Малина - досить популярна ягода, яка володіє привабливими смаковими і оздоровчими якостями.

Той момент, що ягода в народній медицині використовується як лікуючого кошти, визначає сформувався не її високий попит.

Бізнес по вирощуванню і продажу малини отримав широкий розвиток поки тільки в Західній Європі, що визначає його високу перспективність.

Переваги та недоліки малинового бізнесу

Перш ніж складати бізнес-план, що припускає певні розрахунки, слід звернути увагу на загальні переваги та недоліки розглянутого бізнесу.

До переваг можна віднести:

  • Великий попит на ягоду при малому пропозиції. Досить складно знайти малину на прилавках магазина.
  • Для вирощування підійде практично будь-яку ділянку землі. Склад землі може не підходить для малини, але це можна виправити.
  • Вартість ягід через високий попит і малого пропозиції досить висока, що дозволяє навіть при несуттєвою врожайності отримати прибуток.
  • При дотриманні рекомендацій по посадці куща і залицяння за ним урожай може бути великим. Якщо кущ розташований під відкрите небо, то багато що залежить від ситуації, погоди. Останнім часом все частіше малину вирощують в тепличних умовах.
  • Є досить багато сортів малини. При цьому час дозрівання їх ягід істотно відрізняється, що дозволяє зробити бізнес більш вигідним за рахунок продажів нового продукту протягом довгого часу.
Переваг у малинового бізнесу більше, ніж недоліків

Однак є й недоліки:

  1. Ягоди швидко псуються. При цьому джеми і варення, які готують з малини, багато хто любить робити самостійно.
  2. Тільки в тепличних умовах можна істотно знизити ризик того, що урожай пропаде через погані погодні умови.
  3. Залицяння за кусом малини - трудомісткий процес.
  4. Дохід від розглянутого бізнесу буде тільки протягом однієї половини року.

Незважаючи на наявність істотних недоліків, у розглянутого бізнесу високий попит при малому пропозиції, що формує ціну на ягоди, визначає привабливість цього роду підприємницької діяльності.

Для того щоб законно займатися вирощуванням малини і її продажем слід провести реєстрацію підприємницької діяльності.

Реєстрація підприємництва

Важливим питанням можна назвати вибір форми ведення бізнесу. При вирощуванні культур на власному або орендованому ділянці з метою налагодження збуту для отримання прибутку можна провести оформлення наступних форм ведення бізнесу:

  1. СНТ - садівниче некомерційне товариство. Цей тип оформлення підприємницької діяльності використовується в разі, коли фізична особа реалізує вирощений продукт на своїй ділянці, доставивши його в великі оптові бази. У цьому випадку оформлення полягає в отриманні довідки про наявність дачної ділянки. Отримати необхідний документ можна в адміністрації району.
  2. Індивідуальне підприємництво або ІП - форма реєстрації діяльності, яка має на увазі надання можливості самостійної реалізації вирощеного продукту. У цьому випадку людина, який володіє ділянкою і налагодив вирощування малини, може виступати в якості юридичної особи для укладення різних договорів: для найму робітників, при організації збуту і так далі. Складнощі, що виникають при виборі подібного здатна оформлення бізнесу, полягають в необхідності сертифікації продукції.
  3. Товариство з обмеженою відповідальністю або ТОВ - форма реєстрації, яка вибирається в разі необхідності залучення партнерів у свій бізнес. При цьому партнери можуть виступати в якості співзасновників або кредиторів.
Бізнес по вирощуванню малини необхідно зареєструвати Якщо немає підприємницького досвіду, а обсяг вирощування незначний, тоді рекомендується провести оформлення СНТ.

Спрощена схема оформлення дозволить продавати малину невеликими партіями і налаштувати виробничі та бізнес процеси.

Якщо обсяги вирощування будуть істотно збільшуватися, тоді оформляють ВП. Офіційне оформлення в якості юридичної особи дозволяє залучати кредиторів, які зможуть значно прискорити розвиток бізнесу.

При правильній підготовці бізнес-плану вкладені кошти приносять дохід протягом короткого часу.

При розгляді питання оформлення підприємницької діяльності враховують, що оптимальним методом оподаткування стає єдиний сільськогосподарський податок, ставка якого 6%.

Якщо при перевірці визначається, що частка продукту сільського господарства становить менше 70%, то застосовується узагальнений метод оподаткування.

З чого почати вирощування малини?

Опорні точки, які вказуються при складанні бізнес-плану, підвищують шанс на гарний прибуток.

У перший рік слід:

  1. Провести вибір сорту малини.
  2. Розрахувати необхідну кількість посадкового матеріалу.
  3. Провести підготовку грунту.
  4. Підготувати матеріал, який буде використовуватися в якості опор: опорні стовпчики з дерева або арматура, дріт.
  5. Придбати добрива та засоби захисту від шкідників.

Дана підготовка стосується вирощування малини під відкритим небом, тобто не в тепличних умовах.

Після завершення всіх робіт за перший рік підраховують витрати - для визначення рентабельності справи потрібно вести точні розрахунки. Вирощувати малину на продаж можна в теплиці і під відкритим небом

На другий рік слід:

  1. Провести посадку.
  2. Провести крапельний полив.
  3. Внести добриво.
  4. Підготувати тару.
  5. Якщо обсяги вирощування великі, тоді слід підшукати працівників.
  6. Встановити охолоджувальні установки в разі, якщо обсяг вирощування великої. Ягода - швидкопсувний продукт, який зберегти можна при частковому охолодженні.

