- Чим цікавий перець Ластівка?
- Опис сорту
- Плюси та мінуси перцю Ластівка
- Особливості вирощування
- Відгуки про перце Ластівка
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Перець Ластівка - це один з найпоширеніших сортів солодких перців. Він дає стабільно хороші врожаї, причому особливих вимог до догляду не ставить. Це один із небагатьох сортів перців, які не бояться нічних заморозків, - рослини нормально почуваються навіть при +13оС.
Чим цікавий перець Ластівка?
Цей сорт був виведений у 1974 році, тому історія його вирощування налічує вже понад 45 років. Селекційні роботи проведено співробітниками Придністровського інституту сільського господарства у Молдавії.Солодкий перець Ластівка приваблює дачників стійкістю до перепадів температур та осінніх заморозків. Його досить легко виростити в різних регіонах, і при дотриманні звичайних правил догляду вдається отримати хороший урожай (4-5 кг з 1 м2 землі).
Плоди досить великі - в середньому довжина конуса 10 см, а маса - 80-100 г. Завдяки товстим зовнішнім стінкам (5-7 мм) і надійній шкірці вони витримують не тільки невеликі заморозки, але і тривале транспортування. Мають виражений приємний аромат і солодкий смак класичного болгарського перцю. Тому використовуються як у свіжому вигляді, так і в консервації.Свою назву плід отримав завдяки характерній конусоподібній формі, яка нагадує дзьоб ластівки. За підходящих умов вирощування їхня поверхня має правильну форму, плоди гладкі, глянсові. Зрілі перці мають привабливий товарний вигляд: пофарбовані в яскраві відтінки червоного і бордового.
У держреєстрі, а також серед досвідчених дачників оцінка врожайності різних сортів перців найчастіше дається в порівнянні саме з перцем Ластівка.
Опис сорту
У таблиці наведено біологічний опис сорту, показники врожайності, стійкість до зовнішніх факторів середовища та інші важливі параметри:
| Відомості про сорт | Селекційний |
| Тип запилення | Самозапильний, частково запилюється комахами |
| Вид | Штамбовий |
| Тип освіти зав'язей | Одиночний |
| Швидкість дозрівання | 150-180 днів (середньоранній) |
| Територія вирощування | У всіх регіонах - у відкритому або закритому грунті залежно від кліматичних умов. |
| Щільність посадки | 3-4 куща на 1 м 2 ґрунту, 60 х 40 см |
| Урожайність | 4-5 кг з 1 м 2 грунту |
| Тип плодів | Довжина плода - 10 см, маса - 100 г, правильна конусна форма, яскравий або темно-червоний колір, виражений аромат, гострота відсутня. |
| Призначення плодів | Для вживання у свіжому вигляді та для консервування. |
| Стійкість до несприятливих умов | Стійкий до зниження температури до +10 о С. Зростання припиняє при +13 про С. |
| Стійкість до хвороб | Стійкий до вітрицильного в'янення. |
| Схильний до фузаріозу, чорної ніжки, фітофторозу. |
Плюси та мінуси перцю Ластівка
Характеристика плодів, врожайність, а також відгуки досвідчених дачників показують, що сорт має кілька відчутних переваг, завдяки чому він широко поширився в приватних господарствах:
- висока врожайність - один із лідерів серед сортів перцю;
- стійкість до літніх та перших осінніх заморозків;
- досить висока врожайність;
- щільна м'якоть, приємний смак плодів.
Збирати та вживати плоди перцю Ластівка можна вже на стадії технічної стиглості, коли вони мають салатове забарвлення. Однак варто враховувати особливість сорту – «молоді» перчики відрізняються не лише кольором, а й товщиною стінки. Якщо зачекати на біологічну зрілість, вони наростять більше соковитої м'якоті, будуть м'ясистішими. Аргумент на користь збору під час технічної стиглості - так перці довше зберігаються, краще переживають транспортування.Кращий варіант, як завжди, десь посередині: урожай Ластівки рекомендується збирати, коли зелені перчики тільки починають червоніти. У цей час у м'якоті найбільша концентрація корисних речовин, а зібрані плоди згодом успішно дозрівають.
