- Опис червоної смородини сорту «Цукрова»
- Достоїнства та недоліки сорту червоної смородини «Цукрова»
- Висновок
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Серед дачників чимало любителів червоної смородини. Корисна та красива ягода приваблює не лише зовнішнім виглядом, а й смаковими якостями. Спектр використання та застосування червоної смородини широкий: з неї готують приголомшливі десерти, вітамінні морси, гронами смородини прикрашають традиційну випічку і дизайнерські торти.
Виростити кущ червоної смородини на ділянці не складає труднощів, але й у цій справі є нюанси та тонкощі.
Многое залежить від сорту. У статті розповімо про сорт, який говорить про смакові якості яскравих ягід – червона смородина «Цукрова».Чим даний сорт відрізняється від інших та які його особливості, чому він подобається садівникам? Щоб дізнатися відповіді на ці запитання, читайте підготовлений матеріал.
Опис червоної смородини сорту «Цукрова»
Червона смородина «Цукрова» росте досить високим кущем, нерідко гілки досягають 1,6 - 1,8 метра. Зовнішній вигляд стебел привабливий, у зв'язку з чим сорт нерідко використовують як декоративний, висаджуючи як живоплоту на ділянках.У червоної смородини листя має п'ять зрощених лопатей і великий розмір. Колір дорослого листя - темно-зелений, у молодих - відтінок світліший.
Червона смородина «Цукрова»:
Період активного плодоношення червоної смородини «Цукрова» триває близько чверті століття за умови, що рослина отримує правильний догляд та регулярні підживлення. Сорт відноситься до середньостиглих, дозрівання починається в середині літа і триває до вересня.Урожайність сорту середня, з дорослого куща збирають близько шести кілограмів ягід на сезон.
Відмінюється «Цукрова» не дуже великими ягодами та довгими гронами, які часом досягають десяти сантиметрів. Ягоди яскраво-червоного кольору, із щільною шкіркою та округлою формою. Вага ягід у середньому один грам. На смак ягоди кисло-солодкі, з них виходять чудові безалкогольні напої та вина.
Рослина має імунітет до низки захворювань, але найчастіше кущ вражає антракноз.
Все про сорт червоної смородини «Цукрова»:
Червона смородина «Цукрова» відноситься до морозостійких сортів, переносить холод до -25 градусів. Вирощувати сорт рекомендується в багатьох куточках, у тому числі з холодними зимами, а також у регіонах, схильних до перепадів температур.
Достоїнства та недоліки сорту червоної смородини «Цукрова»
Як і у всіх сортів рослин та чагарників, «Цукрова» має позитивні та негативні якості. Переваг, однак, у сорту значно більше, ніж недоліків. Назвемо основні:
- Смакові якості ягід.
- Широке застосування в кулінарії, виноробстві.
- Урожайність вища за середню.
- Тривалий період плодоношення.
- Високий імунітет до захворювань.
- Морозостійкість.
- Здатність до тривалого зберігання ягід.
- Хороша транспортабельність.
- Невибагливість у догляді.
- Привабливий зовнішній вигляд плодового чагарника.
Недоліки у сорту такі:
- Середня врожайність.
- Схильність до захворювання на антракноз.
- Невеликий розмір ягід при довгих гронах.
- Слабкий рівень самозапилення.
Особливості посадки
Червона смородина «Цукрова» дає регулярний урожай при правильній посадці та належному догляді. Саджанці червоної смородини рекомендується купувати в розплідниках або садових центрах, які гарантують продаж потрібного сорту та дають рекомендації щодо догляду.
До висаджування рекомендуються кущі двох-трирічного віку. Вони володіють розвиненою кореневою системою, зміцнілими гілками і здатні до швидкого вкорінення.
При покупці зверніть увагу, щоб саджанець мав живі нирки та коріння не менше п'ятнадцяти сантиметрів завдовжки. Гілки саджанця не повинні бути сухими або пошкодженими.
Як посадити червону смородину правильно:
Червона смородина любить сонячні та провітрювані ділянки саду. Однак висаджувати кущ на протягу не рекомендується, тому що зайвий вітер не йде на користь рослині. Кращим ґрунтом для вирощування червоної смородини «Цукрова» вважається пухка та родюча, з нейтральною кислотністю. Занадто важкий ґрунт розбавляють піском, кислий - глиною і доломітовим борошном.
Смородина росте і біля парканів, будинків, альтанок. Відстань до стіни бажано залишити близько 1,5 м, так само, як і між кущами, якщо висаджується не один.
Розмір посадкової ями для посадки куща червоної смородини - 0,5 х 0,5 м. При одночасному висадженні кількох кущів готується траншея глибиною 0,5 м і довжиною за кількістю кущів з урахуванням відстані між ними.
