сорт значиться з 1947 року, рекомендований для вирощування на Північному Кавказі та Нижньому Поволжі.
Черешневі дерева рідко бувають маленькими, але Дайбера чорна в цьому ряду серйозно виділяється своїми розмірами. Нерідкі дерева семиметрової висоти; форма крони – широкоовальна, густа. Листя звичайної форми (овальне із загостреним кінчиком), розташовуються на прямих довгих гілках. Суцвіття складається з 2-3 великих квіток.Плоди великі, досягають маси 6-7 г, за формою широко-серцеподібні, з невеликою бугристістю. Забарвлення плодів – чорно-червоне, по всій поверхні добре помітні підшкірні крапки. Дозрівання плодів відбувається одночасно. М'якуш темно-червоного кольору, смак оцінюється як дуже хороший. Сокосміст високий, забарвлення соку червоне, смак солодкий з невеликою кислинкою. Кісточка велика, звичайної форми, може досягати маси 0,5 г, від м'якоті відокремлюється в повному обсязі. Плодоніжка довжиною близько 4 см, ступінь прикріплення до плоду середня. Сорт вважається десертним.
Висока врожайність - одна з головних переваг сорту
Перші плоди з'являються на дереві в п'ятирічному віці. Висока врожайність. З дорослого дерева можна зібрати до центнера плодів (зафіксований рекорд у Криму – 170 кг). Зимостійкість черешні Дайбер невисока, цей сорт не рекомендується для вирощування в середній смузі. Так, вже при -24оС до 80% квіткових бруньок пошкоджується, а при -30оС значно підмерзає і деревина. Не є високою і хворобостійкість цієї черешні: у несприятливі за погодою сезони вона значною мірою уражається різними грибковими захворюваннями.
Основними достоїнствами сорту вважаються відмінний смак плодів та висока врожайність, а також дружне дозрівання плодів, які непогано витримують транспортування. Недоліки - невисока хворобостійкість, погана пристосованість до посушливої та дощової погоди, необхідність наявності запилювачів. Так, при нестачі вологи суттєво знижується врожайність, погіршується якість плодів, при надлишку черешня стає водянистою.
Термін дозрівання черешні
Цвітіння черешні Дайбера чорна в рекомендованих регіонах вирощування відбувається вже в середині або наприкінці квітня, при температурі повітря вище 15проС. Плоди готові до збору наприкінці червня чи на початку липня: конкретні терміни залежать від поточної погоди. Таким чином, за термінами дозрівання сорт вважається середньопізнім.
Прийнятні запилювачі
Черешня Дайбера, як і багато сортів черешні, є самобезплідною: за відсутності відповідних запилювачів, що ростуть поблизу, на ній може не зав'язатися жодного плоду. Як запилювачі можуть виступати практично будь-які сорти черешні і навіть вишні, що квітнуть одночасно з цією черешнею. Кращими ж вважаються Жабулі, Чорний орел, Кассіні рання, Золота, Рамон олива, Франціс, Гедельфінген, Бігарро Гоше.
Вибір запилювачів для черешні багатий
Сортові нюанси вирощування
Особливості посадки черешні Дайбера та догляду за нею пов'язані з параметрами дорослого дерева.
Посадка
Дуже великими розмірами має не тільки крона, а й коренева система. Коріння цієї черешні проникає на двометрову глибину, тому місця з близьким заляганням ґрунтових вод непридатні для посадки. Грунт для цього дерева потрібний пухкий, багатий на гумус. За умови правильного вибору місця та вдалої посадки черешня може плодоносити багато десятиліть.
Для цього потрібно правильно вибрати і саджанець. Він повинен мати непошкоджену щільну кору з рівномірним забарвленням, а коренева система має бути добре розвиненою, без загнивань. Рекомендується, незалежно від часу посадки, купувати саджанці восени. Це може бути як одно-, так і дворічка (трирічні деревця приживаються гірше), заввишки до метра. Звичайно, місце щеплення має бути помітним, але сильно не виділятися.