З іншого боку, цей сорт схильний до типових захворювань, якими зазвичай уражаються й інші різновиди перцю. До того ж, Ластівка хоч і не вимагає особливих умов догляду, але потребує додаткового захисту від низьких нічних температур. Тому в ряді регіонів вирощування перців цього сорту можливе лише в теплиці.
Особливості вирощування
Сорт дає один урожай за сезон та вирощується за допомогою розсади. Для отримання сходів можна використовувати як покупне, так і власне насіння, зібране з стиглих плодів у минулому сезоні.
Розсаду потрібно висаджувати в останній тиждень лютого. Щоб отримати максимальну кількість сходів, дотримуються таких правил:
- Попередньо все насіння тримають у воді і протруюють протягом кількох годин.
- Грунт дезінфікують і рихлять, насіння заглиблює не більше ніж на 2 см.
- Температура під час вирощування повинна постійно підтримуватися на рівні +25-30оС. Для цього організують підсвічування лампою середньої потужності (80-100 Вт), яка повинна світити не менше 12 годин щодня.
- Перші сходи з'являться через 12-15 днів. Весь цей час потрібно стежити за підсвічуванням та зволоженістю ґрунту. Як тільки з'явилися паростки, температуру слід зменшити на 7-10оС, щоб вони не витягнулися в довжину.
Загальний час вирощування розсади становить 70-90 днів. За цей період землю потрібно двічі підгодувати комплексним добривом. У відкритий грунт саджанці переносять на самому початку червня, тобто мінімум через 3 місяці після посадки насіння.
Якщо в регіоні регулярно наступають навіть літні похолодання (температура на ґрунті нижче +13оС), бажано посадити перці в теплицю. У південних областях цього можна не робити.
Критерій готовності розсади для посадки - поява перших бутонів Відстань між саджанцями на грядці – від 40 см, а між рядами – не менше 60 см. Найближчий полив після висадки – через 5 днів, а далі – у міру необхідності (поверхня ґрунту завжди повинна бути помірно вологою).
Протягом перших тижнів після висадки саджанці краще накрити будь-яким матеріалом. Інакше надлишок сонця швидко осушить ґрунт, через що сповільниться зростання перцю.
Підгодівлі регулярні - 1 раз на 2-3 тижні. Зазвичай дають комплексне мінеральне добриво. Азотне підживлення краще не використовувати, інакше замість плодів почне активно рости зелена частина.
Плоди збирають у серпні, причому в середині цього місяця потрібно зрізати всі квітки - зав'язі вже не сформуються. Перці збирають регулярно до настання вересневих заморозків. Вони починають червоніти вже на кущі, проте остаточно дозрівають на підвіконні під сонцем (3-4 дні).Потім їх можна використовувати у свіжому вигляді або для домашніх заготовок.
Відгуки про перце Ластівка
Часто дачники добре відгукуються про сорт Ластівка. Вони відзначають, що ця культура непримхлива і дає досить добрі врожаї. При цьому правила догляду за нею практично не відрізняються від умов вирощування інших сортів. І навіть у несприятливому кліматі цілком можливе розведення Ластівки в закритому грунті.
Світлана, 52 роки, Москва:
«У мене зійшло все насіння Ластівки. Перші листочки з'явилися вже за місяць. Щоправда, кущики чомусь виросли маленькими, але самі перчики великі, витягнуті. Рекомендую для новачків - тому що догляд за Ластівкою дуже простий, а порадувати себе врожаєм точно зможете ».
Олена, 39 років, Смоленськ:
«Купила насіння в магазині - схожість відмінна, всі входи з'явилися як належить.Взагалі вирощувала поки що лише 1 сезон, тому підстрахувалася і всі саджанці забрала в тепличку. Перчики справді щільні, стіни значні - якраз годяться для фарширування. Смак типовий, з ароматом, тому і для заготовок теж годяться».
Таким чином, цей сорт оптимально підійде як досвідченим, так і садівникам-початківцям. Перець Ластівка не вимагає спеціальних умов розведення, а за дотримання технології вирощування гарантовано забезпечує великими врожаями смачних перців.
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!