Якщо є ймовірність підтоплення ділянки за рахунок високих ґрунтових вод, дно посадкової ями викладають дренажем. Смородина «Цукрова» не любить застою вологи. Поверх дренажу готують родючий шар ґрунту. Для цього землю змішують із торфом, перегноєм або компостом. Перед посадкою яму поливають водою.
Куст смородини укладається в яму під кутом в 45 градусів, коріння розправляється всередині у напрямку вниз. При засипанні ями стежать, щоб коренева шийка опинилася під шаром ґрунту на глибині п'ять сантиметрів. Після посадки знову виробляють полив рослини. Для цієї процедури використовують не менше трьох відер води. Якщо відкривається коріння, землю в посадкову яму досипають і розпушують.
Завершують посадку мульчуванням. Для цього підходить тирса, торф, сухе листя. Якщо висота стебел вище 40 см, проводять обрізання.
Догляд за рослиною
Догляд за кущами червоної смородини не складний. Рослина вимагає поливу, прополювання, розпушування, підживлення та захисту на зиму в холодних регіонах. Полив проводять за відсутності опадів, один раз на десять днів, використовуючи 2-3 відра води. Грунт навколо куща повинен промокнути на сорок сантиметрів, але надмірної зволоженості не потрібно.
Щоб зберегти вологу і наситити смородину додатковими поживними речовинами, проводять мульчування тирсою, торфом або перегноєм. Там, де температура повітря взимку не опускається нижче 25 градусів, шар мульчі допомагає захистити коріння від морозу.
Прополку здійснюють у міру появи бур'янів, поєднують її з розпушуванням.
Якщо при посадці в ґрунт були внесені необхідні добрива, наступне підживлення проводять через два роки. Навесні смородині вносять азотисті сполуки, влітку калійні, восени фосфорні та калійні. Садівники поєднують мінеральні добрива з органічними, додаючи під кущі перегній, компост як підживлення.
Куст смородини також потребує обрізки. Першу обрізку проводять через рік після посадки, укорочуючи молоді кущі таким чином, щоб на них згодом з'явилися нові пагони.
Санітарне обрізання проводять і навесні, і восени. Під час неї позбавляють кущ пошкоджених і сухих гілок. Про те, як правильно провести обрізку, дивіться відео:
Як обрізати червону смородину:
Хвороби та шкідники
Сорт червоної смородини «Цукрова» відноситься до видів, стійких до захворювань. Однак, ураження кущів антракноз цілком поширене. До цих видів грибкових інфекцій смородина «Цукрова» схильна найбільше.
Листи покриваються бурими плямами і чахнуть. Потім припиняється цвітіння, плодоношення та зростання. Щоб запобігти антракнозу, кущі перед посадкою обробляють мідним купоросом. У разі появи ознак захворювання застосовують інсектицидні препарати.
Комахи-шкідники завдають шкоди кущам і листям червоної смородини. Найбільш поширеними є павутинний кліщ, склянка, попелиця, смородинна моль, вогнівка. Щоб позбутися їх, застосовують обприскування розчином господарського мила, гірчицею, настоєм полину.
Якщо народні засоби не допомагають, навесні до цвітіння рослину обприскують хімічними препаратами відповідно до інструкцій із застосування.
Позбавляємося від попелиці на червоній смородині:
Збір врожаю
Збір урожаю з «Цукрової» смородини починається в другій половині липня і закінчується у вересні. Дозрілі ягоди довго висять, не опадаючи, тому зі збором багато садівників не поспішають.
Урожайність сорту середня, з дорослого куща за сезон збирають до семи кілограмів ягід. Зберігаються ягоди кілька тижнів, добре переносять транспортування і можуть перевозитися до інших регіонів.
Ягоди вживають у свіжому вигляді, заморожують, використовують для приготування варення, желе, десертів, морсів та вина.
Готуємо червону смородину на зиму:
Що потрібно знати про червону смородину садівникам:
Висновок
Сорт червоної смородини «Цукрова» вирощується в багатьох куточках. особливо часто зустрічається в садах Середньої смуги і на північному заході, тому що клімат цих областей цілком підходить для цього виду.
Ягоди мають кисло-солодкий смак, широко використовуються в консервуванні, кулінарії, приготуванні напоїв. Невибаглива у догляді, червона смородина «Цукрова» має привабливий зовнішній вигляд і нерідко висаджується як живоплот.
Для того, щоб кущ радував зовнішнім виглядом та приносив регулярний урожай, достатньо забезпечити полив, підживлення, прополювання, розпушування та захистити від хвороб та шкідників.