Навіть якщо ви давно вже визначили для себе найулюбленіші та найвдаліші сорти моркви, час від часу у вас, швидше за все, виникає бажання спробувати якийсь новий сорт. Хтось починає вирощувати нові сорти моркви з цікавості, для різноманітності, або для порівняння з вже наявними сортами, хтось - із прагнення збільшити врожай або підвищити стійкість до поширених захворювань, а хтось знаходиться у вічному пошуку ідеальної моркви за смаковими якостями , зовнішньому вигляду та іншим не менш важливим властивостям.

Розбираємося в сортності

Навіть якщо ви давно вже визначили для себе найулюбленіші та найвдаліші сорти моркви, час від часу у вас, швидше за все, виникає бажання спробувати якийсь новий сорт. Хтось починає вирощувати нові сорти моркви з цікавості, для різноманітності, або для порівняння з вже наявними сортами, хтось - із прагнення збільшити врожай або підвищити стійкість до поширених захворювань, а хтось знаходиться у вічному пошуку ідеальної моркви за смаковими якостями , зовнішньому вигляду та іншим не менш важливим властивостям.

Навіть якщо ви давно вже визначили для себе найулюбленіші та найвдаліші сорти моркви, час від часу у вас, швидше за все, виникає бажання спробувати якийсь новий сорт. Хтось починає вирощувати нові сорти моркви з цікавості, для різноманітності, або для порівняння з вже наявними сортами, хтось - із прагнення збільшити врожай або підвищити стійкість до поширених захворювань, а хтось знаходиться у вічному пошуку ідеальної моркви за смаковими якостями , зовнішньому вигляду та іншим не менш важливим властивостям.

У Європі різнокольорова морква користується все більшим попитом, адже вона дозволяє незвичайно прикрашати страви

Існує на сьогоднішній день різноманіття сортів і видів моркви здатне задовольнити будь-який смак: імпортні або вітчизняні; бездоганно рівні та красиві чи непоказні, але напрочуд смачні; довгі або короткі, з великим вмістом каротину та інших корисних речовин; скоростиглі або середньостиглі; моркви, що відрізняються гарною лежкістю або високим урожаєм і т.д.

Відео про вирощування смачної моркви

На що покладатися при виборі сорту?

Вибрати серед безлічі хороших сортів та гібридів найбільш підходящий, з урахуванням особливостей своєї ділянки, не завжди легко. Тому, вирушаючи за насінням до спеціалізованого магазину чи ринку, орієнтуйтеся на такі правила:

  • довгоплідні сорти найкращий урожай дадуть на ґрунті з глибоким орним шаром;
  • морквина з коротким коренеплодом відрізняється найкоротшим терміном вегетації, тому її краще використовувати для раннього посіву,
  • круглі сорти моркви дозрівають досить швидко, але врожайність їх не надто висока,
  • якщо для вас важливе раціональне використання грядок, віддайте перевагу коротким сортам,
  • для вирощування на продаж варто вибрати імпортний сорт моркви - вона вийде гладкою, рівною та красивою,
  • для домашнього вживання висаджуйте вітчизняні сорти, оскільки в них більший вміст каротину, та й смак яскравіший,
  • додаткова перевага вітчизняних сортів у кращій пристосованості до нашого клімату.

Для вирощування на продаж варто вибрати імпортний сорт моркви

Крім знайомої всім помаранчевої моркви існують також яскраво-жовті, незвично-білі та насичено-фіолетові сорти моркви (фото ви можете подивитися у вкладці). У Європі різнокольорова морква користується все більшим попитом, адже вона дозволяє незвичайно прикрашати страви та привертає увагу дітей.

Найпопулярніші та найкращі сорти моркви

Перед покупкою вам потрібно буде одразу визначитися, з якою метою ви плануєте вирощувати моркву на своїй ділянці? Якщо вам хочеться якомога раніше побалувати своїх близьких свіжим вітамінним салатом, візьміть насіння скоростиглих сортів, тоді коренеплоди ви отримаєте вже через 65-80 днів після висаджування насіння. Середньостиглі сорти дозріють приблизно через 100-110 днів, а пізньостиглі будуть рости і дозріватимуть більше 120 днів.

Популярні сорти:

Нантська

Соковиті солодкі коренеплоди дуже рано дозрівають

Помаранчеві коренеплоди циліндричної форми, масою до 150 г, сортів Нантська-4 та Нантська-14 дуже популярні серед вітчизняних городників. Соковиті солодкі коренеплоди дуже рано дозрівають і зберігається морква Нантська чудово до самої весни.

Шантане

Постарайтеся виділити на городі місце для декількох сортів з різними термінами дозрівання, оскільки ранні сорти моркви зазвичай не відрізняються високою врожайністю і лежкістю, і зрілі коренеплоди у них менш солодкі, ніж у сортів середніх термінів дозрівання. А пізні сорти не тільки містять більше цукрів, а й зберігаються найкраще. Не зайвим буде посадити хоча б один сорт моркви під зиму.

Нандрін

Масса крупных длинных корнеплодов среднеспелого гибрида Нандрин достигает 300 г. Морковь Нандрин славится своей безупречной выровненной формой, прекрасным вкусом и высокой урожайностью.

Маса великих довгих коренеплодів середньостиглого гібрида Нандрин досягає 300 г

Самсон

Надзвичайно гладкими і рівними коренеплодами може похвалитися також середньостигла морква Самсон. Червоно-жовтогарячі циліндричні коренеплоди з тупим кінчиком досягають маси 200 г, врожайність сорту висока.

Незрівнянна

Дружні сходи та високий урожай забезпечує середньопізній сорт моркви Незрівнянна. Яскраво-жовтогарячі коренеплоди мають подовжено-конічну форму з притупленим кінцем, м'якоть тверда, з підвищеним вмістом каротину.

Дружні сходи та високий урожай забезпечує середньопізній сорт моркви Незрівнянна

Королева осені

Найпопулярніший пізній сорт з червоно-оранжевими великими коренеплодами масою до 220 г. Коренеплоди, незважаючи на свій розмір, відрізняються ніжною соковитою м'якоттю і не розтріскуються.

Різнокольорова морква - у чому її особливості?

Хоча за смаком морква Шантане трохи не дотягує до Нантської, але популярністю користується не меншою. Подовжено-конічні правильної форми коренеплоди важать до 250 кг. Крім високої врожайності та однорідності коренеплодів середньостиглий сорт Шантене відрізняється тим, що може добре рости на досить важких грунтах. Відео про вирощування гарного врожаю моркви

Можливо, зараз морква фіолетова виглядає дуже незвично, але саме такого кольору коренеплоди вирощувалися до 16 століття в Північному Ірані, Пакистані та Афганістані. Культивували моркву фіолетового кольору і в Єгипті ще за два тисячоліття до нашої ери, а в Римській імперії була популярна біла морква. Були відомі також види моркви жовтого, зеленого, червоного, малинового та чорного кольору.

Колір моркви визначається вмістом тих чи інших природних барвників.Так, наприклад, оранжево-червоний колір коренеплодам надає каротин, а насиченим фіолетовим кольором морква зобов'язана антоціану - речовині, яка забезпечує організму захист від онкологічних захворювань.

Категорія:

Овочі та зелень