У рекомендованих для вирощування південних регіонах краща осіння посадка черешні, що проводиться приблизно на початку жовтня.Жителі північних регіонів, які ризикнули посадити цей сорт, повинні відкласти посадку на весну. Втім, якщо куплено саджанець у контейнері, його можна посадити у будь-який нежаркий час. При посадці кількох дерев мінімальна відстань між ними - три метри, при масовій посадці між рядами залишають не менше 5 м.
При посадці черешні потрібно багато місця в саду
Ділянку готують заздалегідь, добре перекопавши її з видаленням кореневищ бур'янів і внесенням добрив. На 1 м2ділянки потрібно 1,5-2 відра компосту, 150 г суперфосфату та 100 г сульфату калію. Кислий ґрунт обов'язково вапнують за 1-2 тижні до внесення добрив, вносячи до 500 г вапна на 1 м2ділянки. За два тижні до посадки готують яму розмірами не менше ніж 70 см у всіх вимірах. Підготовка ями проводиться за звичайною технологією, до неї поміщають ще два відра органіки (перегною, компосту), 100 г суперфосфату та літрову банку деревної золи.Обов'язковий і посадковий кільк.
Процес посадки цієї черешні не має особливостей. Важливо, щоб коренева шийка розташовувалася на кілька сантиметрів вище за рівень ґрунту. Саджанець акуратно підв'язують тасьмкою до посадкового кола і добре поливають, після чого мульчують пристовбурне коло шаром 4-5 см будь-яким сипучим матеріалом. Обрізання саджанця переносять на весну.
Догляд
Всі заходи щодо догляду за черешнею Дайбера традиційні, але у зв'язку з високою врожайністю сорту їй необхідні підвищені дози добрив при підживленні, а у зв'язку з примхою щодо посухи - своєчасний достатній полив. У звичайні роки дерево рясно поливають приблизно раз на місяць, але в посуху це доводиться робити щотижня. Важливо не допускати розростання бур'янів, особливо довкола молодих дерев; ґрунт необхідно своєчасно розпушувати.
У квітні під доросле дерево вносять близько 200 г сечовини. На самому початку літа черешню підгодовують гноївкою з добавкою будь-якого комплексного добрива (10-15 г на відро).На початку серпня неглибоко закладають у приствольне коло 300 г суперфосфату і 100-120 г сульфату калію.
Щоб доглядати дерево було зручно, своєчасно формують крону. Обрізанням займаються провесною. Після видалення пошкоджених гілок приступають до формування. Як правило, у цієї черешні вирізають провідник на триметровій висоті. Бічних гілок першого порядку залишають у нижньому ярусі 7-8 штук та у верхньому - 2-4. У подальшому обрізка носить санітарний і проріджувальний характер.
При будь-якому обрізанні важливо не допускати загущення крони
У південних регіонах серйозного укриття на зиму черешня не вимагає. Обв'язування стволів руберойдом або хвойним лапником проводять з метою захисту від гризунів.
Чим хворіє Дайбера, вирішення проблем
Низька хворобостійкість - мабуть, головний недолік сорту. Дерева черешні Дайбера схильні до захворювань як вірусного, так і грибкового характеру.Основними є плямистість листя, плодова гнилизна, парша, комедіотеча, коккомікоз і моніліоз. Особливо небезпечна холодна та дощова погода.Для профілактики зараження слід своєчасно спалювати всі рослинні залишки, а після листопада обробляти дерева звичайними фунгіцидами (наприклад, бордоською рідиною). Обприскування проводять і навесні (до набухання нирок).
Серед шкідників цю черешню особливо часто атакують вишнева муха, довгоносик, слизовий обпилювач. Боротьба з ними можлива за допомогою будь-яких інсектицидів, дозволених до використання в садах (Деціс, Карате, Актеллік та ін.).Відео: догляд за черешнею
Черешня Дайбера чорна – заслужений довгожитель серед відомих сортів. У неї чимало недоліків, але відмінний смак плодів і хороша врожайність дозволяють цій черешні триматися в ряді сучасних сортів дуже впевнено.