- Плюси та мінуси вирощування часнику з бульбочок
- Терміни збирання повітряних цибулин
- Причини затримки дозрівання бульбочок
- Збір та підготовка насіння до посадки
- Посів у ґрунт і подальший догляд
- Коли викопувати однозубки і що з ними робити далі?
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Посадку часнику на ділянці дачники проводять двома способами - зубчиками та повітряними цибулинами (картоплями). Прибирати часник із бульбочок із грядки необхідно після їх повного дозрівання. Упізнати закінчення цього процесу можна за деякими зовнішніми ознаками.
Вирощування часнику з бульбочок має свої плюси та мінуси, про які краще знати заздалегідь, якщо такий спосіб розмноження культури використовується вперше.
Плюси та мінуси вирощування часнику з бульбочок
Бульбочки - це насіння часнику, що формується на квітконосі в плоді-коробочці після закінчення цвітіння. Їх відносять до вегетативних органів рослини. Зовнішня оболонка потрібна повітряним цибулинам для захисту від впливу несприятливих погодних умов та грибкових суперечок. Формуються бульби на вершині квітконосної втечі, яку городники часто називають стрілкою.
- Насіннєвий спосіб вирощування часнику відбувається в 4 етапи.
- Спочатку з бульбочок формується дрібна сівок.
- Потім сівок перетворюється на велику цибулину-однозубку.
- Однозубка, у свою чергу, перетворюється на повноцінну головку.
Повний цикл вирощування часнику з бульбочок триває від 2 до 3 років. Цей спосіб часто застосовують для розмноження особливо цінних сортів культури.
Переваги способу:
- економічне витрачання насіння;
- підвищена витривалість посадкового матеріалу;
- стійкість культури до захворювань;
- тривалий термін зберігання врожаю.
Вирощений з бульбочок часник сильніший, він володіє розвиненим корінням і пишним листям. При постійній посадці зубцями культура почне вироджуватись через 3-4 роки, знижується врожайність, головки стають дрібними. Тут і прийде на допомогу метод вирощування часнику повітряними цибулинами.
Однак є такий спосіб і деякі мінуси:
- зберігання бульбочок до посадки викликає певні складності;
- матеріал вимагає проведення додаткової обробки;
- повноцінний урожай з повітряних цибулин можна отримати лише на другий рік.
На якість часнику значною мірою впливають терміни збирання та посадки насіння. Бульбочки, призначені для посадки, повинні бути добре визрілими.
Терміни збирання повітряних цибулин
Часник на насіння частіше садять озимим способом (у ярих сортів формування стрілок починається набагато пізніше і бульбочки не завжди встигають визріти). Для посадки відбирають великі цибулини, що містять щонайменше 4 зубки. Потрібно дочекатися, коли почнеться формування квітконосів, і залишити суцвіття на найсильніших і найздоровіших рослинах.
В умовах Підмосков'я більшість сортів дає дозріле насіння в середині липня, у пізніх різновидів термін зсувається на початок серпня.
Період дозрівання залежить і від погодних умов, і від регіону вирощування часнику. У холодному кліматі ґрунт прогрівається пізніше, а значить, розвиток рослин затримується.
Для заготівлі насіння достатньо залишити 2-3 часникові стрілки. З них можна буде отримати для посадки 100-150 бульбочок.
Ближче до збирання слід спостерігати за рослинами. Про зрілість часнику та бульбочок будуть говорити такі ознаки:
- завита спіраллю стрілка випрямляється;
- листя жовтіють і починають в'янути;
- лопається плівка, що покриває повітряні цибулини.
Не варто перетримувати дозрілі суцвіття на грядці, інакше бульбочки можуть розсипатися.
Якщо вже суцвіття були залишені на насіння, їх потрібно обов'язково зрізати в належний час. Картоплі, залишені після дозрівання на стрілках, самостійно падають на землю, наступного року часник проросте самосівом в умовах, що суперечать агротехніці культури. Відстань між рослинами буде меншою від належного, що завадить їх нормальному розвитку.На рослинах, з яких не планується збирати насіння, стрілки обрізають на самому початку формування, щоб усі сили часнику були спрямовані на зростання головок.
Причини затримки дозрівання бульбочок
Дозрівання бульбочок може затримуватися, іноді насіння не дозріває зовсім. На це впливає одразу кілька факторів:
- Використання неякісного матеріалу для посадки. Якщо зубчики були деформованими або мали ознаки захворювань, культура не буде повноцінно розвиватися, процес вегетації затягнеться або насіння не зможе визріти як слід.
- Погана земля. На розвиток часнику впливає структура та кислотність ґрунту. У кислому тяжкому грунті рослини випустять стрілки із затримкою.
- Засуха. Для нормального зростання часнику потрібно досить багато вологи. Убогий полив призводить до сповільненого розвитку культури.
- Захворювання та шкідники. Будь-яка хвороба (фузаріоз, іржа, гниль) або комахи, що паразитують, послаблюють рослини, що викликає гальмування росту. У занедбаних випадках культура може взагалі загинути.
