Вже кілька років я вирощую на своїй ділянці імбир та арахіс. Ці екзотичні рослини дають непоганий урожай у помірному кліматі. Описую кілька важливих агротехнічних прийомів, які у свій час знайшла в інтернеті на сайтах для садівників.Для цієї культури потрібен пухкий субстрат з хорошим дренажем. У природних умовах імбир росте на суміші піску з листям, що перегнило. Він віддає перевагу сонячним ділянкам і боїться протягів. Я саджаю кущі на самому видному місці – задньому плані великої клумби у вигляді морської раковини. Довгі пагони з великим листям створюють чудове тло для однолітників.

Посадка починається в січні.

Матеріал у мене свій, але можна додатково придбати пару корінців у магазині.На них не повинно бути цвілі чи слизу. Безліч очей та свіжа шкірка гарантують гарний урожай. Бажано відразу ж замочити покупку у теплій воді або слабкому розчині марганцівки. Потім корінь треба поділити на шматочки. Місця зрізів краще припорошити товченим вугіллям.
Висаджую імбир у суміш із дернового ґрунту, листового перегною та піску. Сильно заглиблювати його не потрібно. Поливаю субстрат і ставлю горщик у світле та тепле місце. Зволожувати ґрунт необхідно кожні 2 дні, потім кількість поливів можна зменшити. Поверхня потрібно обережно розпушувати, щоб у ній не утворювалася кірка. На початку літа я обережно перевалюю високий і потужний кущ із горщика на клумбу. Комфортною температурою для імбиру вважається +25 градусів. Якщо літо спекотне, я неодмінно обприскую кущі вранці і ввечері. З підгодівель застосовую органіку на початку сезону, а потім у хід йдуть фосфорно-калійні добрива.Наприкінці вересня треба викопати коріння, підсушити та прибрати їх у прохолодне місце. Перед цим я не поливаю клумбу, щоб ґрунт був пухким.
Для посадки арахісу потрібно знайти саму сонячну ділянку. Наприкінці квітня я роблю неглибокі канавки на відстані півметра і саджу в них насіння, намагаючись дотримуватись інтервалу 20 см. Посадковий матеріал потрібно злегка припорошити ґрунтом і полити.

У середині травня з'являються паростки, потім пагони зацвітають. З цього моменту я починаю поливати арахіс раз чи два на тиждень. Коли рослини відцвітуть, поливи можна скоротити, але ввечері обприскувати посадки з пульверизатора. Якщо сире літо, рекомендується прикривати грядку плівкою від зайвих опадів. А в спекотні та сухі дні бажано влаштувати арахісу дощування.

Загалом, ця південна культура непримхлива і врожай дає щороку. У липні кущики треба підсапувати. Наприкінці вересня я витягаю дозрілі плоди і злегка підсушую їх.Смажений арахіс використовую для випікання та приготування десертів. Посадковий матеріал зберігаю в затіненому місці за +10 градусів.

Категорія:

Садівництво