- Поява огірка Паризький корнішон на ринку
- Опис Паризького корнішону
- Цифрові характеристики Паризького корнішону
- Нюанси вирощування Паризького корнішону
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Серед незліченної кількості насіння огірків на сучасному ринку багато городників віддають перевагу корнішонам і із захопленням вирощують їх. Це група сортів, що дають невеликі смачні та ароматні плоди, придатні для приготування салатів, і для засолювання або консервації. Паризький корнішон,
Поява огірка Паризький корнішон на ринку
У травні 2003 року до Державної комісії РФ з випробування та охорони селекційних досягнень надійшла заявка від підмосковної агрофірми «Пошук» на допуск до сортовипробування нового виду огірків, названих Паризький корнішон. Тестування сорту тривало до 2006 року, коли новий різновид цих популярних овочів поповнив Державний реєстр селекційних досягнень, допущених до використання.
Опис Паризького корнішону
Сорт раннього терміну дозрівання (45-50 днів). Підходить для вирощування в особистих підсобних господарствах Центрального Чорнозем'я та Центрального регіону.
В описі ФДБУ «Держсорткомісія» про Паризький корнішон сказано, що ця рослина індетермінантна, середнього росту та середньої гіллястості. Квіти переважно жіночого типу. Вони запилюються бджолами та іншими комахами, що літають.
У результаті запилення утворюються короткі веретеноподібні плоди зеленого кольору зі смужками середньої довжини. Поверхня огірків покрита великими горбками і має не дуже щільне чорне опушення.
Огірок сорту Паризький корнішон дає короткі веретеноподібні плоди зеленого кольору з жовтуватими смужками середньої довжини
Збирати плоди Паризького корнішону слід щодня. Тоді огірки (за визначенням професійних дегустаторів) мають відмінний смак, можуть вживатися свіжими або йти на домашні заготівлі у вигляді солінь та консервації.А також у Держреєстрі зазначено, що Паризький корнішон продемонстрував стійкість до справжньої та хибної борошнистої роси.
Цифрові характеристики Паризького корнішону
ФДБУ «Держсорткомісія» при сортовипробуванні визначено такі розмірні характеристики Паризького корнішону.
Таблиця: характеристики огірків сорту Паризький корнішон
| Характеристики | Цифри |
| Маса огірків у стадії технічної стиглості | Від 57 до 78 г |
| Урожайність | Від 101 до 303 ц/га в залежності від місця вирощування, а також конкретних погодних умов сезону |
| Обсяг товарної продукції | Від 63 до 84% |
У порівнянні зі стандартними сортами Витончений і Дружина F1 урожай Паризького корнішону виявився нижчим на 19, а то й 79 ц/га.
В описах огірків Паризький корнішон, які можна знайти в мережі, деякі моменти та характеристики сорту уточнюються на основі практики вирощування цих рослин:
- оскільки сорт запилюється комахами, вирощувати його в південних місцевостях слід на відкритих грядках, а в холодніших вкривати на ніч спанбондом, знімаючи його рано вранці;
- після появи сходів збирати врожай корнішонів можна починати через півтора місяці або навіть днів на 5 раніше;
- огірочки придатні до вживання до досягнення ними довжини 10 см і ваги до 85 г, при переростанні плоди втрачають свій смак, стають кислими, не можуть використовуватися в їжу;
У їжу придатні плоди Паризького корнішону довжиною не більше 10 см
- крім стійкості сорту до вірусів мозаїчних ріс, відзначається висока опірність Паризьких корнішонів кладоспоріозу;
- многие огородники отмечают, что Парижские корнишоны устойчивы к засухе, а при соблюдении агротехники могут выращиваться не только в центре нашей страны, но и в регионах с более суровым климатом.
Нюанси вирощування Паризького корнішону
Загальна для індетермінантних огірків агротехніка використовується і при культивуванні Паризьких корнішонів. Слід при цьому лише враховувати особливості кожної місцевості та погоду цього сезону. Наприклад, у центральних і чорноземних областях нашої країни рекомендовані терміни прямого посіву насіння в ґрунт такі:
- у парник - початок травня, перша декада місяця;
- на грядки, що вкриваються плівкою - середина місяця;
- на відкриті незахищені грядки - остання декада травня.
Ці операції виконують з урахуванням погоди поточного року. Для інших регіонів терміни посіву також зсуваються в залежності від клімату та погоди конкретної місцевості.
Час висадки огірків на грядку залежить від регіону та погоди у конкретний рік
У регіонах з коротким літом Паризький корнішон можна вирощувати розсадним способом за загальною для огірків технології. Оптимальна температура для вирощування розсади цих овочів – +22 ºС. На постійне місце рослини переносять у стадії 2-4 справжніх листків.
При вирощуванні Паризького корнішону без пасинкування на 1 м2 розміщують не більше 4 рослин на грядці або 3 кущів - у парнику. За умови пасинкування та вирощування корнішонів в одне стебло, своєчасної підв'язки рослин посадку можна зробити посадку дещо густішою – близько 40 см між кущами.
При посадці індетермінантного сорту Паризький корнішон між кущами залишають 40 см
До початку плодоношення Паризький корнішон треба двічі підгодувати розчином суміші мінеральних добрив.Для цього беруть по половині столової ложки суперфосфату, сульфату натрію та сечовини. Таку кількість підживлення розчиняють у 5 л води і використовують розчин для поливу 1 м2 посадок.
З огляду на стійкість Паризького корнішону до багатьох захворювань, багато хто відмовляється від обробки рослин хімічними препаратами, забезпечуючи тим самим екологічну чистоту врожаю.
Щоденний або хоча б через день збирання плодів - обов'язкова умова якісного врожаю.
Огірки сорту Паризький корнішон необхідно збирати щодня, інакше вони переростуть і стануть несмачними
Відмінний зовнішній вигляд і чудовий смак огірків Паризький корнішон, стійкість рослин до багатьох захворювань, мінімальні вимоги до догляду за посадками, універсальність використання плодів є основними характеристиками цих огірків, які приваблюють любителів городництва і пояснюють популярність сорту.