Кабачок - універсальна культура, улюблена багатьма дачниками. Цей овоч невибагливий до структури ґрунту та невибагливий у догляді. Зараз величезною популярністю користуються кущові сорти, що дають значні врожаї протягом тривалого часу. Саме до таких відноситься кабачок Чорний красень.
Опис кабачка Чорний красень
Кабачок-цукіні Чорний красень включений до Держреєстру у 2006 році по Центральному та Центрально-Чорноземному регіонах для вирощування у відкритому ґрунті, а також по Північно-Західному та Волго-Вятському - для культивування у теплицях.
Цукіні є поширеним кущовим різновидом кабачка. Ці зелені овочі містять велику кількість вітаміну C.
На компактному, сильно облистненому кущі одночасно формується до 5 плодів. Листя середнього розміру, зелене, покрите плямистим малюнком, сильно розсічене.
Кожний кущ кабачка-цукіні Чорний красень формує до 5 зав'язей одночасно
Плоди гладкі, зі слабовираженою ребристістю біля основи, циліндричної форми, середньої довжини та середнього діаметра. Шкірка помірковано тонка, блискуча, темно-зелена. М'якуш білий, із зеленуватим відтінком, досить щільний і соковитий, має приємний ніжний смак. Насіння середнього розміру, еліптичної форми, білуваті.
Чорний красень виростає до 22 см в довжину і досягає маси 0,8-1,7 кг. Загальна врожайність становить 3,9-8,5 кг на 1 м. Це ранньостиглий сорт: від сходів до початку плодоношення проходить 45-55 днів.Основний період збирання врожаю посідає липень - серпень. Цей кабачок відмінно підійде як для приготування різних страв, так і для консервування.
Чорний красень підходить для приготування кабачкової ікри
Позитивні якості сорту:
- раннеспілість,
- чудовий смак,
- відмінний товарний вигляд,
- хороша транспортабельність,
- тривалий період плодоношення,
- висока врожайність,
- універсальне використання.
Особливості посадки
Залежно від кліматичних особливостей кожного регіону висаджувати Чорний красень можна з кінця квітня до кінця травня. Насіння проростає при температурі ґрунту +10 +13 °C.
Незважаючи на те, що цей сорт досить невибагливий, найкраще він себе почуває на легких родючих ґрунтах: чорноземі та суглинці. Відмовляється рости і розвиватися на кислому та заболоченому грунті.
Найкращими попередниками кабачка вважаються хрестоцвіті, пасльонові, бобові та коренеплоди.
Вибір місця та схема посадки
Дільниця для Чорного красеня повинна добре освітлюватися сонцем протягом 8-12 годин. Також слід подбати про захист кабачка від протягів. Як розсаду, так і насіння необхідно висаджувати, дотримуючись відстань між рослинами в 70 см, міжряддя - 80 см. Садити цей овоч можна розсадним і безрозсадним способом.
Для посадки кабачка-цукіні слід підбирати добре освітлене та захищене від протягів місце
Розсадний спосіб посадки
Розсадний спосіб посадки кабачка-цукіні затребуваний у регіонах з коротким прохолодним літом.
Розсадний спосіб вирощування кабачків допомагає уникнути негативних наслідків холодного клімату
Процес вирощування розсади:
- Для більш швидкого та дружного проростання відібране насіння потрібно замочити на 12-24 години у стимуляторі росту.
- Після цього їх необхідно загорнути у вологу тканину. Через пару днів з'являться перші паростки.
- Висаджувати насіння, що проклюнулося, слід в окремі пластикові або торф'яні стаканчики. Ємності потрібно наповнити сумішшю садової землі та листового перегною, до яких можна додати трішки деревної золи, сечовини та інших мінеральних добрив.
- Наповнені ґрунтом стаканчики необхідно зволожити.
- Насіння слід укласти корінцем, що проклюнувся, вниз, заглибивши на 3 см.
- Ємності з висадженим насінням треба прибрати до появи сходів у тепле світле місце. А також необхідно стежити за зволоженістю ґрунту, не допускаючи висихання.
- Висаджувати розсаду на постійне місце потрібно тільки після припинення ранкових заморозків і денна температура триматиметься на рівні 20 °C.Для прискорення укорінення в кожну лунку має сенс додати жменю перегною, золи дерев або інших органічних добрив.
Безрозсадний спосіб посадки
При безрозсадному способі насіння кабачка-цукіні висаджують у першій декаді травня, враховуючи ймовірність поворотних заморозків. При необхідності слід підготувати солому, плівку або агроволокно, щоб можна було прикрити чутливі сходи у разі зниження температури до нульової позначки та нижче.
Насіння садять по 3-4 штуки в кожну лунку в теплий пухкий грунт на глибину 4-5 см. Після висадки вологий грунт бажано замульчувати перегноєм, компостом або просто сухою землею. Сходи з'являються протягом тижня. У міру зростання слабкі рослини необхідно видалити.
Сходи кабачка з'являються протягом тижня
Догляд за рослинами
Доглядати кабачка-цукіні нескладно: необхідно лише дотримуватися термінів посадки і дотримуватися основних правил догляду за підростаючими рослинами.
Не можна розпушувати ґрунт навколо кабачка, так як у нього поверхневе розташування кореневої системи.
Доглядати за кабачками-цукіні лешко навіть починаючому городнику
Полив
Поливать кабачки потрібно 1-2 рази на тиждень, використовуючи 5-7 л. Під час цвітіння частоту поливу слід збільшити до 3-4 разів на тиждень, а витрата води - до 8-10 л на 1 м посадок.
Підживка
За вегетаційний період необхідно підгодувати рослини тричі:
- До початку цвітіння - 0,5 л коров'яку на 10 л води з розрахунку 2 літри настою на 1 рослину.
- Під час цвітіння - 50 г калійної селітри та 50 г суперфосфату розчинити в 10 л води та вносити по 1 л розчину на кожну рослину.
- Під час формування плодів - курячим послідом, розведеним водою у співвідношенні 1:20, або гною - 1:10, по 4 л настою під кожен кущ.
Своєчасне збирання врожаю
Збирати врожай необхідно після досягнення кабачками довжини 15-18 см. Робити це бажано кожні 3 дні, не допускаючи перезрівання плодів.
Відео: правильний догляд за кабачками
Якщо кущі формують недостатню кількість зав'язей, то вирішити цю проблему можна шляхом залучення комах для запилення. Потрібно лише обприскати рослини солодкою водою.
Кабачок-цукіні Чорний красень - досить урожайний сорт, незважаючи на простоту догляду. При дотриманні термінів посадки і своєчасному підживленні рослин, що формуються, відмінний урожай цього смачного і корисного овочу вам гарантований.