Вирощування ярого часнику та догляд за ним не обіцяють жодних складнощів, але технологія трохи відрізняється від класичного способу посадки восени. Цей метод оптимально підходить для умов Сибіру, де часник, посаджений під зиму, у суворі морози може загинути. Крім цього, ярий часник довго зберігається, а в одній головці зубчиків може бути більше десяти, але їх розмір дещо менший, ніж у озимого.
Терміни посадки часнику навесні
При вирощуванні ярого часнику не можна запізнюватися з термінами посадки.Коріння у зубків починає рости при температурі грунту від 4-6°С, а листя рушає в зріст тоді, коли температура піднімається до 8-10°С. У цей період починає формуватися цибулина-головка. Якщо посадка ярого часнику проведена пізніше, коли встановиться більш висока температура, листя і коріння зростатимуть, але головка не сформується. При збиранні врожаю можна буде побачити, що замість повноцінної цибулини утворилося лише потовщення, схоже на один великий зубчик.
Висаджувати зубки на грядку треба тоді, коли повністю розтане сніг, а ґрунт тільки злегка підсохне і прогріється. На глибині 5 см температура має бути близько 5°С. У Сибіру цей період припадає зазвичай на першу половину травня, тоді як у середній смузі садити можна вже в середині квітня.Яровий часник - холодостійка культура, і заморозки назад йому не страшні. Укриття часниковим грядкам не потрібно, навіть якщо синоптики обіцяють морозні ночі.
Підготовка посадкового матеріалу
Вирощування ярого часнику буде вдалим, якщо посадковий матеріал попередньо підготувати.
Перший етап підготовки - стратифікація. Головки часнику поміщають у пакет і прибирають у холодильник, у ящик для овочів. Змочувати їх не треба, зубки у часнику містять достатню кількість вологи. Стратифікація триває 1-1,5 місяці до посадки в землю. Ця процедура прискорить початок вегетації.Другий етап - розподіл головки на зубки та їх сортування. Правильно зробити це за один-два дні до посадки. Якщо відокремити зубчики раніше, то денце у них пересохне, а це ускладнить нормальне зростання коренів. Лушпиння знімають тільки з цибулини, а зубки залишають в оболонці. Цибулина ярого часнику складається з 12-20 зубків. Найбільші знаходяться ближче до оболонки, дрібні – до центру. Як посадковий матеріал використовують тільки великі або середні, а дрібні відбраковують.Мінімальна вага зубчика, який підходить для посадки, – 3-4 грами. Мляві, зморщені, підсохлі зубки для посадки не годяться.
Третій етап - профілактика хвороб. Відібрані зубчики для дезінфекції замочують у розчині марганцівки або настої деревної золи.Важливо!
Якщо попалася головка ярого часнику, яка складається менше ніж із 5-6 зубків, для посадки її використовувати не варто: зібраний урожай, швидше за все, буде таким же нечисленним.
- Розчин марганцівки повинен бути блідо-рожевим. Часник поміщають у нього на 20 хвилин, а потім промивають у чистій воді. 2 склянки деревної золи заливають одним літром води і кип'ятять на повільному вогні 20-30 хвилин. Настій остуджують, проціджують. Чистою водою розбавляють до початкового об'єму. Зубки тримають у ньому 1-2 години.
Пророщувати зубки перед посадкою не треба. Якщо часник висаджений правильно, у відповідні терміни, то зубчики швидко рушать на зріст у вологій землі.
Підготовка грядки
Часник добре росте на супіщаних та суглинистих ґрунтах з нейтральною реакцією. У глинисті ґрунти треба додати пісок, торф, компост. Піщані ґрунти покращують, вносячи в них велику кількість компосту, дернової землі, глиняної крихти. Місце треба вибрати сонячне, захищене від холодних північних вітрів.
Важливо!
Вирощування часнику повинно проводитись на ділянці, де не застоюється вода. Якщо ґрунт довго не просихає після дощів, головки не розвиваються, а згнивають.
Грядку готують восени. Пов'язано це з тим, що посадка навесні проводиться тоді, коли грунт ще не повністю висох від розтанув снігу. В цей час вносити добрива і копати землю важко.
Восени на обрану ділянку вносять добрива, глибоко перекопують і розрівнюють граблями. На 1 м2 потрібно піввідра добре перепрілого гною або компосту, 2 склянки деревної золи, 1 столова ложка комплексних мінеральних добрив.
Як садити ярий часник
Навесні, коли буде підходящий для посадки час, на грядці роблять борозенки глибиною 4-5 см. Правильно кожен зубчик буде заглибити так, щоб від його гострого кінчика до поверхні грунту було 2 см. Схема посадки для великих зубків повинна бути 15х25, а дрібніші можна садити частіше - 10х20.
Посадка часнику навесні повинна проводитися у вологий ґрунт. Якщо земля суха, то борозенки треба пролити. Кожен зубчик акуратно поміщають у борозну, намагаючись не натискати на нього, щоб не зашкодити. Так само акуратно треба засипати землею, не ущільнюючи її.
Догляд за часником
Догляд за часником має бути регулярним. У нього входять полив, розпушування та підживлення.
Полив важливий на початковому етапі, коли йде зростання рослини.Поливають 2-3 рази на тиждень, якщо немає дощів. Якщо був дощ, поливи проводять рідше. Якщо у листя підсихають кінчики – це показник того, що часнику недостатньо вологи. Поява стрілки квітконоса вказує на те, що почалося зростання цибулини. У цей період полив скорочують.Важливо!
Стрілку-квітконіс необхідно обрізати, коли її довжина досягне 10-15 см. Якщо цього не зробити, всі сили підуть на цвітіння, а зростання цибулини сповільниться.
Підгодовують двічі за сезон. Перше підживлення проводиться тоді, коли з'являється листя. Готують розчин сечовини: 1 столову ложку на відро води. Такої кількості добрива вистачить на грядку площею 3 м2 У друге підживлення азот виключають, а вносять фосфор і калій. Ці мікроелементи містяться у деревній золі. На одне цебро води треба насипати 4 склянки золи, настояти 2 години. Другий раз удобрюють у середині червня.
Збір врожаю
Яровий часник готовий до збору тоді, коли нижнє листя засохло, а верхнє почало жовтіти. Зазвичай, це друга половина серпня. Якщо не прибрати вчасно, коріння знову починає зростання, а цибулина розтріскується. Такий часник довго не зберігається.
За 2 тижні до збору припиняють полив. Викопувати часник краще вилами, щоб не пошкодити голівки. Цибулини акуратно очищають від землі, що прилипла, і розкладають на просушування. У сонячну погоду це можна зробити на грядці, а дощ прибрати під навіс. Через 4-5 днів очищають залишки землі та обрізають коріння, залишаючи 2 мм. Не можна ушкоджувати денце при обрізанні. Листя теж обрізають, залишаючи стволик близько 10-12 см. За бажання листя можна не обрізати, а сплести коси і підвісити на зберігання.
Висновок
Яровий часник необтяжливий у догляді. Для отримання якісного врожаю важливо не пропустити термін посадки, а в період зростання проводити регулярний полив. Для нарощування маси потрібно підживлення, а квітконоси треба видалити вчасно.