Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Ніжинський сорт огірків отримав свою назву від українського міста Ніжин. Історія сорти починається з середини 18-го століття. Ці огірочки мали популярність і в царській Росії, і в Європі. Не залишають байдужими вони і сучасних садівників.

Опис і характеристика сорту Ніжинський

Середньостиглий, бджолозапильний сорт. Починає приносити урожай через 45-65 днів після сходів. Рослина дає довгі, до двох метрів батоги, тому цей сорт не підходить для балконів. Тип цвітіння - змішаний.

Плоди за описом мають чудові смакові якості.

Огірки подовженою яйцевидної форми, шкірка щільна, зеленого кольору з чорними шипами. Розмір плоду - 10 см при масі 100 г.

Відповідно до характеристики, вирощування можливо як в теплиці, так і в незахищеному грунті. Однак, другий варіант кращий, в зв'язку з необхідністю в природному запиленні.

При довжині 10 см плоди Ніжинського мають вагу близько 100 грам

Гідності й недоліки

Огірок Ніжинський має величезну кількість шанувальників серед садівників. Цей сорт цінують і вирощують на протязі вже багатьох років.

Серед переваг можна виділити:

  • чудовий смак і зовнішній вигляд
  • універсальний. Можна використовувати як в свіжому вигляді, так і для консервацій;
  • тривалість плодоношення;
  • спокійно переносить перепади температур, підходить для незахищеного ґрунту;
  • стійкий до багатьох захворювань;
  • добре переносить транспортування;
  • невибагливий у вирощуванні.
До недоліків відносять залежність від бджолиного запилення До недоліку даного сорту можна віднести його залежність від бджолиного запилення.

Вимоги до грунту для посадки

Для отримання високого врожаю важливо правильно підготувати грунт і вибрати гарне місце для висадки огірків. З осені в землю рекомендується внести свіжий гній. Добрими попередниками для огірків будуть: томати, картопля і капуста. А ось після баштанних культур огірочки рости будуть погано.

У глинистому важкому грунті складно розвиватися кореневій системі огірків. Але це можна виправити додаванням перегною. Перед посадкою грунт потрібно перекопати і видалити всі бур'яни.

Для суглинистой грунту гній можна внести за місяць до посіву насіння.

Правила посіву

Посів насіння огірків можливий двома способами - розсадою і безпосередньо в грунт. Причому другий спосіб використовується частіше.

Насіння огірків сорту Ніжинський

Для висадки в грунт насіння попередньо вимочують і обробляють розчином марганцівки для дезінфекції. Садять насіння в прогріту грунт (не раніше середини травня) на глибину 2, 5 см.

Між лунками потрібно залишити не менше 30 см, а між рядами 50-60 см. Потім грядка накривається агроволокном, яке захистить сходи від замерзання, а грунт від пересихання.

Поливати в міру необхідності, один-два рази на тиждень.

При вирощуванні насіння за допомогою розсади, кожна рослина садять в окрему ємність. Справа в тому, що коріння у гарбузових сортів дуже ніжні, і при пересадці важливо не пошкодити їх. Зручно використовувати для цього спеціальні торф'яні стаканчики.

Розсаду потрібно розмістити в добре освітленому і теплому місці. При недостатньому освітленні паростки будуть слабкі і витягнуті. Перед посадкою розсаду необхідно «загартувати» протягом тижня. Рослини виносять на відкрите повітря спочатку днем, збільшуючи час, а потім і вночі. Часто поливати розсаду не потрібно.

Догляд за огірком після посадки

Після появи перших сходів огірочки можна підгодувати мінеральними добривами, що містять азот, магній і фосфор. Обробляти в жарку сонячну погоду не рекомендується.

У період плодоношення потрібно обробляти Ніжинський живильним розчином

У період плодоношення можна обприскати рослини розчином (на 10 літрів):

  • 50 г сечовини
  • 2 г борної кислоти
  • 3 г марганцівки
  • 2 г мідного купоросу.

Можна використовувати органічні добрива, такі як:

  • розчин з хліба і дріжджів;
  • пічна зола;
  • розчин гною;
  • настій бур'янів.

Поливати рослини краще через день теплою водою на кореневу систему. Кращий час для поливу - вечір. Дуже зручна система крапельного поливу рослин.

Не можна поливати на листя - це може привести до загнивання.
Крапельний полив зручний для поливу на кореневу систему
Ніжинському необхідно пристрій шпалерної системи підв'язки

Грунт потрібно регулярно очищати від бур'янів і розпушувати, підсапуючи кущі.

Якщо ділянку з огірками був покритий мульчею, необхідність в розпушуванні і підгортання відпадає.

При появі перших 2 листочків потрібно встановити шпалерну систему підпірок. З ростом рослини, батоги потрібно буде закріплювати на опорах.

Ще один важливий момент у догляді - своєчасний збір урожаю. Переросли огірки послаблюють рослина. А при частому знятті плодів нові зав'язі формуються набагато швидше.

Хвороби та їх профілактика

Огірки сорту Ніжинський мають велику стійкість до грибкових захворювань. Але все ж легше попередити інфікування рослини, ніж потім боротися за збереження врожаю.

Важливим моментом захисту буде підв'язка батогів і видалення нижніх листків. Ці заходи необхідні для того, щоб уникнути контакту листя з грунтом, що може призвести до ураження огірків грибковою інфекцією.

Борошниста роса на листках огірка Ніжинський

Від поширеного захворювання багатьох рослин борошнистої роси можна позбутися наступним способом. При появі перших ознак захворювання обприскати рослину розчином з 1 літра коров'яку і 20 грам сечовини (пропорція вказана на 10 літрів).

Наступний за популярністю захворювання рослин - поразка попелиць. Від цих крихітних, але небезпечних для листя шкідників допоможе народний рецепт з настою мила з деревною золою.

Після затяжних опадів можна провести обприскування рослин фунгіцидами.

Збір врожаю і правила зберігання

Сорт Ніжинський відноситься до середньостиглих сортів, збір врожаю припадає на липень-серпень. Збирають огірки будь-якого сорту вранці або ввечері, під час найменшої сонячної активності. Найкращий графік збору - кожні два дні.

Зібрані для зберігання огірочки потрібно відразу прибирати в тінь. Мити їх не потрібно, щоб не пошкодити природний захисний шар. Бажано залишити плодоніжки.

Найкращий графік збору врожаю - кожні 2 дні

Для успішного і тривалого зберігання спочатку потрібно правильно відібрати овочі. Вони повинні бути тільки зірвані з грядки, сухими і без пошкоджень.

У холодильнику, без спеціальної підготовки, у відділенні для овочів, огірочки збережуться до 3 днів. До 10 днів можна зберегти свіжість, якщо укласти огірки в целофановий пакет і накрити зверху вологою марлею. Пакет не зав'язувати. До 14 днів огірочки пролежать, якщо кожен овоч обернути в серветку, а потім скласти їх разом в пакет.

Огірки повинні зберігатися при температурі не нижче 0 градусів. Огірки не зберігають з плодами, які виділяють етилен (яблука, томати, банани і т.д.)

Огірок Ніжинський прекрасний, невибагливий, перевірений часом сорт, який має велику популярність у садівників. Смачні, хрусткі, ароматні огірочки прекрасна прикраса літнього столу. А для консервування цей сорт є одним з кращих.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі та зелень