Про патентування деяких моментах поговоримо докладніше. Створення бізнесу починається з вибору ділянки та його підготовки. Рекомендації, що стосуються ділянки, такі:

  1. Варто враховувати, що малина - рідкісне ласощі, яке люблять багато. Тому відразу потрібно подумати про охорону. Ділянки, які залишаються без нагляду і повинна відвідувати час від часу - великий ризик.
  2. Малинник любить вологу і сонце.
  3. Вид грунту не грає ролі, але фахівці рекомендують віддавати перевагу грунті з піском, яка доповнена мульчею при рівні pH не більше 6, 2.
  4. Розмір ділянки залежить від передбачуваного обсягу виробництва. На одному гектарі садять близько 2-х тисяч кущів, які, при правильному догляді і сприятливих умовах виростання, дадуть близько 10 тисяч кілограм ягід за один сезон.

Ділянка удобрюють гноєм, інші мінеральні добрива вносяться за бажанням.

Дворічний малинник дає солодкі, великі плоди, але часто вимерзає в зимовий час. Тому при організації бізнесу віддають перевагу ремонтантной малині.

Вас можуть зацікавити такі статті:

  • Корисні властивості малини і її листя.
  • Підживлення для малини в серпні і восени після обрізки.

Цей сорт менш сприйнятливий до впливу низьких температур і шкідників, але ягоди менш солодкі, при дощовій погоді вони можуть не встигнути дозріти до кінця осені.

вибираємо сорт

Поширеними літніми сортами є:

  1. Лашка - ранній сорт їх Польщі. Ягоди великі, витягнутої форми, кущ урожайні, морозостійкий.
  2. Октавія - перспективний сорт для бізнесу, який дає великі ягоди фіолетового відтінку. Ягоди щільні, тому навіть під час дощу вони не опадають.
  3. Зюгана - сорт з Швейцарії. Ягоди солодкі, зберігаються близько 7 днів і переносять перевезення.
  4. Полку - ягоди достигають восени, мають приємний смак. Кущі дозволяють з одного гектара, при правильній посадці, зібрати до 10 тонн врожаю.
  5. Ждоан Джі - великі, твердий ягоди малини. Кущ цього сорту може дає 19 тонн за один сезон.
  6. Хімба Топ - ягоди цього сорту досягають ваги 10 грам, що обумовлює необхідність підв'язування до опор.

купуємо саджанці

Саджанці набувають в спеціалізованих магазинах. Враховуються нижченаведені моменти при їх виборі:

  • саджанець, який має добре розвинену підсохнула кореневу систему, вирощений в тепличних умовах з метою продажу - приваблива пропозиція, яке обійдеться дуже дорого;
  • зріз стебла повинен бути зеленим, діаметр втечі від 0, 7 до 1 сантиметра;
  • практика показує, що закрите кореневище краще справляється з вплив навколишнього середовища.
Купувати саджанці малини необхідно в спеціалізованих магазинах

Збільшуємо врожайність на 1 сотку і Га

Технологія вирощування:

  • саджанці висаджуються на відстані 80 сантиметрів. Між рядами відстань 1, 5-2 метра;
  • шпалери через кожні 4 метри встановлюються в якості опори;
  • висаджувати можна навесні і восени. Висаджувати восени можна навіть після 1 жовтня;
  • для того щоб кущ швидко розвивався потрібно видаляти поросль, яка створює тінь і приваблює комах;
  • малинник добре відгукується на внесене органічне добриво. Рекомендована норма - 0, 5 тонни на сотку. Азотні і калійні склади підходять для підгодовування;
  • хімікати, які захищають кущ від впливу шкідників і хвороб, можна використовувати до початку цвітіння.
Сортова малина стійка до хвороб. Ягоди з'їдаються жуками, що враховують після цвітіння.

Як збирати ягоди?

Збірка проводиться виключно вручну, тому до періоду дозрівання слід підготуватися грунтовно: тара, робочі при великій кількості кущів, місце для тимчасового зберігання і так далі.

Як реалізувати продукцію?

Малина зберігається тиждень при температурі 3-5 0С. Шляхи продажу:

  1. Ринки.
  2. Продуктові магазини.
  3. Дитячі кафе, ресторани.
  4. Аптеки, фармакологічні фірми.

Вже згадана ягода ніжна, і продавати її потрібно негайно.

Продавати вирощену малину можна на ринках, в ресторанах і магазинах

Бізнес план:

  1. Цілі підприємства.
  2. Організація виробничого процесу.
  3. Початкові умови розвитку бізнесу.
  4. Аналіз попиту і конкуренції.
  5. Фінансові показники.
  6. Аналіз ринків збуту.
  7. План просування продажів.
  8. Реклама.

Рентабельність з ділянкою:

  1. Один гектар - 2-3 тисячі кущів. Ціна саджанця - 0, 6-2 $. Початкові вкладення - 2000 $.
  2. Витрати на добрива, ліки - 1000 $.
  3. Один кущ в середньому дає 4 кілограми. З одного га збирають 12 000 кілограм.
  4. Оптова ціна - в середньому 2%. Виручені кошти - 20 000 $.
Разом 17 000 $ доходу за два роки при старті бізнесу. Якщо орендується земельну ділянку або потрібно його придбати, віднімаємо витрати.

підсумки

Ягідний бізнес, як видно з розрахунків, вигідний. Особливо це стосується вирощування малини. Її охоче купують в свіжому і замороженому вигляді для варення, джемів.

Цей продукт має багато корисних властивостей, які і визначають його популярність.

Категорія:

Ягоди