Всі ці причини слід усунути заздалегідь.Потрібно дотримуватися правил сівозміни, саджаючи часник після відповідних попередників (це картопля, рання і цвітна капуста, кабачки, патисони, бобові культури, сидерати, гарбуз), тоді ймовірність ураження хворобами буде меншою. Кислий ґрунт обов'язково треба вапнувати. Для пухкості в ґрунт вносять торф, річковий пісок, вермікуліт. Грядку з часником своєчасно поливають.
Збір та підготовка насіння до посадки
Рослини, на яких дозрівали бульбочки, викопують із коренем у суху погоду. Потім акуратно струшують з часнику землю і підвішують під стелею сараю, що добре продується, або горища для просушки і дозрівання. Цей процес займе 3-4 тижні.
Сушити стрілки з насінням краще при температурі 18-20° C. Відокремлювати бульбочки один від одного перед сушінням не рекомендується.
Після цього насіння розкладають у паперові кульки або конверти, як і раніше, максимально зберігаючи цілісність плодового мішечка.У такому вигляді бульбашки зберігатимуться до висадки в ґрунт. Бажано уникати при зберіганні різких коливань температури та вологості. Оптимальна температура зберігання насіння - +18 ° C.
Огородники зі стажем радять за 2 місяці до посадки під зиму перенести насіння в підвал, де підтримується температура 4-7 ° C. Цей захід буде сприяти загартування часнику - після посадки бульбочки легко перенесуть заморозки, а сходи, що виросли, виявляться сильнішими і здоровими.
Безпосередньо перед висаджуванням насіння перебирають, потім замочують з метою дезінфекції в слабкому розчині марганцівці (на 20 хвилин) або в розчині деревної золи (2 ст. л. закип'ятити в 2 л води, остудити, час замочування - 10-1 годин). Потім приступають до посадки бульбочок у ґрунт.
Надалі від кожної бульбочки діаметром 5 мм можна буде отримати велику однозубку. Насіння діаметром 2-3 мм висаджують на окрему грядку, з них повноцінний часник виходить на рік пізніше. Зовсім дрібний посадковий матеріал не використовується, його викидають.
Посів у ґрунт і подальший догляд
Посадку часнику насінням можна проводити за 1-1,5 місяці до заморозків або напровесні, відразу після танення снігу.
Попередньо грядку удобрюють, вносячи на 1 кв. м:
- 3-5 кг перегною;
- 20 г суперфосфату;
- 20 г сульфату калію;
- 2 ст. л. золи.
При весняній посадці удобрену з осені грядку розрівнюють і проливають гарячим розчином мідного купоросу (1 ст. л. на 10 л води), після чого на 2-3 дні накривають чорною плівкою.
Посів проводять стандартно - рядками з інтервалом 20-25 см. На погонний метр витрачається приблизно 50 бульбочок. Велике насіння закладають на глибину 4-5 см, дрібніші заглиблюють на 3 см. Потім грядку мульчують тирсою або торфом, товщина шару - 2-3 см.
Посаджене під зиму насіння присипають піском і злегка підгортають, а після першого снігопаду закидають снігом. Щоб снігову масу не здуло, її злегка ущільнюють лопатою.
Навесні грядки поливають 1-2 рази на місяць за теплої погоди. На початку квітня проводять підживлення нітрофоскою (15 г на 1 кв. м). На початку літа вносять амофоску (15 г на кв. м) та деревну золу (0,5 склянки на 1 кв. м).
Коли викопувати однозубки і що з ними робити далі?
До середини літа з бульбочок у землі сформуються одиночні зубчики часнику - так звані однозубки. Їх викопують разом із основним урожаєм озимого часнику після пожовтіння листя. Повного відмирання бадилля чекати не варто, інакше пошук зубків часнику під землею ускладниться.
Однозубки викопують за допомогою лопати і відразу прибирають у тінь: на сонці посадковий матеріал «скляне», що робить його непридатним для подальшої висадки.Часник просушують під навісом або в сараї, потім його зв'язують в пучки і підвішують до осені в затемненому приміщенні, що провітрюється. Під зиму однозубки висаджують звичайним способом і вже наступного літа отримують повноцінні головки.
Часник із бульбочок можна вирощувати і безпересадковим способом. У цьому випадку однозубки не витягають із землі. Сівок залишається зимувати у ґрунті, а наступної весни проростає. Взимку йому потрібно забезпечити гарне укриття, провівши заходи щодо снігозатримання. За такого способу вирощування можна отримати особливо великі цибулини. Урожай забирають у загальноприйняті терміни.
При вирощуванні часнику насіннєвим способом важливо дотримуватися термінів збирання посадкового матеріалу. В цьому випадку повітряні цибулини будуть великими, встигнуть повністю визріти. Якщо бульбашки вчасно не прибрати, станеться їх самосів, що загрожує погіршенням умов розвитку такого часнику. Метод вирощування культури з повітряних цибулин дозволяє одержати великі головки, придатні для тривалого зберігання.